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2021/12/25
板橋車站韓式美食YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館
外觀看起來像是賣場倉庫，猛然一看有人從冷凍冰箱走出來，
才發現原來是一間以韓式料理為主的特色的餐酒館，
像是土石流芝加哥比薩、香料烤小牛牛肋排，
不但上菜秀吸睛，滋味也是非常迷人啊。
首爾餐酒館精彩吸睛用餐影片
近捷運板橋站與府中站，餐廳外觀吸睛網美打卡必拍
【YElO首爾餐酒館】近捷運板橋站與府中站，
板橋站步行約8分鐘、府中站步行約5分鐘，
附近也有停車場，交通很方便。
話說【YElO首爾餐酒館】這個門面設計得也太有趣，
大大的冷凍冰箱加上一旁貨架上放置了調味料、飲料等商品，
讓人完全看不出是一間餐酒館，
看到有人從冷凍冰箱大門進出還真是嚇了一跳。
不得不說這個冷凍冰箱真的做得太逼真了，
難怪會成為IG打卡的熱門點，無論是不是要來用餐都要拍一下。
打開冰箱大門來去享用美食吧！
愜意輕鬆的氛圍，適合約會與小酌
【YElO首爾餐酒館】店內店外呈現截然不同的風情，
餐廳內非常有餐酒館的氣氛，不規則粗礦的磚牆、
高雅的沙發座椅搭配著微暗的燈光…營造出適合約會與小酌的氛圍。
（未滿18歲請勿飲酒、開車不喝酒、喝酒不開車）
座位設計寬敞舒適，其中圓形座位區可以容納8-10位客人，
半開放式的小包廂可以有點私人的小空間，
好朋友們聚餐也可以多一些自在。
廁所前的洗手檯也是很有特色，打造得像是化粧間，
女孩們看到應該會想要補個妝吧，呵呵。
分食盤上有著不同的動物圖案很有質感的盤子。
主打義韓創意料理，視覺與味覺都令人印象深刻
Menu
【YElO首爾餐酒館】聽名字就知道是以韓式料理為主，
但非傳統韓式料理，而是義韓混搭的創意料理。
許多餐點都非常有特色，視覺與味覺都會留下深刻印象。
流淚蜂蜜薯條NT.220
薯條炸得外酥內軟，薯條本身有甜甜的蜂蜜味，
上面灑著辣椒粉和幾顆油封蒜頭甜鹹交織，
搭配的醬料是店家特製的蒜味蜂蜜芥末醬，
薯條單吃是甜的，沾了蜂蜜芥末醬則有濃郁的蒜香，
變成鹹的中帶甜的薯條，第一次吃到口感這麼多層次的薯條，
一上桌大家就一根一根往嘴裡塞，好吃得讓人想流淚。
使用的食器擺盤也很有趣，像是打翻的水桶，增加視覺趣味性。
鮭魚煎餅
鮭魚煎餅每日限量，吃起來口感有點像可樂餅，
外表炸得酥酥的裡面包覆的是鮭魚，再淋上蜂蜜芥末醬，
外層的皮非常的薄，一口咬下和想像中的不一樣非常軟嫩，
煎餅在口中像是薯泥一樣化開，濃郁的鮭魚香氣撲鼻而來。
慢烤豬五花NT.280
豬五花帶有一點厚度肥瘦適中、軟Q帶勁，
豬肉慢烤讓本身的油脂慢慢被逼出來香氣四溢，
上層灑了菲達起司還加了油封蒜頭，本身的味道就已經很足夠，
還可以搭配泡菜和麻油海鹽，讓豬五花呈現不同風味，
尤其是麻油海鹽還蠻特別的，第一次吃到這樣的沾醬，
有淡淡的麻油味，和烤豬五花很合拍。
另外慢烤豬五花也很適合搭配生菜包覆著一起吃。
生菜盤NT.150
生菜盤顏色好鮮豔，有紅捲葉、紅火葉、廣A，
蔬菜新鮮水份高，份量大約可以3至4人吃，
生菜附的醬料是韓國春川辣醬和韓式豆醬，
生菜內還隱藏了油封蒜頭，生菜可以沾醬單獨吃，
也很適合搭配慢烤豬五花、牛舌、豬腳等，
讓生菜包覆著蔬菜一起吃，增加清爽的口感。
土石流芝加哥比薩NT.680
看起來像蒸蛋又像是巧克力蛋糕，其實是比薩，
以自製的肉醬、白醬和波菜當作基底，再加入厚厚的莫札瑞拉起司，
外層是竹炭加上起司，服務人員會幫忙切成四等分。
天啊～原來比薩擁有熔岩內餡，
一切開就會像土石流一樣大爆發，
分盤的時候也會拉起長長的瀑布絲，非常有畫面。
竹炭餅皮口感酥酥脆脆的像是餅乾，
內餡是濃郁的紅醬肉醬與白醬並融合著起司的味道，
很特別的土石流芝加哥比薩，這也是每日限量的喔。
香料烤小牛牛肋排NT.560
採用三個月的澳洲小犢牛並以多種香料醃製，外皮烤成焦糖金黃色，
上桌時還有上菜秀，服務人員會在牛肋排淋上酒並點燃，
讓酒與迷迭香的香氣揮發出來，並與牛肉完美結合。
我們請服務人員幫我們分切，
真的是切得很漂亮，要是自己切一定慘不忍睹。
分切後大家比較方便食用，直接拿著長骨的部份就能直送口中，
一口咬下大家異口同聲說好鮮嫩，
牛肋排口感比我原先預期的還要軟Q，
骨香肉嫩還散發著淡淡的迷迭香，齒頰留香回味無窮，
這道也是【YElO首爾餐酒館】招牌菜之一，
史努比個人很推，到現在還在回味呢。
提供各式調酒與氣泡飲料
韓國葡萄果汁
韓國超人氣暢銷果汁，味道清甜喝得到葡萄果肉，
這是幫可樂娜點的，適合小朋友的飲料。
青梅氣泡飲NT.100／水蜜桃氣泡飲NT.100／
荔枝桂花氣泡飲NT.100／葡萄柚草莓氣泡飲NT.100
【YElO首爾餐酒館】提供許多調酒與酒精性飲料，
可惜當天史努比需要開車所以不能點調酒。
我們全部都點了氣泡飲，一字排開顏色很繽紛。
青梅氣泡飲和水蜜桃氣泡飲都有淡雅的青梅或水蜜桃的味道，
搭配細緻的氣泡感，微酸清爽。
荔枝桂花氣泡飲甜甜的荔枝味融合著淡淡的桂花香，味道清甜不膩。
葡萄柚草莓氣泡飲葡萄和草莓兩者混搭有種奇妙的感覺，
但又不會互相搶了對方的風采，酸酸甜甜很開胃。
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒）
【YElO首爾餐酒館】是個令人印象深刻的餐酒館，
網美打卡的冰箱大門很吸睛、
愜意的用餐環境很舒適、美味的餐點更是很有戲，
很適合情侶約會，也很適合與好友一起來享受美食。
【YElO首爾餐酒館】算是板橋打卡熱門店，
提醒大家來用餐前務必要事先訂位以免向隅。
YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館
地址:新北市板橋區縣民大道一段308號
電話：(02)2952-9288
營業時間：週一~週五 17:00-凌晨00:00、
週六週日12:00-凌晨00:00
用餐限時：1.5小時
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