【分享】彰化伴手禮老店｜水根肉乾～兄弟象啦啦隊隊長壯壯代言，60年職人手作、肉乾堅持古法製作，古早味零食推薦 – 史努比遊樂園

 

有時覺得好嘴饞，尤其是看電影或是追劇就是要邊看邊吃零食才過癮，
史努比最近發現彰化伴手禮老店水根肉乾不添加香精、嫩精，堅持自然調味，
肉乾軟嫩Q彈、剛剛好的嚼勁是嘴饞救星、搭配電影的好夥伴，
60年職人手作、彰化名產、前兄弟象啦啦隊長壯壯代言與推薦，
檸檬圓燒豬肉乾、 咔拉肉紙、條子豬肉乾吃過就回不去了。

 

【水根肉乾】實體店面位於彰化民權市場裡，
由水根先生創立於823砲戰期間，因為當時生活困苦、物資缺乏，
習慣將食物風乾醃製以延長保存時間，
當時在金門出任務時能夠方便攜帶在身上裹腹，
吃著家鄉的味道也思念著家鄉的家人。
後來水根先生也將肉乾送給同袍當作贈禮，祝禱他出任務時平安歸來，
送禮送肉乾的喻意及意涵也被大家口耳相傳形成送禮文化，
60年職人手作目前已經傳承至第三代邱信翰先生，
堅持以手作取代機械的手法製作，並融入爺爺流傳下來古法製作。

 

【水根肉乾】的特色是使用古法製作，即是使用竹台並以兩段式烘烤，
因為竹台有毛細孔能夠吸附肉上的油脂，讓肉乾不油膩，
兩段式烘烤能鎖住肉汁，肉乾不添加嫩精也能保有軟嫩Q彈口感。
除了招牌的肉乾外，還有肉鬆、肉絲、牛肉系列和海鮮系列等，
可以親臨彰化門市購買，也能網路訂購。
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彰化名產水根肉乾圓燒豬肉乾－原味

圓燒豬肉乾採用豬肉乾隨行包設計，小小一袋可以直接放進包包帶著走，
一整包還嫌太大可以把外包裝拆開，
一包圓燒肉乾共有6片，小小單包裝的肉乾放包包、放口袋更方便。

 

小包裝不佔空間，連可樂娜的小小背包也能輕鬆放。

 

圓燒豬肉乾小包裝上設計了趣味的字句，
像是上班讓你偷吃、要你跟他一起吃、想你偶爾吃…
會期待下一包會寫什麼文字，帶有文青感與趣味性，
鋸齒包裝袋能夠輕鬆撕開，直接入口不沾手，
可樂娜常常動不動就說肚子餓，隨身攜帶肉乾想吃零食隨時有。

 

圓燒豬肉乾以獨門醬汁醃製入味、口感Ｑ彈軟嫩、甜鹹不膩，
史努比不愛偏甜的肉乾，【水根肉乾】的圓燒豬肉乾甜鹹比例抓得剛剛好，
不添加香精散發自然豬肉香氣，吃完不會讓人有口乾舌躁的感覺。

 

彰化名產水根肉乾圓燒豬肉乾－檸檬

檸檬口味的圓燒豬肉乾是第三代職人邱信翰先生、
人稱阿信哥所研發的新口味肉乾，
以新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮製作，利用檸檬皮帶出檸檬的香氣，
打開包裝能夠聞到檸檬的清香，入口彈牙並有討喜的果酸味。
同樣是隨行包裝方便帶出門、也方便與朋友或家人分享。

 

水根肉乾咔拉肉紙

肉紙大片薄如紙，口感酥脆很像餅乾，很適合小朋友或是老人家，
好容易一片接一片一直送入口，看個電影不知不覺就吃到見底。

 

外包缺角方便撕開外袋，夾鏈袋包裝設計若未食用完也方便保存

 

咔拉肉紙以透明盒子裝盛不會壓碎肉紙，
未食用完蓋好盒蓋放回夾鏈袋包裝袋裡不容易受潮影響口感。

 

可樂娜說【水根肉乾】的肉紙好大一片，吃起來好過癮。

 

彰化名產水根肉乾條子豬肉乾

條子豬肉乾是【水根肉乾】熱賣暢銷主打商品之一，
長條狀的肉乾拿取好順手，任何時間都能隨手拿來吃，
史努比和啤酒拔開車出遊，在車上大家分著吃好刷嘴，
啤酒拔嘴巴有東西嚼開車就不會想睡覺了。

 

條子豬肉乾完全無添加香精，採用古法調味醬汁醃製，
帶有咬勁與嚼勁的豬肉乾，咀嚼中散發出醬汁的層次感，
非常能滿足口腹之慾，不添加人工添加物當零食無負擔。
條子豬肉乾的口感比圓燒豬肉口感來得有嚼勁，
喜歡彈牙感想讓嘴巴不無聊的話條子豬肉乾很推薦。

【水根肉乾】不添加香精、嫩精搭配自然調味當零食無負擔，
豬肉乾小包裝設計方便攜帶，給小朋友當零食、旅途中止嘴饞隨時享用。
【水根肉乾】古早味零食實在是刷嘴零食，
奉上店家資訊和史努比專屬導購，推薦給大家。

 

水根肉乾

地址：彰化市民權路148號
電話：(04)768-8777
營業時間：週一8:30-17:30、週二至週五7:00-19:00、
週六7:00-17:30、週日7:00-19:00
官方網站：⇒https://sgh.tw
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