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(已歇業) ※ 光麵 勤美店 ※【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~

(已歇業) ※ 光麵 勤美店 ※【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~

2014/3/6更新:此店已歇業。

1950年代,一位家境不甚好的留學生隻身在日本留學,

一個下雪的冬夜,他發現皮夾不見了,車票、證件和生活費全都在裡面,

灰心的他在下著大雪的夜裡慢慢的往住處前進,飢寒交迫的他忍不住瑟縮在一間樸實的拉麵店前。

這家拉麵店是由一對日本老夫妻所開,不但非常美味、平價,溫暖如家的氣氛也撫慰了許多游子的思鄉情,

這日老太太準備打烊時在門口看到學生,二話不說把他拉入店裡,堅持要老先生煮碗麵請他吃,

雖然因為當天晚上客人多,叉燒和配料都已用罄,但老先生用醇郁的湯頭為底,灑上蔥花,

清淡又濃郁的口感,配上老夫婦的鼓勵,溫暖了學生的心~

老夫婦趕在最後一班公車來之前親自送留學生到公車站牌,幫他買了票送他上車。

老太太握住學生的手說:「不需要報答我們,要是有機會,也記得去幫助別人。也許我們的孩子,也正在某個地方接受別人的幫助呢!」

公車啟動,留學生在車上看著漸遠的老夫妻,心中滿滿的感謝與感動。那是他所經歷過最冷的一個冬夜,也是他所經歷過最溫暖的一個冬夜。

人生總有高高低低,在低潮時,吃碗熱熱的拉麵,就會有再出發的勇氣。 逆境不會持續很久,幸福很快就要到了!

這是光麵給老闆的啟發,讓老闆立志也立志要當一個幫助別人的人,

因此店內每日提供光麵十碗,自由捐獻,捐款將捐贈給慈善機構。

光麵已經不是星羽和阿克第一次吃了~是魔獸的好友推薦的拉麵店。

第一次去吃印象是口味還不錯,但價格不便宜,後來也沒再造訪了~

上次又被雪倫燒到了,揪了阿克一起去吃!

光麵在勤美誠品附近,店門口不大,屬於長型店面,

從招牌到裝潢都是亮麗的黃色,看起來就很明亮有精神的樣子!!光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。

店門口有擺設菜單立牌和光麵模型,看起來是清湯掛麵,陽春麵類型的!

光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。

店裡很明亮,星羽拍的比較暗一點…光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。

印象中光麵不收服務費,檸檬水和水杯可自行取用。

桌跟桌的距離還OK,不過還是聽的到隔壁聊天的內容~光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。

餐具和調味料每桌都有,湯匙會隨麵一起送上來。

 

光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
餐點部分,有飯、麵、小菜、甜點、飲料~
光麵的menu設計星羽很喜歡,顏色就讓人有溫暖的感覺,
每種餐點都有介紹和圖片,讓客人一目了然,也比較容易選擇。
價格並不便宜,成人拉麵介於150-170元,
任選拉麵+60元可選豆腐、薯條、雞塊、煎餃(四選一)+芝麻霜淇淋or飲料
        +120元有炸蝦+芝麻霜淇淋or飲料
今天星羽跟阿克點了:和風洋蔥、黑武士拉麵+雞塊+可爾必思、黃金叉燒拌炒飯+煎餃+芝麻霜淇淋

 

光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。

和風洋蔥 30元

份量不多,看似醬料很少,其實拌一拌還滿剛好的,

和風醬爽口,洋蔥不辣,配上柴魚的香味,還滿好吃的~

光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
黑武士拉麵 170元+60元套餐(雞塊+可爾必思)
黑武士拉麵是阿克選的,阿克說沒吃過要嚐嚐做武士的滋味!!!
黑武士拉麵用的是極黑濃厚的黑拉麵湯底,帶著濃烈的蒜味香氣,
配料有叉燒、海苔、青菜、半熟蛋等等~~

 

湯表面浮了一層滿滿的黑油,下面的湯底是蒜味豚骨,
雖然阿克愛蒜味,但他還是覺得太濃太油了,
阿克選的是細麵,有點類似黃麵,麵體QQ的滿好吃的,
但湯真的太油了,所以最後整碗幾乎都沒喝,只把麵和料吃完~~
光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
點餐時可以請店家附上搗蒜器,愛吃多少自己擠,很好玩喔~光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
唐揚雞塊約有4~5塊,搭配高麗菜絲,上面灑上些許甜甜的醬,
雞塊外酥內嫩,就是日式炸雞的做法,一點也不油膩,
灑上帶點酸味的醬汁,好吃耶~~光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。

 

可爾必思滿小杯的,只比水杯大一點,口味就是可爾必思….

 

光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。

黃金叉燒拌炒飯 160 +60元(煎餃+芝麻霜淇淋)

黃金叉燒拌炒飯一上桌,就讓星羽又驚又喜呀~~光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
因為看起來就好好吃喔!!!
鍋底是一層飯,旁邊舖上生蛋,中間放上叉燒肉和奶油,
看起來就超好吃的拉!!!!光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
吃法要看喜歡的口感決定,喜歡吃鍋巴的可以放久一點,喜歡嫩蛋的就加緊動作,
先放到自己喜歡的蛋熟度,把旁邊那碗黑黑的日式醬汁均勻淋上以後攪拌攪拌
然後就可以吃囉~~光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
星羽比較喜歡吃鍋巴口感,因此放比較久才淋上,
用超有FU的木匙咬一口攪拌均勻的飯放入口中,
好好吃喔!!!!
叉燒又香又軟嫩,搭配蔥和蛋的香氣,還有日式醬汁的甜鹹味
整個搭在一起合作無間~~好吃好吃!!光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
還會不時吃到帶點咬勁香噴噴的鍋巴,超滿足的拉!!!
一開始其實看鍋底的飯薄薄一層,想說份量也太少了吧!
但星羽只吃了一半多一點就好飽了…剩下的通通給阿克解決~XD
光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
煎餃外型很像水餃,小小的不大顆,
屁股煎的微焦,但焦香有點不足,吃起來很像餅乾~
一口咬下,內餡有種淡淡的香氣,看其他網友說,好像是肉桂拉~

煎餃本身不會很鹹,沾點醬料會更好吃一些~~

 

光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。

 

芝麻霜淇淋好吃!!光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
星羽很愛芝麻製品,芝麻霜淇淋有濃郁香氣又不會過甜
真的很對我的胃口ㄋㄟ~~
附贈的脆迪酥也很脆很好吃,我超怕軟掉的脆迪酥…光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
這道做為Happy ending是再好不過了~光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。

 

光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
整體評價:
星羽最愛的叉燒飯是台北誠屋的,印象中那軟嫩甜鹹的口感讓人難以忘懷。
光麵的叉燒炒飯這次真的有驚艷到我,和傳統日式叉燒飯不同,是以蛋炒飯方式呈現
叉燒夠軟嫩,日式醬汁又好吃,讓我下次還想去吃拉~~光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
只是此道料理口味較偏淡,
如果喜歡重口味的捧油~應該可以跟店家要多一點醬汁喔光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。
這兩次吃的經驗,光麵的價位不算便宜,麵的口味在水準之上。
但這次吃的黑武士真的有點偏油,適合喜歡很重口味的朋友嘗試,
地獄拉麵印象中反而沒這麼油膩呢!!
最後附上結帳明細,推薦給想吃拉麵的大家囉~~光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。

 

光麵:【星羽愛美食-台中】評價兩極,叉燒炒飯超誘人~光麵。

 

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