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※ 夏茶爾活力餐飲 ※ 興大旁邊平價美味早午餐!起司奔流的歐姆肉蛋好滿足,還有現打果汁跟茶飲喔!【星羽是吃貨-台中南區】 | | 星羽的幸福小宇宙

20170312-15

簡單又不簡單的平價美味早午餐來了!

夏茶爾位於興大對面,希望和夏卡爾一樣有藝術氣息,

美味早餐和新鮮果汁這裡通通有,健康又美味,

肉蛋吐司用溫體豬里肌肉排軟嫩有肉汁,跟軟綿歐姆蛋和起司絕配,

一口咬下,起司流出來啦~~好滿足!

店內坐位不多!?

沒關係~來去興大野餐,好吃好玩又有趣~

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中興大學旁邊,平價料好實在早午餐

現在的人因為太忙碌,早餐往往都隨便就打發了,但其實中西方對於早餐的吃法出奇的一致。

東方說:「早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少」,西方則說:「早餐吃得像國王,午餐吃得像紳士,晚餐吃得像貧民」。

可見,不論中外,對於早餐的需求都是營養均衡份量多,對照到女孩兒最愛的減肥,也可以感受老祖宗們的智慧

今天星羽要分享一間平價好食的早午餐店,夏茶爾活力餐飲(興大店)位於學府路上,前身是飲料店,去年轉型變成早午餐+飲料店,有吃又有喝,很方便~

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空間不大但生意很不錯,木造的建築配上藍綠色有種鄉村的悠閒感

造訪這天,不小心跟隔壁桌一家人聊起來,馬麻說他們自從吃過夏茶爾以後就愛上了,覺得這邊的早餐菜菜很多,口味又好吃。

即使搬家到比較遠的地方,每個周末都還是會開車帶全家人一起來享受美好的早餐,兩個小朋友也超捧場,每次都吃光光~

((偷偷說,這裡的店長是個可愛親切的小清新美人兒,服務美眉也都很可愛說~~XD

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座位不多,大約4桌左右,不過流動率很快,不會久等。

大大推薦,捧油們可以外帶到中興的草皮上或湖邊,來個悠哉悠哉的野餐約會,讓自己一早就充滿好心情!但記得垃圾要自己帶走嘿~XD

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餐點現點現做看的見,用壓克力隔間阻絕油煙,很貼心~

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好吃肉蛋吐司+好喝飲料,滿足所有需求

這裡的前身是飲料店,因為早午餐的盛行,加上自己很喜歡吃肉蛋吐司,決定轉型成7:00-14:00早餐店,12:00-22:00飲料店的複合式店面。

老闆說他只想把自己喜歡的餐點做好,選擇在精不在多,專營土司三明治跟蛋餅,價格通通銅板價,早餐系列也有推出套餐,吃巧吃好只要55元!

除了主食也有單點跟飲料,食材都是老闆精選,吃過就知道

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除了早午餐,也有很多飲料可以選~

因為老闆自己很愛喝,果汁系列通通現點現打,新鮮喝的到,不加水不加糖,健康也沒問題。

聊天過程中,老闆說「自己要敢吃的才敢賣給別人吃」,讓我有點心有戚戚焉,這個初衷也是讓人更安心吃的實在保證

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堅持使用高品質食材,東海鮮乳濃醇香

秉持著自己敢吃的標準,這裡的食材都是老闆自己挑過的

堅持使用水洗過的蛋,還跑去工廠確認過環境才敢用,夠龜毛了吧!

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鮮奶也只選用品質優秀,但價格較高的東海大學鮮乳

為什麼不用興大鮮乳呢?據說因為產量較少,比較難以長期配合~T^T

老闆很阿莎力的說:「開店當然是想賺錢啊!但總要先滿足自己的堅持,賺的錢才能問心無愧吧!」

很直白,卻很實在。

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櫃檯上擺放一籃紅豔豔的蘋果,光是這顆小小的蘋果,竟然也有學問

店裡的蘋果都是請廠商特別挑選的無蠟富士,因為富士的水分比較飽滿,甜度也高

各地的富士以南非富士的滋味最佳,可惜產季有限,從這一席話,感覺的到店家的用心,有研究喔~

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有好多好多早餐在這裡,在我們最熟悉的早餐店裡~

盧廣仲的這首歌讓人朗朗上口,每次介紹早餐文都會忍不住邊寫邊哼。

擺滿桌的早餐讓人一看就流口水,好豐富,這裡的早餐價格也很廣,從15元到80元都有,想吃俗俗或超飽,都沒問題的啦

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招牌肉蛋吐司  40元

建國市場店家購入溫體豬里肌肉,切片醃漬一天後才會入味,不冷凍,這也是店家的堅持!

還有特選的白吐司,故意不烤,就是要讓客人品嘗吐司的香氣和彈性,老闆說因為自己喜歡吃肉蛋,對於肉的標準也是抽高再抽高,要讓你吃得滿意~

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泛著油光的豬排看的到肉汁,湊近一聞,香氣逼人。

這裡的肉排走原味路線,淡淡鹹味,不是重口味,喜歡很鹹的捧油不適合~

醃醬的味道不會很重,吃得出豬肉的甜味,口感很嫩又帶一點彈性,就算是筋的地方也只是QQ的,非常好咬,老人小孩也很沒問題~

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歐姆肉蛋吐司  60元

這道歐姆肉蛋吐司,一看就讓星羽哇哇叫個不停,最喜歡歐姆蛋了,生菜也多到滿出來,健康滿滿喔!!

隔壁一家人的馬麻也說,這裡的生菜給的很大器,不但口感加分健康也加分,不會像外面幾乎感覺不到存在,給小朋友吃也很放心。

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吐司內層只抹了薄薄一層美乃滋,不希望口味太重,希望客人能品嘗到食材的原味

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看起來鬆鬆厚厚的歐姆蛋,一切開裡面竟然是泊泊流出的起司耶!OMG~\00/

一口咬下,牙齒首先會跟軟中帶Q的吐司親密接觸,脆口的蔬菜和嫩中帶彈的肉排清爽不膩,還有鹹香軟嫩的歐姆蛋,好吃耶!

說真的,剛看到價格時星羽覺得有點高,但吃過以後決定下次還要點這道拉!太喜歡了~~>Q<

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超級肉蛋吐司  65元

超級肉蛋吐司適合大食怪等級的捧由,三片吐司裡面有肉排、培根、起司、蛋、生菜和番茄,比我家的龍貓還高耶,只要65元,搭套餐還有折價,太划算了拉!

張大大口一口咬下,軟、嫩、彈、脆好多口感通通混合在一起,明明很多卻一點也不覺的違和,只覺得嘴巴裡好滿好豐富,滿足感破表

這一個超級肉蛋吐司,小食量的捧由應該可以吃兩餐喔,大食怪也會很有飽足感拉!

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豆漿、招牌奶茶  20元

飲料部分店家也很有自己的堅持。

茶葉都有經過檢驗,無殘留,特別選用知名的嘉鄉豆漿,豆香很舒服,很順口,飲料全部都可以調甜度,厲害了吧~

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泡菜夾肉蛋餅  55元

這道是隔壁馬麻推薦必吃的蛋餅,特選的泡菜咖滋咖滋很脆口,酸中帶辣很夠味,卻不會酸到讓人受不了,很開胃,越吃越涮嘴

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泡菜的量給的不手軟,肉排出乎意料的很有存在感,不會被泡菜搶戲搶光光,這個蛋餅也真的很美味耶,吃完我也有點飽足感~

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從德國進口的果汁機,據說要10幾萬呢。

水果洗乾淨,直接丟到機器裡,果汁”嘩~”一下子就流出來了,果汁堅持現榨,更新鮮

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鳳梨蘋果汁  70元

堅持現榨的果汁,不加水不加糖,上面還有滿滿的鳳梨酵素泡泡

輕啜一口,”咦~真的沒有加糖嗎!?”,老闆很自信的說:「完全沒加糖,這就是100%原汁的甜味」。

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百香果芭樂汁  時價

雙色果汁這裡也有,而且也是原汁現榨,不過老闆很實在的說:「百香果太酸,這款有加一點糖中和一下」。

第一次品嚐百香果和芭樂的組合,出乎意料的好喝,酸甜中和的剛剛好,略略偏酸一點,星羽覺得很不賴,克哥則酸的眼睛V呀V~XD

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咪屋~~~這次從日本帶回來萌的不要不要的白喵~~~卡哇伊!!

這款各色貓兒睡到東倒西歪的貓咪,跟夏茶爾給我的感覺一樣,不是名種,不華麗,但是很舒服很開心的感覺,清新又好喝~

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鮮榨蘋果綠茶  時價

老闆自己最愛的蘋果綠茶,加入兩顆蘋果原汁,搭配綠茶跟一點點檸檬汁提味,檸檬香氣舒服,蘋果甜香淡淡不濃郁,要加一點糖會更好喝!

這杯溫和順口的鮮榨蘋果綠茶我很喜歡,是自然的蘋果汁香氣,不是濃郁的糖漿或香精味,喜歡自然的捧油一定會喜歡~

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春雪紅茶  即將推出

這款紅茶據說是老闆某次不小心喝到,驚為天人決定引進店裡賣!

三月早春的首批蜜香紅茶,産於1800公尺海拔的髙山,新鮮醇厚、天然蜜香,自然回甘。

有個很好聽的名子,叫春雪紅茶,如初春融化的雪水一般沁人脾胃,細細品有微微蜜香,不用加糖我也很喜歡~

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整體評價

價格平實,料多味美的早午餐來了!

夏茶爾(興大店)位於學府路上,是看似簡單而不簡單的早餐店!

溫體豬里肌肉醃漬一天的軟嫩肉片,水洗過乾淨又大顆的雞蛋,新鮮爽脆的生菜,酸辣脆口開胃的泡菜,還有鬆綿帶Q的吐司,組成了飽足又好吃的肉蛋吐司。

激推狂推讓我一吃就愛上的歐姆肉蛋吐司,鬆綿歐姆蛋裡夾了濃郁鹹香的起司,配上有肉汁又嫩嫩的肉排,只能說太棒了!

還有隔壁客人推薦的泡菜蛋餅,一口一口越吃越開胃!

大大推薦給大家,好吃又飽飽的早午餐在這裡,帶去興大裡野餐也超級棒的呦~

夏茶爾活力餐飲 – summer ciao

電話: 04 2285 5862

地址: : 台中市南區學府路18號

營業時間:週一-週日 7:00-14:00早餐店,12:00-22:00飲料店。

粉絲頁:夏茶爾活力餐飲粉絲頁

 

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境: ☆☆☆☆

服務態度: ☆☆☆☆

餐點口味: ☆☆☆☆☆

餐點價格: ☆☆☆☆☆

CP值: ☆☆☆☆☆

再訪可能: ☆☆☆☆☆

 

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