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2021/12/25
新竹大村武串燒居酒屋是一間日式老宅改建而成的居酒屋，
濃濃懷舊的日式氛圍來此用餐或是小酌都別有一番風味，
戶外還設置了超大投影螢幕，播放著熱門運動賽事，
與三五好友一起來觀賞與加油氣氛更是熱絡。
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒）
【大村武串燒居酒屋新竹店】隱身於新竹府後街，
距離東門圓環步行大約1分鐘，附近有「府後街停車場」交通方便。
走進巷子史努比立即被這百年日式木建築給深深吸引，
可惜旁邊停了一台小貨車讓我沒辦法拍下完整全貌.
平常愛到居酒屋用餐就是愛上會讓人放鬆的日式風格，
沒想到【大村武串燒居酒屋】讓我有挖到寶的感覺，
不單純只是佈置成日式風格，而是本身的建築就是日式老宅，
完全就是史努比和啤酒拔的菜，彷彿走進任意門一秒來到日本。
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒）
【大村武串燒居酒屋】原本是日式宿舍因年久失修而荒廢，
店家花了很多金錢與心力整理修復，讓這個日式木造建築有了新生命，
寬敞的空間以木質為元素，保留著日式老宅的架構與特色，
來此用餐讓我們不只品嚐美味，還能細細欣賞建築之美。
戶外還有不少座位，而且設置了超大的投影螢幕播放著運動賽事，
與三五好友一起觀賞球賽、一起加油氣氛很嗨，
「日式老宅」與「運動餐廳」這八桿子打不著的事居然可以結合得這麼完美，
不會讓人覺得格格不入，涼爽的天氣坐戶外還蠻舒適的。
MENU
提供各式串烤、炒物、冷菜、甜品，
啤酒、清酒、梅酒、沙瓦…和無酒精飲料，菜色豐富。
蜜釀番茄 NT.90
史努比不愛酸的食物，一開始就是抱著姑且一嚐的心態，
蜜釀番茄一入口那酸勁讓我後悔了一秒鐘，
沒想到隨即立刻轉甜，甜酸的滋味討喜又開胃，讓我很是驚豔。
無糖烏龍茶 NT.60｜葡萄沙瓦 NT.120｜可爾必思 NT.60
有酒必喝的啤酒拔突然好心說這次換他當司機，
所以史努比就可以喝酒了，葡萄沙瓦有著甜甜的葡萄味就像喝葡萄汽水。
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒）
蒜香雞腳筋 NT.120
炸成金黃色的雞腳筋完全看不出是雞腳倒像是炸雞塊，
入口盡是濃厚的蒜香，外酥內軟Q帶有嚼勁，
微辣並充滿膠質的口感令人回味，這道好推好下酒。
鹽烤牛肋 NT.180
鹽烤的牛肋已經事先將軟筋膜去除，口感軟Q也是很有嚼勁，
擠點檸檬提升牛肋的鮮味。
香菇串炸 NT.80
香菇外層炸得酥酥的一口咬下水份竟然大爆發，
搭配胡麻醬香氣十足很對味。
香烤秋刀魚 NT.120
秋刀魚與我們有深厚的感情，每次來到居酒屋必點，
有著充滿幸福回憶的滋味。
你看我們愛吃秋刀魚都練就了去骨的好功夫，
啤酒拔炫耀著說一定要告訴大家他的厲害呵呵。
鹽烤雞胗 NT.100｜鹽烤雞心 NT.100
雞胗口感又脆又彈牙，非常涮嘴。
雞心史努比也好愛，軟嫩入味。
限量牛橫膈 NT.260
牛橫膈史努比比較少吃到，擁有獨特的牛肉香氣，
鮮嫩又有咬勁，油脂豐富卻不油膩，有種抗拒不了的誘惑。
蛤蜊絲瓜銀箔燒 NT.100
蛤蜊的鮮美搭配絲瓜的甜味，不加一滴水的湯汁也是好鮮美，
吃了一些重口味的串燒顯得蛤蜊絲瓜更是清甜不膩。
蝴蝶大蝦 NT.260
草蝦對切如蝴蝶展翅，上層加入滿滿的龍蝦子醬，
再用焗烤的方式呈現，Ｑ彈緊實、鮮甜肥美。
沙茶生魷魚 NT.200
口感爽脆的魷魚擁有濃郁的沙茶味，辣度也是很夠味，
有點親切、有點台式的味道，也是下酒的好夥伴。
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒）
培根捲鮮干貝 NT.160
培根捲鮮干貝造型好似棒棒糖，干貝外圈以培根包覆，
形成外圈Q彈有肉香、內圈軟嫩甘甜的口感。
帶皮玉米筍 NT.100
帶皮的玉米筍可以保留較多的營養，烤過甜度也會更高，
剝開外層的黃衣裳玉米筍好鮮脆，
單吃是甜的，沾點鹽甜鹹的味道也不賴。
酥炸柳葉魚 NT.120
柳葉魚外層炸成酥脆的金黃色，入口盡是爆發的魚卵，
每隻魚肚都是飽滿的魚卵，口感細緻有層次。
烤魷魚 NT.220
魷魚size不小，整齊的分切成圈，享用很方便，
搭配五味醬豐厚的肉質滑膩清脆令人欲罷不能。
【大村武串燒居酒屋新竹店】連日本觀光客都會特別來坐坐，
當日用餐我們隔壁桌也是外國人，
大家都深深被這迷人的日式氛圍吸引而來，
來此用餐真是一種享受，氣氛對了、料理對了、心情也醉了。
大村武串燒居酒屋（新竹店）
新竹市府後街19巷6號
電話：(03)522-1119
營業時間：週一至週日18:00-凌晨01:00
最低消費：每人300元（另加10%服務費）
FB粉絲團：➡大村武串燒居酒屋-新竹店
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