※ 冠弦吉他烏克麗麗樂器社、水林滴雞湯、鮮禾屋 ※ 雲林水林好好玩，充滿活力元氣的繽紛烏克麗麗、還有暖心愛妻雞湯跟天然爽口泡菜！【星羽是玩貨-雲林水林】

雲林水林不只好吃好玩，還有滿滿人情味！

繽紛童趣的冠弦吉他烏克麗麗樂器社，

堅持手工製作吉他，高品質低價位，

可以烏克麗麗DIY，還可請老闆高歌一曲！

滿滿愛心和營養的愛妻雞湯，

堅持柴燒，三層鍋爐慢慢滴，方便好喝~

還有在地食材手工製作的鮮禾屋，

各式泡菜自然脆口，樣樣好食~

找一天來雲林水里，探索田邊私房景點吧！

✩✩

「好想你~好想你~好想你~好想你~」

自從某次無意間看到四葉草的MV，

星羽眼睛自動演化成愛心狀，

拿著一把小吉他/烏克麗麗邊走邊彈，

超級可愛的耶！太犯規了拉！

好想要一台超卡哇伊的烏克麗麗，

但網路上琳瑯滿目，又不會選，

沒看到實品不太安心，腫麼辦~？

今天星羽要帶大家到雲林水林玩！

冠弦吉他烏克麗麗樂器社位於水林，

東陽路上，田中間，

遠遠就看到這座繽紛可愛的平房，

有種來到童話故事糖果屋的感覺~

門口的烏克麗麗耶誕樹好口愛呀！

以後的音樂節可以用這樣布置嗎？

(烏克麗麗可能會通通被幹光~Orz)

在門口我們就看到老師傅在做吉他，

這裡的吉他跟烏克麗麗都是手作的，

講究每一把吉他的品質，

盡量提供較低的價格，以高CP為目標，

但請千萬不要拿他跟大陸製的吉他比價喔，

因為用料不同，做法不同，音色也不同~

很喜歡這間復古又繽紛的平房，

冠弦應該是星羽雲林喜歡的前幾名，

喜歡彈吉他的捧油可以來挑選好貨，

跟我一樣不會彈吉他的捧油也可以來，

聽老闆講講古講講吉他和烏克麗麗，

還可以自己DIY做一把琴耶！

琴定雲林，一定非常有趣~

室內空間也超級卡哇伊！

有小朋友溜滑梯耶！店內也有小朋友唷~

還有各式各樣的吉他跟烏克麗麗，

讓星羽跟阿克看得目不轉睛，

忍不住嘗試著撥撥弦，叮叮咚咚~

年輕的老闆很親切地幫我們介紹，

冠弦是老闆的父親開始創立，

原名為『松竹吉他社』，

老老闆憑藉興趣和毅力不斷打拼30載，

希望提供高品質、低價格的樂器，

小老闆說因為看著爸媽辛苦走這條樂器路，

他一度很排斥這間工廠，不願意接手，

直到父親病倒以致病逝，他幡然醒悟，

決心繼承父親一生的志向，繼續努力，

也因此手工吉他製作過程雖非常繁複，

也常被拿來跟超廉價的大陸商品比較，

他們還是堅持不懈，佇立在水林田邊，

只為了做自己想做的事，提供喜歡吉他的朋友一片淨土~

強烈建議來這邊一定要請老闆導覽，

所以記得要先預約一下嘿~

平房的後方是手作的工廠，

從原木色的粗胚，到上色裝弦，

要耗費18道以上的工序，很繁複~

此外，也可以預約烏克麗麗DIY唷！

印象中好像是1680元，可以電洽，

這次因時間關係我們沒有DIY，超桑心，

回來一直吵阿克，下次再帶我去做！

吉他和烏克麗麗也可以訂製圖案！

ㄚㄚㄚ~~為什麼我這麼晚才發現這裡呀！

如果婚禮上放一隻婚紗照烏克麗麗，

一定超浪漫超特別的拉！！

好想來訂做一隻皮彎的烏克麗麗唷，

老闆說只要有照片就可以做，

不過時間要保留較長，有失敗風險，

詳情還是要請洽店家嘿~

看著廠房天花板掛滿滿的吉他們，

連完全沒接觸過吉他的星羽，

都有點熱血沸騰，好想彈彈看唷！

這回合以老闆在田邊自彈自唱結束這回合！

我想，這裏不只是一間樂器工廠，

更滿載了傳統吉他師傅的堅持，

新一代年輕人對父親心願的繼承與發揚，

更是滿滿療癒人心的音樂聲，

藍天白雲、綠田鄉間，

五色繽紛的吉他聲，彷彿驅走一切不開心~

在地人大推的水林滴雞湯位於山腳村山腳路，

外觀很像一般民房，看不出來是滴雞湯工廠，

黝黑壯碩的老闆很豪爽，

同行友人問：「這就是滴雞精嗎？」

老闆表示：「古早味都說是雞湯，雞滴出來的湯，

後來商家包裝才稱雞精，我們照著祖先的稱呼就好！」

想品嘗購買滴雞湯記得先預約，

除了滴雞湯，還有小公子自烘的咖啡，

一杯好茶，一盤花生米，一份熱情的心意~

一包包包裝好的滴雞湯，

看起來平凡，其實一點也不簡單，

雞湯中隱藏著一個心疼妻子的丈夫，

老闆娘曾因操勞而累倒，幾經病危，

老闆四處求醫無果，幾乎求助無門之際，

聽聞滴雞湯很有幫助，卻百試不得其法，

直到某夜夢中，不知是否仙人受到感動，

不只夢見最適合做滴雞精的環境設備，

連食材、作法及時間都無一不詳細，

大夢初醒，男主人等不及回神，

立刻依照夢中指示煉製滴雞湯，

說也神奇，老闆娘的身體漸漸好轉，

「疼某雞湯」「愛妻雞湯」名號不逕而走，

越來越多人因這款滴雞湯受益，規模也越來越大~

與老闆說早期是自己養雞，

後期因為量大，熬製耗時，無法再養，

沒關係！老闆精選雞農合作，

通過檢驗後直接電動屠宰後送來，

趕快熬製雞湯，確保品質及新鮮，

後院架起的一座座爐灶，

是夢中建立的雛形再經三次改良而成，

柴燒的鍋灶邊堆滿木柴，很有FU~

特製的大鍋爐內裝著7個小鍋爐，

共三層的蒸煮式滴雞湯，

把黑羽土雞的精華一滴滴榨乾~

老闆說最難控制的就是火侯，

依賴長久累積的經驗跟不間斷的顧著，

這裡可沒有冷氣喔，頂著50幾度高溫堅持，

不然火太大太小滴出來的效果都不好，

這應該也是所謂的功夫料理吧~

一邊燒柴火滴雞湯，也要注意環保，

旁邊的排氣管連接著過濾裝置，

過濾出乾淨的空氣再排放出來，

不造成空氣汙染，這就是愛家鄉~

一滴滴滴出來的雞湯，

利用特殊器具濾油過濾，

保留滴雞湯的營養精華，去除肥油雜質~

過濾完後用自動化設備及PE袋包裝，

每包約120公克，倒一碗剛剛好，

分為原味及洋蔘兩種口味，

隔水加熱就可以食用，很方便，

看著老闆娘倒出的雞湯溫潤剔透，

在杯中好似茶湯般澄澈，一點油脂也沒有~

星羽其實不太愛喝雞精，

這杯卻真真是雞湯耶！

沒有雞腥味，沒有怪味，

入口淡淡的雞肉香氣很舒服，

略帶滑潤的油脂口感留在嘴唇上，

熱熱喝，胃暖暖的，金素喜~

最後介紹的也是在地人大推的黃金泡菜！

水林鮮禾屋位於外環路，稻田邊，

木架的小棚子有點童趣，有點可愛~

利用水林在地農產品，純手工製作，

不加防腐劑、化學添加劑，不含農藥，

本來只是兩位補教老師做興趣玩票性質，

在世界展望會介紹兩位外籍單親媽媽加入後，

乘載了更多責任和多個家庭生計，

也才正式改名為鮮禾屋，

目前品項有黃金泡菜、珍饌番茄、

梅香白玉、養生黑棗跟洛神酸梅湯，可宅配~

洛神酸梅湯以古法釀成，

不加色素、香料、防腐劑，

入口是清香的洛神香氣，

慢慢酸梅濃郁醇厚的氣味浮出口腔，

漂亮的顏色像上好的葡萄酒，

星羽現場喝不夠，還買了好幾瓶回家，

無論加水、加氣泡水、加雪碧都很不賴~

熱情好客的老闆夫婦不怕試吃，

還特別準備了生菜跟五花肉，

讓我們好好感受黃金泡菜的魅力！

當新鮮蔬果打成的特製醬汁，

遭遇了上等山東大白菜，

就變成酸香甘甜的黃金泡菜，

泡菜完整，脆口，單吃配肉都好吃，

老闆說吃剩下的醬汁不要丟，

炒菜或做泡菜鍋都一級棒喔！

精選在地番茄，搭配蜂蜜等食材，

不加一滴水實在醃漬而成，

酸酸甜甜，保留番茄原味，

咬下番茄汁跟蜜汁在嘴裡爆漿，

老闆說湯汁稀釋放冰箱當飲料也超讚的喔！

用冰糖、蜂蜜、枸杞等調理出的黑棗，

粒粒完整，保留黑棗原味，甜甜蜜蜜~

梅香白玉星羽也超級喜歡的！

蘿蔔很脆口，咖滋咖滋口感佳，

鹹酸甜的滋味，古早味中帶新意，

越吃越涮嘴，清爽爽脆好好食~

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冠弦吉他烏克麗麗樂器社

電話：05 783-5049

地址：652雲林縣水林鄉水南村東陽街102號

營業時間：週二-週日  9:00-18:00，建議先預約。

粉絲頁：https://www.facebook.com/ukelele520.tw/

水林滴雞湯

電話：05 784-2876

地址：雲林縣水林鄉山腳村山腳路36-1號

備註：請電洽預約造訪及訂購滴雞湯。

鮮禾屋

電話：05 785-6566

地址：雲林縣水林鄉外環路148號

營業時間：請電洽並事先預約。

網頁：http://xianhehouse.com/index.php