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2021/12/25
依循指標進到內埔崇文巷巷弄裡，很快發現了這間「老實麵」
外觀呈古色古香，走一種純樸鄉下風，勾起許多人過去的回憶
當推開藍色大門進入店內，彷彿乘著時光機回到過去那個老實年代
每位客人很自然似的都點上一碗老實麵，簡單味道正呼應著曾經單純的歲月
懷舊風味的擺設，讓每一處都充滿著好奇與驚喜↑
凱南一家人吃麵的時候，店裡已經坐滿沒位子，外頭還有不少等待的客人↑
這間「老實麵懷舊麵館」在屏東內埔生意很好，風評名聲也算不錯
能在這麼復古的地方用餐，對現在來說實在不多見了↑
這面牆上有好多東西都比凱南年紀還要大了↑
基於好奇問老闆為什麼要叫老實麵？
老闆笑指著牆上說：「在我們那個老實的年代，幸福可以很簡單。」
原來一碗不需多加調味，料理簡單的乾麵，正是那個年代最大的幸福
好多老舊甚至難得一見的收藏，更添復古風采↑
哇賽！竟有一整套金庸作品，收藏也太完整了吧！？↑
老舊電視機，至今仍在賣力播放著卡通節目↑
畫面一下黑白一下轉為青綠，辛苦它了
電視機上擺放一些古早味的零嘴與紀念品↑
店家保留了傳統的方桌與長板凳，以及國中、國小的課桌椅↑
還在椅背後印上「老實國小」四個字，相當復古有趣
角落處有一台已經生銹老態的腳踏車，感覺一移動，零件就會輕易脫落↑
餐具及醬料自行拿取↑
點了老實乾麵五碗250元(有一碗還沒上桌)
魚丸湯一碗35元
小菜一份195元
鮮蝦餛飩湯一碗60元(同樣晚了幾秒鐘上桌來不及入境)
老實乾麵，以自製豬油拌乾麵，加了點肉燥、蔥和豆芽提味↑
味道很樸素，更可以說是偏清淡，整碗麵發散著簡單香氣，無半點油膩感
對於重口味的朋友勢必要加些醬料才夠味，不過建議可先試試最初的味道再加醬
很簡單的古早味麵香，竟讓大家吃過讚不絕口↑
麵條寬扁，口感很Q軟、滑口↑
一份小菜吃了195元，恩...頗貴↑
店家推薦，滷豬腳必吃看看↑
外皮滷得油油亮亮，咬勁很Q，滷汁味道不會太鹹
嘿嘿...夾個豬腳來配乾麵，滋味就是不一樣↑
這碗鮮蝦餛飩湯不老實呀，鮮蝦餛飩大就算了，還加了菜、油條和紅蘿蔔絲↑
跟外面的麵店比起來，湯的配料算豐富了，至於湯頭依然淡淡的很清爽
一顆份量大內餡紮實填滿的鮮蝦餛飩，吃完好過癮↑
魚丸湯的魚丸口感很特別，跟外面賣的很不一樣，完全無法形容好不好吃↑
「老實麵」店外還有公車站牌，但只是個裝飾啦~哈哈↑
該不會有人真的以為屏東客運有「老實麵」這一站吧...
裝潢擺設等話題性十足，吸引越來越多專程朝聖吃麵的旅客
原來店家的用心，只為了讓更多人...
回到過去懷念的老實年代，吃一碗純粹美好的乾麵
「老實麵懷舊麵館」隱身內埔巷子裡，等您來光臨
【老實麵懷舊麵館】
地址：屏東縣內埔鄉崇文巷66號
電話：08-7789941
營業時間：上午11：00~下午14：00、下午17：00~睌上20：30(每週五公休)
。繼續閱讀。
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