search
Herbert 好食哉 - 台北市 - 景美站 - 美術系 SUSHI

Herbert 好食哉 - 台北市 - 景美站 - 美術系 SUSHI


某日騎車經過景美夜市,突然看見大大的日式燈籠上寫著"美術系",但整體又看起來很像是日式料理店,真的是金剛摸不著二丈,所以今天就來確認一下,美術系是在搞啥名堂!?




美術系就在景美捷運站1號出口附近,蠻容易找的,若沒被公車擋住時,就能看得出是家日式料理店,店前有著仿真的餐點模型,也擺了一張桌子來販售外帶的壽司,不過日式料理店叫美術系,還真的蠻奇特的,我自己的解讀是美術系="賣壽司"台語,是用文青的手法來展現年輕人的創意。




店內的裝潢是小巧且走簡約風,簡單俐落的桌椅,除了2.3桌的獨立座位區外,剩下的都是長條型的高腳座位區,有點像是日式立食的風格,但還是可以坐著用餐的喔!大概20個人就能把整個美術系擠的滿滿滿的, 內部裝潢最顯眼的就是掛在牆上的"山口組黑道貓浮世繪",畫風精緻頗具玩味,像是用最凶狠的貓咪來監視著海鮮食材的鮮度,3只黑道貓對眼望去的就是展示各式新鮮食材的冷藏櫃與廚房,而店裡的師父們都是年紀輕輕的少年廚師喔!





菜單上包含刺身、握壽司、丼飯、生魚丼、手卷、捲物、沙拉及小菜等等,放眼望去的單價都算平價,是小資族可以享用的地方,我們第一次嚐鮮就點了照燒無骨雞腿丼、雪牛烏龍麵、鮭魚握壽司、海膽手卷及稻荷壽司。




首先上桌的是鮭魚肚握壽司海膽手卷稻荷壽司,鮭魚肚握壽司大小剛好,淡淡的日式醬油和著新鮮山葵將鮭魚肚甜味點出,不到100元兩貫算是經濟划算,海膽手卷也是很有誠意的堆著滿滿的海膽,師傅刷上的鹹甜油膏,讓我吃不出來是否為海膽原本的鮮甜,不過,還是能嚐得出大海鮮味及海苔酥脆,稻荷壽司則就一般般囉!!



照燒無骨雞腿丼有著很適中的分量,雞腿已經切成大丁塊,所以很好入口,照燒醬鹹甜適中,雞肉軟硬恰好,搭配魚板和龍鬚菜還算合口;雪牛烏龍麵則是以柴魚熬煮的湯頭,不會過鹹,淡淡的鹹甜,配上鮮嫩的雪花牛,湯中混著大海與陸地的鮮味,烏龍麵也有滑溜口感,在寒流時分來吃是恰恰好喔!






朋友啊~若是來景美夜市,你也不必一定要吃夜市小吃,不訪給自己其他的選擇,試試看美術系SUSHI吧!


美術系 SUSHI
景美店:台北市文山區景文街43號
電話:02-29348089
營業時間:Am 11:30 ~ Pm 22:00
熱門推薦

本文由 一個人的天空 兩個人的世界 提供 原文連結

一個人的天空 兩個人的世界
寫了251篇文章,獲得7次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦