百香果營養有哪些，對健康有什麼影響

百香果營養成份豐富，對健康有益，百香果被稱為西番蓮！

生長在熱帶，溫暖氣候的國家，例如南美，南非，澳大利亞或印度，百香果的果肉柔軟，內部有許多種子，皮膚堅硬，您可以將西番蓮果肉與種子一起吃，也可以從果肉中榨汁，也可以將其添加到冰沙中，百香果在健康促進劑中非常受歡迎，因為百香果是抗氧化劑的豐富來源，並且對人體健康具有許多其他積極作用，我們將研究百香果的營養成份和對健康的影響，您還將學習如何食用。

【包含重要的營養素和維生素】

百香果是一種健康的熱帶水果，具有健康的營養成份，它包含大量對皮膚，眼睛和免疫系統健康至關重要的維生素A，以及重要的抗氧化劑維生素C，一種百香果含有以下營養素。

※229國際單位的維生素A。
※63毫克鉀。
※5毫克鎂。
※5.4毫克維生素C。
※2毫克鈣。
※鐵0.29毫克。
※1.9克纖維。

百香果還含有磷，菸酸和維生素B6，這也是我們人體所需的，百香果是許多重要營養素和維生素的優質來源，它含有大量的維生素A和C，鉀，鎂，鈣，鐵和纖維。

【它含有很多抗氧化劑】

百香果是抗氧化劑的豐富來源，抗氧化劑是有助於消除體內有害自由基的物質，抗氧化劑對於人體健康非常重要，醫生們已經知道，它們可以改善循環系統的活動，特別是通過大腦和中樞神經系統的血液流動，抗氧化劑還可以緩解氧化應激和炎症，破壞人體細胞，並與多種疾病有關，包括心血管慢性疾病和阿茲海默症，百香果含有許多抗氧化劑，可以保護細胞免受氧化應激損傷。

【它是纖維的重要來源】

百香果果肉中含有大量的膳食纖維，這是健康飲食的重要組成部分，它有助於有效調節消化道的活動，增強腸道健康，防止便秘和消化系統其他疾病，根據美國心臟協會的說法，纖維有助於降低膽固醇並改善心臟健康，建議的每日纖維攝入量為男性38克，女性25克，而且其他國家的情況也沒有好轉，美國人平均每天只吃16克纖維，經常食用食用百香果可以幫助預防便秘，不僅可以改善消化道的健康，還可以改善整個身體的健康，百香果含有大量的纖維，經常食用可以幫助人體確保充足的供應。

【低血糖指數】

百香果是一種熱帶水果，具有較低的血糖指數，這意味著它在食用後不會立即引起血糖水平的急劇上升，使其成為糖尿病患者的不錯選擇，大多數水果的血糖指數都很低，但是美國糖尿病協會警告說，例如鳳梨的血糖指數很高，百香果的血糖指數低，因此適合糖尿病患者。

【提高細胞對胰島素的敏感性】

一些研究表明，百香果中含有的草藥可能會提高細胞對胰島素的敏感性，改善細胞對胰島素的敏感性，有助於降低包括糖尿病在內的許多疾病的風險，2017年的一項小型人體研究發現，一種名為白藜蘆醇的類似物的物質也有助於改善人體的代謝功能。

已經進行了動物研究，結果相似，該研究的作者發現，與服用安慰劑的人相比，每天服用20mg皮卡地諾醇8週的超重男子具有改善的代謝，包括胰島素敏感性，研究表明，百香果含有有助於增加細胞對胰島素敏感性的活性成份。

【增強免疫力】

百香果是維生素C的豐富來源，維生素C是一種抗氧化劑，可保護人體免受自由基的有害影響，維生素C增強免疫系統，因為它改善了植物來源鐵的吸收，從而可以提高人體防禦感染的能力。

【改善心臟健康】

百香果含有大量的鉀，這對於心臟健康至關重要，它所含的鈉很少，對心臟也有好處，如果您將百香果與種子一起食用，則會使體內大量纖維進入人體，這將幫助您改善血管壁中多餘的膽固醇，富含纖維的飲食可降低患心臟和血管疾病的風險，吃百香果可以幫助降低血壓。

【減輕焦慮】

百香果含有大量的鎂，鎂是一種重要的礦物質，根據許多研究，它可以緩解壓力和焦慮症狀，2017年進行的一項研究分析表明，鎂有助於緩解某些人的焦慮症，研究的作者警告不要過分樂觀，並承認證據的質量不足，在我們提出任何建議之前，需要進行更多的研究，百香果有助於改善心臟健康，增強免疫系統並緩解焦慮症狀。

【她如何吃百香果？】

可食用百香果的皮膚不可食用，您只能將果肉與種子一起吃，最好將百香果減半，然後用勺子刮去果肉，如果您不想吃種子，可以將其與自己的肉分開，您可以通過將果肉推過篩子來除去種子，也可以使用例如粗棉布，然後以各種方式使用榨汁。

※將百香果汁倒入水中並加糖增甜。
※將百香果汁添加到另一種果汁中。
※在酸奶或水果沙拉中添加百香果汁。
※煮百香果汁，製成可用來調味醬料和甜點的糖漿。
※由百香果食用果醬或果醬製成。

如果要長時間保存百香果，最好將其冷凍，因為百香果不適合保溫或罐裝。

【副作用】

對於大多數人來說，吃百香果是完全安全的，但是，有些人可能對這種熱帶水果過敏，醫生借助各種測試診斷水果過敏和其他過敏原，事實證明，有些對乳膠過敏的人可能會對百香果過敏，這種現象稱為交叉反應，是由於乳膠所含的某些蛋白質和物質與百香果中的蛋白質和物質相似而發生的，對乳膠過敏的人應該非常小心，並且不要吃百香果，或者如果對百香果不過敏，則不要提前檢查，乳膠過敏的人不應食用百香果，因為這可能會導致交叉反應和發生過敏反應。

【從這篇文章中學到什麼？】

百香果是紫色或黃色的熱帶水果，只有帶有種子的果肉可以食用，皮膚不能吃，這種水果含有許多抗氧化劑，維生素和礦物質，有助於改善我們的健康。

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