［美食DIY］冬至進補，免廚藝就能做電鍋料理美味～肉骨茶香菇雞肉湯～ @ ❦ 美岱子

冬至到，大家都進補了嗎？

補冬、補冬，冬至一定要吃補湯的，只是天氣這麼熱，吃太過燥熱的補湯怕會冒痘痘、流鼻血哩！

來介紹一道超簡單、超美味，免廚藝就做的電鍋料理～

食材：(皆可依個人喜好口味調整)

　　肉骨茶包　　1包

　　香菇　　　　9朵

　　雞肉　　　　少許

　　大蒜　　　　1朵

　　老薑　　　　5片

　　食鹽　　　　少許

　　胡椒粉　　　少許

　　開水　　　　2000cc

作法：

　1、香菇先浸泡至軟（約2小時）、老薑切片

　2、雞肉切塊，洗淨備用

　3、風乾的大蒜剝皮、洗淨，切片

　4、電過內鍋注入開水後，再將所有食材放入內鍋中

　5、外鍋放1米杯水，蓋上鍋蓋，按下煮沸鍵即可

　6、當按鍵跳起後，再依喜好口味添加鹽巴、胡椒粉即可

你～看！看！！係不係超簡單，就說免廚藝就能做的進補美食；除了好喝也是超方便操作，台灣好媳婦（電鍋）可不是叫假的。

這肉骨茶包是同事至馬來西亞出差時帶回來的（一整盒，有10小包），坊間市場應該也買得到相似的商品

不會煮肉骨茶的朋友其實不用擔心，因為包裝外帶上就有2、3種作法的運用說明

對天發誓～真的不用廚藝就能做出的美味，超適合暖冬進補享用唷～