Herbert 好食哉 - 台北市 - 忠孝新生站 - 光合箱子 (華山店)

華山文創的這一排老倉庫，今年特別的冷清，但也正因為如此，牆上的常春藤就長得特別的好，一片綠意盎然，精神飽滿的在陽光下閃閃發光，但在一旁的光合箱子，卻沒受到人潮銳減的影響，不到中午12點，就已經2/3客滿了!!

光合箱子(華山店)，坐落在華山的老倉庫裏頭，就在華山文創的前頭而已，不用很奮力地在廣大的園區裡找老半天，指標性的華山劇場右手邊，走沒1分鐘就能看見在右手邊的光合箱子!!

戶外座位區算是相當的廣大，也很有歐美露天酒吧的感覺，不過夏天的正午就不建議在外面烤人肉囉，若想要來試試歐美戶外用餐的FU，建議傍晚或秋高氣爽的時節吧!!

光合箱子的內裝，保留了華山1914開始製酒、樟腦丸的廠房建築，牆面的灰泥有些斑駁、剝落，屋頂的橫樑也原汁原味的保留，再加上木製的古老窗櫺，讓整個用餐環境有著歷史的韻味，開放式的用餐環境，有2人桌、4人桌、還有10人的家庭桌，是很一目了然的空間設計。

菜單主要以早午餐為主，還有義大利麵及飲料可選擇，這一次，也是慕早午餐之名而來，點了奶油蛋燻鮭魚和新加坡風味的叻沙雞腿。

出餐的速度非常的快，點不到10多分鐘，就上菜了，奶油蛋燻鮭魚，果然，用法國奶油做的滑蛋就是特別的香嫩，滑蛋一整片鋪在兩片土司之上，再放上粉嫩的燻鮭魚片，看起來就是非常可口，因為朋友不吃生食，所以請服務生將鮭魚片煮熟，服務生還特別告知"燻鮭魚煮熟會偏鹹"，服務真的非常的好，一口咬下三層(吐司、滑蛋、燻鮭魚)，真的有輕食的飽足感!!

佐餐的還有黑糖優格佐堅果，非常的爽口，是很養生的搭配，沙拉，應該是這早午餐的重點吧，蔬果種類豐富、份量也非常多，重點是若沙拉醬不夠，還可以請服務生續醬喔!!

叻沙雞腿，有兩片烤過的胖吐司，一盅叻沙雞腿，雞腿肉是切成塊狀且去骨的，和菇類一起烹煮，叻沙醬的味道偏甜，雞腿肉保有香嫩的口感，本人喜歡用麵包沾叻沙醬一起吃，讓麵包吸滿叻沙醬，一口咬下，滿滿的幸福感；沙拉是另外用瓷盆裝的，份量也是很大，佐餐沙拉可以吃很久，滿口的新鮮口感，整口滿是在地農夫的心意!!

這樣的光合箱子，很輕食、很養生，七分飽的份量，讓你下午不會昏昏沉沉的，也不會有晚餐可能過量的罪惡感囉!!

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光合箱子(華山店)

地址: 100台北市中正區八德路一段1號

電話: 02-2356-8661

營業時間: 每日 10:00 - 21:00

臉書: https://www.facebook.com/daylightbrunch

菜單: https://www.facebook.com/daylightbrunch/photos/p.2170650706397114/2170650706397114/?type=3&theater