※ 泥泥冰果 ※ 親愛的，我把整塊水果冷凍剉成冰拉！100%水果原味，晚來就吃不到囉~【星羽愛美食-台中中區】 | | 星羽的幸福小宇宙

星羽激推今夏必吃鮮果雪花冰！超自然！

老闆夫婦希望把客人捧在手掌心呵護，

精選水果和食材，保留完整原汁原味，

做成冰磚，直接剉冰，就是天然原味，

西瓜和鳳梨更是整塊冷凍，直接現剉！

太黯然，太銷魂拉~以後吃不到昨辦呀？

不過因為人手不足，去之前記得粉絲頁確認，

現場人多時可能會等待較久，要多點耐心唷~

✩✩

熊本屋的事件鬧得沸沸揚揚，

星羽真心覺得大家可以互相尊重，

一開始的錯誤，處理好可以變成愉快的結果，

用鼓勵取代謾罵，真正的尊重彼此的專業，

一切應該會變得更好的唷~

 

部落客不是寫手，是一群為夢想打拼的市井小民，

為了拍出更好的照片，不斷花錢提升設備，

接邀約前就告知會誠實撰寫，對店家讀者都要負責，

和店家聊天了解背景和食材，相機吃飽人才能吃，

說是部落客，我更喜歡自己做一個說書人，

介紹更多用心的店家給大家，有讀者喜歡來給予鼓勵，

這是我們最開心的一件事，也是堅持的最大理由！

 

好拉！來碗水果冰消消暑去去熱吧！

今天要跟大家分享的泥泥冰果超級威能！

位於興民街巷內，斜對面是阿斗伯冷凍芋，

巷子很小，很難停車，建議騎車就好，

店面不大，招牌挺明顯，客人很多，

老闆娘說LOGO是一雙手捧著一朵花，

花是婆婆畫的，代表的是客人，

手是老闆娘畫的，代表的是店家，

希望客人能像LOGO一樣，被捧在手掌心裡~

店內外都有座位，座位不多，

店小小的，但打掃的挺乾淨清爽，

營業時間原則上是13:00-23:00，

但因為所有冰品都是手作，人手不足，

只有老闆夫婦要製作所有冰磚，處理水果，

所以營業時間不太一定，

建議大家出發前確認一下粉絲頁資訊喔！

店內服務人員也只有老闆夫婦，

老闆和老闆娘人都非常親切，人很好，

不過因人手不足，有時會等待較久，

需要多給點耐心，邊聊天邊等咩~

店內所有的餐點都是自製的，

流理臺上的一台台機器都是工具，

像鳳梨、西瓜塊狀水果直接放冷凍，

像葡萄和酪梨等，則用慢磨或果汁機，

連果肉跟果汁，通通拿去做冰磚！

因為老闆自己超愛吃水果冰的關係，

加上和佛祖許願幫助人們，提供歡樂，

泥泥冰果開幕了！帶來好吃又健康的冰！

所有的水果都經過老闆的精挑細選，

水果都現切現處理，吃得出新鮮爽脆！

據說店家特別準備了兩個冰櫃，

趁老闆娘打開取冰時偷拍一下，

排排站的冰磚怎麼那麼可愛啦，

我的天天天兒呀~~好想通通吃光光喔！

這次的遺珠是沒吃到鳳梨雪花冰，下次再來，

整顆鳳梨去皮後直接冷凍直接剉喔，超酷！

冰品選擇種類很多，通通自製，

主要有雪花冰、鮮果盤、鮮果汁、鮮果牛奶跟冰沙，

水果種類也很多，都是限量的唷！

這天造訪時，最想吃的芒果就賣完了，

其他像榴槤就需要預約才有，

季節水果也要挑到老闆喜歡的才有，

除了水果種類多，價格也很實在，

鮮果雪花冰從55元到165元，

乍看不便宜，但星羽覺得很超值，

100%新鮮水果不加糖，吃過一定會愛上~

我們點了：葡萄雪花冰、西瓜雪花冰。

你以為水果雪花冰只有剉冰嗎？

錯！底層滿滿的現切水果，光看就爽快！

每盤冰都至少有三種時令現切水果，

這天我們吃到的是西瓜、蘋果和水梨，

吃完一大份冰，再吃香甜的水果，好嗨森喔~

葡萄雪花冰  115元

來自二林吉圃園的巨峰葡萄，

顆顆大粒飽滿，甜度滿點，

連皮整顆放到慢磨機中，萃取整顆營養，

再冷凍成雪花冰磚，直接剉冰！

葡萄雪花冰端出來時，星羽”哇~”了一聲,

粉紫粉紫的雪花冰，超美的耶！

因為是純果汁剉冰，很容易融化，

舀一匙入口，絲絲片片的冰入口即化，

超甜蜜的葡萄味在口中爆開，

每一口都好甜，很甜卻一點都不膩，

滿滿果香濃郁，吃到最底會覺得甜到誇張！

這是星羽第一次吃到這樣的水果冰，

逼逼逼~犯規犯規，讓人要升天了~

這應該是葡萄汁氧化後的變色，

口味不變，趕快裝到肚子裡，

連水果一起通通吃光光，飽到翻肚~

西瓜雪花冰  特價85元

西瓜更厲害，切塊後直接冷凍，

連籽連纖維一起，通通剉成雪花冰！

春董這份有請老闆加煉乳，不加價，

因為是整塊凍西瓜現場剉的冰品，

吃起來就是很西瓜 很西瓜 很西瓜~

(阿不然會是橘子嗎?)

一樣融化的很快，不會完全化成水，

化掉就變西瓜汁，跟底層水果也滿搭的，

老闆說煉乳是用朋友家自產牛乳自做的，

不過因為星羽很不愛煉乳，還是喜歡原味冰拉~

西瓜冰上偶爾會出現的粒狀物，

是西瓜籽，不是嘎抓，請安心服用~

PS. 剛看到時我也嚇了好大一跳啊~

上面是我們點的冰品，

一人一份已經吃到我們好爽快，份量滿滿，

老闆娘非常可愛又熱心，我們坐櫃檯邊，

一邊製作剉冰一邊跟我們介紹，

然後幾乎每一種現作口味都請我們吃一點點，

因為沒有一種不好吃，各有特色，

星羽決定每一樣都跟大家分享一下！

酪梨口味的雪花冰，特別了吧！

這天最後一塊，被前面一組客人先達標，

還好老闆娘有請我們吃一點，嘿嘿~

酪梨的甜味比較不重，口感比較綿密，

意外的清爽，下次會想來一碗吃吃~

融化後真的就是果泥阿，

這感覺都可以給BABY當副食品了…

老闆娘笑著說：

「朋友問我們這樣當著大家面作不怕被偷學喔？

其實我們做這個沒秘訣，就是水果新鮮好吃啦！

如果你喜歡也可以自己在家做！也會好粗喔~」

星羽OS：在家做太麻煩又好熱，來這吃比較實際。

紅酒汁雪花冰裡面沒有酒，別怕喝醉，

用覆盆子、蔓越莓、草莓、藍莓、紅石榴果，

等莓果磨汁製成的獨家口味，

一入口眼睛馬上瞇起來，好酸爽好過癮！

尾韻會有一點點澀澀，很特別又高雅的味道，

因為客人說很像紅酒，就取名為紅酒汁雪花冰囉~

看到白色以為是牛奶雪花冰嗎？錯！

薏仁雪花冰這裡也有，厲害了吧，

用有機薏仁加冰糖慢煮，煮好凝結成冰磚，

一樣直接剉，滋滋滋的剉冰聲讓人心癢癢，

薏仁雪花連外殼的班點都看的到，

口味當然就是，很薏仁，帶點澱粉的甜味，

是很特別的口味，很適合消水腫拉~

打卡招待的銀耳蓮子，很大碗，

精選有機白木耳跟蓮子，很完整不會碎碎，

加入一點點冰糖熬煮，幾乎不甜，

蓮子很綿密，本身香甜味吃的出來，

滑口帶點脆感的銀耳也很好吃，

私心覺得女生可以取代正餐，減肥好物！

整體評價

位於興民街小巷中的泥泥冰果，

是星羽消解這炎熱又煩躁夏天的小確幸，

純樸又可愛的老闆夫婦，透過發願，

精選心目中最好的水果和食材，

用最完整的方式萃取並做成冰磚，

體積比較小的水果用慢磨或果汁機，

連果汁果肉籽籽一起做成冰磚，

鳳梨跟西瓜更是整塊冷凍，不加工，

希望給客人吃到最健康也最自然的雪花冰，

其他包含薏仁、綠豆等等，也都是完整冷凍，

超過35種口味冰品，讓人大呼過癮！

 

口味部分很難描述，因為都是食材原味，

上方的雪花冰配上盤底大份量的新鮮水果，

無論心理或肚子都很飽足爽快！

但因為人手不足，去之前記得看一下粉絲頁，

所有冰品都有限量，賣完就沒了，

現場若人多等待時間可能會比較久，

還是激推大推狂推給大家，今夏必吃鮮果雪花冰！

泥泥冰果

電話：04 2229-6968

地址：台中市中區興民街31號

營業時間：請見粉絲頁公告

粉絲頁：https://www.facebook.com/winniejuicebar/

 

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境：

服務態度：

餐點口味：

餐點價格：

CP值：

再訪可能：

 

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