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※ V Di JA 覓底家 ※ 豐樂公園旁隱藏版小店!獨特糙米麵超Q彈牙非吃不可,還有甜蜜蜜甜披薩一吃就上癮!【星羽愛美食-台中南屯】 | | 星羽的幸福小宇宙

※ V Di JA 覓底家 ※ 豐樂公園旁隱藏版小店!獨特糙米麵超Q彈牙非吃不可,還有甜蜜蜜甜披薩一吃就上癮!【星羽愛美食-台中南屯】 | | 星羽的幸福小宇宙

豐樂公園美味義大利麵跟甜披薩來了!

V Di JA台中南屯隱藏版美食,附近有停車場

小店環境,溫馨有質感,有回家的感覺,

餐點使用新鮮食材,不過度調味,很爽口,

激推獨家自製的糙米麵,還有手工的貓耳朵

千萬不可錯過的甜披薩必食,吃過會上癮哦!

豐樂公園旁隱藏版小店「V Di JA」,好停車

近來事情多又多,朋友們又四處奔走,愛吃鬼小組已經好久沒有集合出動拉!

某天正妹老闆娘從墾丁回到台中,一封賴簡訊「吃飯」,大家立馬空出時間,殺到歪嘴雞帥哥推薦的質感小店報到拉!

歪嘴雞帥哥的喜好跟星羽很像,不講求貴鬆鬆或有名氣的知名店家,反而偏愛巷弄中充滿特色的小店,跟他走就準沒錯哦~ヽ(●´∀`●)ノ

V Di JA位於豐樂公園旁邊,春水堂跟豐饌御鴨樓的後面,小小的店面不算很好找,記得鎖定藍色小招牌。

附近還算好停車,路邊停車格很多,印象中也有停車場,很好停車哦~

營業時間:周一-周五  11:30 – 15:00  / 17:30 – 21:30;周六-周日  11:30-21:30。



門口的小黑板寫著主廚推薦餐點,每一種看起來都這麼好吃,要我們怎麼選呀~◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣



推開門小小的一樓空間讓星羽訝異了一下,一樓真的很小,只有吧台位,還有兩個面對開放式廚房。

兩個帥哥忙進忙出,服務態度很親切,介紹也很詳細,給人有種回家的溫馨感。



窗邊的木層架很有質感,趁著窗外的綠意,很搭~



V Di JA 的名片及地址、電話

藍色名片頗有質感,據說老闆還開了另一間WA Di JA,哇底家~下次一定也要去試試看!



二樓放鬆用餐空間,很溫暖

用餐空間主要在二樓,桌數不多,約5-6桌

裝潢不華麗,很溫馨,無論是朋友聚會或情侶約會都滿適合。

不過星羽私心覺得,帶小朋友就沒有這麼合適囉~因為二樓空間還是比較危險,不適合小朋友跑來跑去的拉~




座位不多,若人多聚餐,真心建議要先訂位,店家也比較好安排哦~



V Di JA的菜單及價目表

因為菜單變動性高,頁數也較多,星羽直接附上店家FB的菜單相簿,比較有即時性

V Di JA由四個熱愛料理的老板組成,希望可以利用因時、因地的食材,烹調出最原始的美味,讓每位造訪的客人,都可以安心的「躲在這」,很適合在現實中翻滾到喘不過氣的人們,意境很好有木有~❤️



餐點選擇多,不收服務費

餐點屬中價位,從200多到600多不等,不收一成服務費

不算便宜,但餐點選擇還不少,也有很多外面吃不到的私房料理,例如店家特製的麵疙瘩跟貓耳朵,就是外面比較少見的餐點,還有超特別的糙米麵,不只原料獨特,口感也讓我們超驚艷,直呼下次必點!(*´∀`)~♥

此外,還有雙人套餐可供選擇,這天我們四個人,點了一個肋眼牛排1880的雙人套餐,再單點一份貓耳朵套餐,以及一個甜披薩,結帳一個人600多元,飽到不要不要~😃



整體空間還蠻有質感,搭配也讓人覺得舒服。

不過這天的餐盤有一個有龜裂的情況,讓要求完美的朋友直搖頭,算是小小的美中不足啦🤣



1880雙人套餐-特色前菜拼盤

除了餐具小小的美中不足外,料理的配色跟擺盤風格我都挺喜歡的,簡潔舒服不華麗,口味也很清爽。

巴薩米可醋增加了酸甜小番茄的寬度,更開胃,莫札瑞拉起司再提高了口感跟厚度,這道經典款的小番茄前菜,無論何時吃都很完美😍

萬年相配的胡麻醬跟豆腐,冰涼軟嫩的豆腐口感跟香中帶微酸提味的胡麻醬,奏出了爽口舒服的前奏。

口味較重的法國麵包是前菜的尾聲,無論是濃郁的肝醬麵包,或是超特別的芭樂丁佐梅子粉沙拉麵包,都讓星羽覺得一片不夠,想再吃啦🥺🥺🥺



1880雙人套餐-真實濃湯

真實濃湯有點分子料理FU~😊

蛤蜊絲瓜濃湯不是星羽第一次喝,滑順的濃湯帶著舒服的絲瓜甜味與蛤蜊鮮美,順著喉嚨溫熱的流進胃袋,暖暖的,很舒服,一喝就知道料好實在,還吃的到彈牙的蛤蜊肉,讓剛開完的胃也暖了起來~ 

用爆米花搭配絲瓜蛤蜊濃湯,視覺滿分,口感也滿特別~還不賴~


1880雙人套餐-芝麻味噌雞胸沙拉

充滿綠意又繽紛的沙拉一上桌,可愛的配色讓星羽在心裡默默的點了個讚~(゚3゚)~♪

切大丁的雞肉咬感舒服不乾柴,配上生菜、芝麻葉和店家特調的芝麻味噌醬,軟嫩+爽脆的多重口感,爽口不膩口,這樣一大盤感覺我可以自己吃光光沒問題!(๑•̀ㅂ•́)و✧



超特別西瓜果乾,鎖住西瓜甜味,美味無極限

你以為紅色薄片是生火腿嗎?錯錯錯~(很重要要說三次

鮮豔的紅色薄片,竟然是店家自己做的西瓜果乾!ヾ(●゜▽゜●)♡

薄中帶脆感的西瓜乾濃縮了香甜的果汁,甜蜜到一個無法想像,這就是幸福的滋味呀!

讓星羽好想買一台果乾機回家自己做哦~天啊~(●` 艸 ´)



1880雙人套餐-青醬海鮮糙米麵

還沒點餐前,歪嘴雞帥哥就說糙米麵超級特別,推薦必點,別家吃不到的!٩(๑•̀ω•́๑)۶

店家自己打的青醬,搭配新鮮蛤蜊和剝殼蝦蝦、香菇,一上桌就香氣四溢,口水都快流出來了~



超特別口感糙米麵,別家吃不到,推薦必嘗!

毫不客氣轉一叉子麵塞進嘴裡,忍不住瞪大眼睛,這青醬香濃而不膩,夾帶著海鮮的鮮美滋味,第一印象就很加分~

隨著牙齒的舞動,越來越驚豔,這麵也太Q了吧!

彈性十足的咬感隨著每次咀嚼都讓人猛點頭,吃完一口在接著一叉,完全不想停止,好好食呀!

以後我吃不到怎麼辦呀~~(在糙米麵上翻滾ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ

跟星羽一樣喜歡彈牙義大利麵口感的捧油,千萬不能錯過這道,吃過真的會愛上~(。◕∀◕。)



1880雙人套餐-PRIME肋眼牛排 12oz

好吧~我承認,這天我超想吃牛排,所以硬逼大家點了這道套餐!థ౪థ

牛排一上桌,油亮又鮮嫩的粉紅色又讓人吞了一大口口水,好誘人呀,可以摸兩把~不,是趕快品嘗嗎~ε٩(๑> ₃

12oz的份量還不小,一定會有人說「唉呦~怎麼這麼多油~好討厭唷~」

但親愛的~肋眼的精華就是在這塊看似肥滋滋的油花裡呀,千萬別浪費,通通放到肚肚裡~(๑´ڡ`๑)



偷拍朋友拍照的畫面,看著看著又餓了,想吃~(。・ω・。)ノ♥



肋眼牛排在台灣比較少知名度,但他的嫩度其實僅次於菲力,更因為油花分布很均勻,若料理的好,濃郁而不膩口的油脂香氣會包覆在瘦肉上面,讓每一口咀嚼都有肉汁噴發的感覺,超級享受

油花部分,對愛吃肥肥的星羽來說也不膩,反而充滿牛肉甜味,肥瘦一起入口,甜美的肉汁隨著咀嚼泊泊流出,越嚼越香~有點捨不得吞說~(*ˇωˇ*人)



五分熟剛剛好,完全沒有血腥感,這道牛排也讓星羽很驚艷,好想再來一塊!♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡



泰北檸香香茅豬肉貓耳朵 380元

也是店家手做的貓耳朵,跟麵疙瘩排排站在菜單上,害星羽有了選擇障礙!(๑•́ ₃ •̀๑)

不過最後我們還是敗在檸香香茅豬肉這個口味上,誰叫夏天這麼熱,這麼適合來點酸酸辣辣的滋味嘛~



番茄、豬肉、香菇、九層塔,再加上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈口的貓耳朵,一端上桌來就香味四溢,配色也秀色可餐。

大家再次毫無形象的搶食了起來。

美女媽咪順利搶得第一口:(好吃到說不出話來,先點頭)這道調味超讚的啦!我很可以!

有點難形容這道餐點的調味,就是很舒服的泰式口味,不嗆辣,不濃郁,但香氣十足有味道

一定要先把貓耳朵裹滿滿的醬汁再入口,隨著舒服的咬感,醬汁不斷釋放,跟奔放的傳統泰式比起來,多了種義式舒服自在的滋味,慢慢品嘗,慢慢咀嚼,澱粉甜味是最後的尾奏~再來一份~(´▽`ʃ♡ƪ)


手工甜披薩 雙人套餐加點價150元

一開始還猶豫很久要不要點的甜披薩,吃了之後所有人都慶幸還好有加點,好吃到不要不要ㄚㄚㄚ!ε٩(๑> ₃

紛又超可愛的甜披薩甫一上桌就收穫了滿滿的驚嘆聲:「哇塞~好漂亮」「好夢幻哦」「這麼美逼死誰呀」!



手打不規則的竹炭麵皮,放上一塊塊白巧克力、小番茄、葡萄、藍莓等都是我最愛的新鮮水果,灑上起司焗烤後,甜甜香香的氣為鑽入鼻腔,都要醉了😍😍😍

已經切好,直接拿一塊起來吃,又再一次被驚艷到,好好食!!

烤到微脆的麵團越嚼越香,本身就超好吃,水果跟白巧克力也是絕配,甜蜜中包含不同的層次,有時帶點藍莓或番茄的酸味,更增加小驚奇❤️

老實說星羽一向不愛甜披薩,這裡的卻讓我吃了還想再吃,光看照片又忍不住流口水了啦~



整體評價

超感激歪嘴雞帥哥每次都帶我們踩膩害的美食點,還沒遭遇過雷點!(因為雷點都被他自己採光了😆

V Di Ja覓底加躲在豐樂公園旁邊的小巷內,春水堂後面第二排,小小的外觀不是很顯眼,推門進入卻很有家的感覺,是個會讓人想躲進去的舒服空間。

餐點講求原味卻很特別,無論是獨家的糙米麵,還是自製的貓耳朵,都讓人很驚豔,甜披薩更是美味的不得了,好適合做一餐的Ending呀!

 

用餐環境
服務態度
餐點口味
餐點價格
CP 值
再訪可能

 

V Di JA 餐廳

電話:0966 300 053

地址:台中市南屯區文心南五路一段321-3號

營業時間:週一-週五 11:30 – 15:00 、17:30 – 21:30 / 週六-週日 11:30-21:30。

粉絲頁:https://www.facebook.com/V-Di-JA-餐廳-193146668147913/

 

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本文由 星羽的幸福小宇宙 提供 原文連結

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