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※ Burger Bus 漢堡巴士 ※ 英國達人夫婦用心打造的高CP值英式早午餐/漢堡,環境童趣可愛,餐點分量挺大吃飽飽!【星羽是吃貨-台中東區】 | | 星羽的幸福小宇宙

結合英式優雅平民化風格早午餐來囉!

老闆夫婦從英國民宿帶回傳統英式早餐

價格平實份量多多,CP值高

暖胃的英式燕麥片茄汁烤豆,滿足英國遊子的心,

跟美式漢堡不同的英式漢堡疊高高,

繽紛多元的餐點,隨你搭配怎麼吃,

爽脆清甜蔬菜份量多多,口感多元飽足,

推薦給喜歡英式早午餐的捧油,快來試試~

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夢想中的英式漢堡巴士啟航,帶來不同的優雅美食

星粉們有去打工遊學過嗎?

星羽從小就有個夢想,想要環遊世界,玩遍全世界所有的國家,體驗不一樣的文化和生活,如果可以把特別的東西帶回來台灣就好了!

有點可惜,在年輕沒有包袱的時候,我沒有去國外闖蕩一番,只是去了不少地方遊覽,擁有許多獨一無二的回憶,其中最讓我印象深刻的就是英國了,充滿紳士和優雅氣息的倫敦,里茲大學的落葉繽紛,還有已經遺忘的某個小鎮上的百年甜點店,隨著年少輕狂的時光流逝了,記憶還在~

今天星羽要分享的Burger Bus 漢堡巴士,是英國達人夫婦的英式夢想早午餐,位於旱溪東路一段,旱溪夜市旁,從外觀就有許多英風元素。

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老闆夫婦最早一起開了一間綜合式早餐店,剛裝潢好不到一年,房東就要收回房子不租了,失意中曾到澳洲打工遊學的兩人,決定這次「出走」的目的地是英國,自駕開車深度旅遊,好好體會當地的風俗民情。

回到台中不只出書、演講,還重新打造夢想的漢堡巴士,期待可以用優雅但吃很飽的英式漢堡,撫慰想念英國或想去英國朋友的心跟味蕾

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漢堡巴士自2012年開始啟航,至今已4年了,希望能突破較常見的美式漢堡,引進優雅的英式早餐。

提供免費WIFI、禁菸、不可帶寵物。

營業時間:週二-週五  8:00-15:00;週六、日  8:00-16:00;每週一公休

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一樓沒有用餐空間,是小廚房跟展覽空間。

老闆會不定時跟在地的藝術家,或英倫相關人士合作,舉辦小巧又精彩的展覽,讓客人的生活也多一點精彩。

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一樓的擺飾充滿濃濃英國風,好喜歡這個大紅色的郵筒!

老闆說,現在按讚+打卡上傳照片就有送自己設計的明信片,寫好以後可以丟到郵筒裡,漢堡巴士會嘟嘟~的免費幫客人寄送喔!有木有很貼心~

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不只有自己設計的卡哇伊超有質感明信片,還有紀念章,歡迎自取。

可以看得出老闆對漢堡巴士的期許,希望這裡不只是販賣美食的店家,也可以變成帶來歡樂和翅膀的景點~

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車車~~~好多車車~~~小孩子來一定樂壞了,連我們都覺得超可愛的呢!>W<

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踩上小小的樓梯來到二樓,也是完整的用餐空間,樓梯邊的裝飾非常古錐,很有自己的風格。

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英倫風格用餐空間,活潑不拘束

二樓用餐空間不算大,桌距略近,很熱鬧,不過人全滿有會略有擁擠

裝潢不華麗,卻兼具優雅和熱情氛圍,「電影牆」和「名人牆」看得出老闆的巧思,天花板上的黑軌道和小車車們也超有創意,活潑又可愛。

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生意很好,這天是假日中午,用餐時間幾乎滿滿滿,平日應該會好一點,假日記得預約嘿~

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小熊娃娃可是當初特別從英國帶回來的,希望能放在店裡,陪著客人一起體會英式風情~

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店裡有很多可愛的拍照牌牌,大文豪威廉‧莎士比亞是英國人的驕傲,崇尚高尚情操,常常描寫犧牲與復仇,包括《奧賽羅》、《哈姆雷特》、《李爾王》和《馬克白》,被認為屬於英語最佳範例。(引自WIKI)

民以食為天,要吃飽飽才能充實精神生活,快跟著莎翁一起來大啖英式漢堡吧~

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漢堡巴士 Burger Bus的菜單及價目表

菜單很可愛,配色明亮有活力,低消一份餐點或飲料,無刷卡,餐具自取,自助畫單後結帳,不收服務費

餐點以英式早午餐為主,壓烤漢堡、壓烤土司、壓烤貝果搭配套餐,還有英式傳統套餐跟超級漢堡套餐,價格從160元到260元不等,價格很平實,份量也很多,私心覺得CP值頗高

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熊熊發現這一頁的價格切掉了,我…..我剁手!!嗚嗚~~~~0>.<0

這一頁的價格約是170元-230元,詳細菜單可以點我看到喔。

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店家也特別推出集點卡,100元集一點,10點集滿下次就可兌換一份餐點,據說也可以加入LINE群組集點,記得到現場詢問服務人員嘿!

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餐點平價份量大,英式家庭早午餐繽紛豐富

這天我們點了三份套餐,各有風格跟特色,相同點就是都很多,吃很飽窩喔喔喔喔~~

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套餐飲料有附咖啡或早餐茶,也可以折35元,加價選擇自己喜歡的飲料

套餐飲料 -冰抹茶歐蕾  加價55元

靜岡抹茶跟職人鮮奶調和的冰抹茶歐蕾,完全擄獲了抹茶控星羽的心,好好喝~~~>@@@<

來自日本的抹茶粉有其獨特的香氣,據說沒有額外加糖,但入口有舒服的奶味跟甜味交織著,柔柔的,順順的,我喜歡。

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綿密奶泡上的可愛彩繪,彷彿一顆顆彩色的泡泡,在心裡”啵啵啵~”的飄著,消失,多一點繽紛,讓心變得更柔軟。

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套餐飲料 -玫瑰氣泡飲  加價55元

不斷冒著汗珠的新品,看起來就超清涼的,非常適合夏天來一杯!

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氣泡飲、玫瑰露、夏令新鮮水果,再點綴一朵嬌豔欲滴的食用花

這個夏天就是要好看又好喝,大灌一口透心涼~~>W<

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英式傳統早餐  188元

老闆夫婦在英國的民宿裡學到的英式傳統早餐,樣式豐富,份量多多又美味,只要188元,真的很划算耶!

首先先來一碗英國人早餐最愛的英式燕麥粥用燕麥、牛奶和蜂蜜調製而成,甜甜的蜂蜜味搭配燕麥的口感,熱熱喝,簡單而暖胃。

附贈的英式早餐茶用的是最知名的Twining唐寧茶,吃完餐點後小口啜飲,沖去口中食物的味道。

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▍🇬🇧 英式傳統早餐的由來 📝 📝 English Breakfast ▍(引自店家粉絲頁貼文)
大英帝國創立初期💂🏼💂🏻💂🏿
國王與騎士們為了在戰場上有充足的體力去奮勇殺敵⚔🛡
於是想到在鄉間農村尋找早餐的食材
材料雖然簡單,卻足以應付打仗所需的能量💪
這種早餐逐漸在平民中流行起來
成了今天大家熟悉の 👉🏽 英式傳統早餐
1⃣第一道菜通常是開胃的食物或飲品,例如新鮮果汁、咖啡、早餐茶。
2⃣接著吃一碗麥片粥,麥片粥是英國的傳統食物,健康營養價值高。
3⃣一盤充滿不同食物的主食,一般都包括荷包蛋、水煮蛋或炒蛋、幾片培根、一些炒菇、肉汁四溢的香腸、調味微煎烤過的蕃茄切片、鬆軟綿細的茄汁烤豆、烤吐司、炸薯塊。

這裡由吐司、煎蛋、培根、炒菇、德腸、薯餅、番茄和英國傳統的茄汁烤豆,拼成這份配色繽紛亮眼,樣式豐富的傳統早餐

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右上角的茄汁烤豆,是英國家庭早餐必備的特色餐點,用英國進口的原料,再簡單調製過,有點像黃豆綿綿的口感,帶點番茄酸香,據說好惡很兩極,我是覺得很好粗。

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英式傳統早餐,想怎麼吃自己搭配

餐點樣式多的好處就是,想怎麼吃自己搭配,用壓烤過的丹麥吐司,夾著培根、炒蛋、炒菇、薯餅,大口咬下,好滿足。

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尼斯湖水怪漢堡  209元

老闆發揮創意自己發明的尼斯湖水怪漢堡,可以說是漢堡界的101大樓,疊高高最上面還有根天線~

台灣人很喜歡吃的德腸,搭配炸到酥脆的洋蔥圈、份量十足種類豐富的生菜,還有壓烤過的漢堡麵包,光看就讓人覺得好飽….Orz

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店家很貼心的附上手套,吃法是用手套抓著漢堡,壓壓壓壓扁扁,再大口咬下,品嘗多元的口感饗宴

不過看克哥困難的表情,真的是很厚厚吃飽飽拉!

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搭配的炸物有脆薯、薯餅、小螺旋薯餅,外酥內軟綿,記得趁熱吃喔。

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大英帝國日不落漢堡  238元

這個日不落漢堡是星羽心目中的本日TOP1,集合了所有我喜歡的元素,只能說太壞太邪惡了!

壓烤麵包裡夾著太陽蛋、切達起司、漢堡肉、多種生菜,竟然還有水煮蛋!

老闆說在英國常吃到的三明治中,常都有夾水煮蛋切片,靈光一現覺得應該也可以加在漢堡裡說,果然很搭很美味拉~~

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油醋沙拉酸酸甜甜很開胃,除了生菜都有貼心剝成小小塊,放上脆餅跟爆米花,增添新穎口感。

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搭配的醬汁是略帶甜味的黑胡椒醬,一樣貼心附有手套,整個漢堡抓起來,一口咬,大口又滿足。

漢堡排的緊實口感、生菜的清爽脆甜、水煮蛋的QQ有彈性,跟壓烤麵包的鬆中帶綿密口感,組成華麗麗的交響樂曲,一層一層一層的滋味搭配,和諧又飽滿~

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太陽蛋的蛋黃泊泊流出,跟切達起司濃郁的鹹香融合,形成更醇厚的滋味和口感,略帶濕潤更順口,麵包卻不會泡的軟軟爛爛。

英式漢堡或許跟美式漢堡排超厚有肉汁的強調點不同,但排列多元而細膩的搭配卻讓我很喜歡,少了肉感多了蔬菜脆甜,一樣好食~

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切半的技術太爛….看起來好醜,嗚嗚~~>_<

沒關係,這張內在不是重點,重點是烤到有壓痕的麵包,是我最愛的壓烤麵包,外脆內扎實,一口口吃光光,捨不得分給克哥吃….A///A

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整體評價

漢堡巴士位於旱溪東路一段,旱溪夜市旁,用餐環境獨具特色又讓人放鬆,假日生意很好,平日用餐更速喜。

由英國旅遊達人夫婦,從英國帶回來當地傳統而豐富的美味早午餐,套餐內容很豐富,價格實在高CP值。

英國家庭早餐不可或缺的燕麥片,以蜂蜜和牛奶調和,熱熱品嘗很暖胃;還有地道的烤豆,茄汁酸甜很開胃。

經過壓烤的麵包不只有壓紋,外脆內綿的口感很扎實,搭配繽紛而豐富的配料,大口咬下很飽足,吃飽飽又不用花大錢。

推薦星羽最喜歡的日不落牛肉堡,太陽蛋、切達起司、漢堡肉、多種生菜的優秀組合,竟然還有水煮蛋,記得用手套抓著,口感豐富多元,好好食!

推薦給喜歡英式餐點的捧油,快來感受一下融合優雅與平民化風格的英式早午餐吧!

Burger Bus 漢堡巴士

電話:04 2211 4131

地址:台中市東區旱溪東路一段306號

營業時間:週二-週五 8:00-15:00;週六、日 8:00-16:00;每週一公休。

粉絲頁:https://www.facebook.com/BurgerBus2012/

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境: ☆☆☆☆

服務態度: ☆☆☆☆

餐點口味: ☆☆☆☆

餐點價格: ☆☆☆☆

CP值: ☆☆☆☆

再訪可能: ☆☆☆☆

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