感冒維他命C水果有幫助嗎？還是胡說八道 - 小確幸健康

感冒維他命C水果對病情有效果嗎？

感冒了流鼻涕，喉嚨痛，發燒和咳嗽，你知道的感冒沒有什麼特別的，因為它是最常見的傳染性氣道疾病，普通人每年都會感冒幾次，當我喝一升檸檬茶，並在床上出汗時，我想起了一個古老的神話，即高劑量的維生素C是預防流感和感冒的最佳方法，但這真的是神話還是維生素C確實有助於預防感冒。

【維生素C是否有助於感冒】

該理論起源於1970年左右，當時諾貝爾獎獲得者萊納斯·鮑林，出版了一本有關借助大劑量的維生素C預防感冒的書，對於他的大劑量抗壞血酸治療，鮑林每天使用多達18,000毫克的維生素C，維生素C的建議每日劑量為女性75毫克，男性90毫克，我們沒有可靠的研究來證實或駁斥鮑林的理論，已經過去了許多年，並且進行了許多研究來研究維生素C對感冒和流感的影響。

【維生素C與免疫系統】

維生素C是在皮膚中產生膠原蛋白所必需的抗氧化劑，膠原蛋白是哺乳動物中最廣泛使用的蛋白質，可使皮膚和其他組織結實而有彈性，維生素C缺乏症會導致一種稱為壞血病的疾病， 但是今天，這種疾病基本上不再存在，因為大多數人從所吃的食物中獲得足夠的維生素C，鮮為人知的是免疫細胞含有高水平的維生素C，並且在感染過程中消耗非常迅速。

【維生素C對感冒作用嗎？】

在過去的幾十年中，進行了許多隨機和安慰劑對照研究，以研究維生素C對普通感冒的影響，這些研究的結果對維生素C來說非常糟糕，2013年，對29項研究進行了分析，涉及11,306名參與者， 這些研究檢查了維生素C對感冒的影響，檢查了感冒的頻率，即維生素C是否實際上減少了感冒和流感的頻率，以及症狀的嚴重程度和疾病的平均持續時間，參加這些研究的人非常活躍，其中包括在困難的亞北極條件下訓練的馬拉松運動員，滑雪者和士兵。

這些受試者每天至少接受200毫克維生素C，結果證實，與普通人群相比，每天攝入200mg或更多的維生素C不會減少感冒的頻率，這些研究的唯一令人鼓舞的結果是，每天至少200mg的維生素C可以使成年人的感冒症狀平均減輕8％，兒童的感冒症狀減輕14％，從而平均減少1天的疾病發生時間，這是一個很好的結果。

【從這篇文章中學到什麼？】

如果要充分利用維生素C的有益作用，則應確保每天都攝取足夠的維生素C，而不是在感冒後才服用，服用補品幾乎沒有意義，因為每天的劑量超過400毫克時，多餘的維生素C通過腎臟和尿液從體內排出，如果您在食物中服用維生素C，除了維生素C本身以外，您還可以獲得許多其他重要的營養素，儘管一些研究表明，大劑量的維生素C（超過8000毫克）可以減少感冒的發生，但它並不對每個人都有效，這種大劑量的抗壞血酸治療只能在醫師在場的情況下進行。

如果每天的劑量超過2000mg，則在進行測量時可能會發生諸如噁心，腹瀉或腹痛之類的不良反應，並且血糖水平可能會失真，如果您服用大量的維生素C，您將遭受與以前一樣多的感冒，但是該疾病的症狀可能較輕，並且這種疾病的持續時間比其他人少，服用維生素C還對您的健康有許多其他治癒作用，研究表明，飲食中攝入足夠的維生素C可以降低患上心血管慢性疾病和癌症的風險，富含維生素C的食物包括柑橘，草莓和白菜，不要害怕在飲食中定期添加它們。

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