※ 獅兄弟風味小酒館 ※ 【星羽愛美食-台中】平價消費神級享受，超新鮮辣沙公麵線和黃金海鮮鍋，沒吃過真的會後悔~!!!!

這其實已經是星羽第n次光顧獅兄弟了，之前相機拍得不好一直沒有寫，

這次跟捧油聚餐星羽終於忍不住卯起來拍，一定要介紹給大家，

獅兄弟的海鮮和熱炒無論是口味或CP值都是星羽心目中台中No.1，

帶了幾組北部的捧油來吃也都是稱讚到彈舌，吃到翻肚呀!!!! 

絕對激推狂推大推給大家~~記得要先訂位唷!

✩✩

據說獅兄弟風味小酒館開二店了，在英才路，星羽還是只吃過一店，二店太遠了，

一店位於柳川西路水溝旁邊，停車還算好停，我們每次去都很幸運一下就有位置，

店面外觀真的很不起眼，紅色扛棒看得出有點年紀，小小間的門面看起來很像一般熱炒店，

剛進去可能會被店員人數嚇到，好多穿制服的服務人員忙進忙出喔~

吃過一次就會知道，這麼多人是必要的，生意真的太好，東西也太讚了!! 

店內空間星羽沒拍到什麼，因為滿滿的都是人不好意思拍，

一店有1.2樓，二樓空間比較大，不過會有震動感…星羽怕怕，比較愛坐在一樓，

一樓大約能容納16人左右，因為靠近廚房比較會有油煙味，沒什麼裝潢但整齊清潔，

沒有冷氣但神奇的不會很熱，應該是因為東西太好吃早就忘記熱這件事了吧…

吃獅兄弟一定要記得訂位，阿克兩天前訂位兩家店全滿，只剩下17:00有一桌，

大家千萬不要很ㄆ一ㄠ ㄆㄟˋ的就衝了，吃不到好料不說，附近店家也不多，會哭哭的~ 

點菜也很簡單，就是這張菜單自己畫，畫好了給服務人員即可，

一般的熱炒店可能都會很兇或很隨便，獅兄弟的服務人員(尤其是女生)說話很直接但很親切，

服務很自然讓人覺得舒服，又不會有過多的客套讓人有壓力，

吃完走出去大廚們還會跟你說謝謝，讓人吃得自在又覺得很爽快~送啦! 

菜色還挺多的，星羽目前吃過的每一道都好吃，價格也很可愛，

星羽每次帶朋友去吃都是沒有再看價錢的，但付帳時荷包都會微微笑拉~

我們這次享用了：

泰式青木瓜、黃金軟絲、香烤玉米筍、原味菲力牛、辣沙公麵線(需預定)、酸筍高麗菜、黃金海鮮鍋，還喝了飲料和啤酒。

一坐下來還沒點菜，先送上2盤招待小菜，好喜歡這樣不小裡小氣的店家啊!!!

豆皮清爽，海帶芽酸酸脆脆，2種都好吃，不夠吃印象中還可以跟店家要~ 

泰式青木瓜 80元

這份青木瓜只要80元，是用中型的玻璃容器裝的，份量很多，

青木瓜絲刨的比較粗但比較薄，吃起來不會過硬但保有脆度，泰式醬汁酸甜但調味不會過重，

很適合做開胃菜的清爽料理，讓大家從一開始就你一口我一口吃個不停~

黃金軟絲 180元

黃金軟絲就是用鹹蛋包裹著軟絲，鹹鮮的口感讓星羽一試成主顧，也變成每次必點的菜色，

獅兄弟的炸物都不油膩，外皮金黃酥脆軟絲卻一點也不老，很Q很彈吃得出新鮮，

搭配下方的生菜吃更顯清爽，這種美味要自己吃過才能體會呀~~ 

之前幾次吃這道大家都像秋風掃落葉一樣搶著吃，不過這天的鹹蛋味有點淡，還是重一點比較好吃~

香烤玉米筍 60元

烤玉米筍在台中其實很平常，獅兄弟或之前品嘗的好店第一青都有這道料理，

只是北部的捧油似乎比較少吃到直接整隻烤的玉米筍，所以我們都還是會點來給朋友嘗鮮一下~ 

玉米筍4隻60元，外皮焦焦的但裡面烤得剛剛好，甜味整個鎖住，

有附醬油可以沾著一起吃，但直接吃就已經夠甜了，很好吃~!

又要搶食物又要拍誰受的了~~整個焦都不知道哪兒去了>_<

烤玉米筍撥開外皮後會有玉米鬚，玉米鬚也是可以吃的喔，湯汁會鎖在裡面超甜的ㄋㄟ~!

原味菲力牛 300元

這道也是大推特推必點菜色，除非你不吃牛，不然千萬不能錯過這道!

原味菲力牛就是菲力牛肉和蒜片，搭上一點酒和醬汁提味而已，

上桌前會先用打火機燒掉酒味，送菜的小帥哥”啪~”的就點火了，星羽還沒開相機…嗚嗚

用鐵板盛裝的菲力牛排上桌後冒著白煙和香氣，讓人口水簡直要噴出來了… 

牛肉已經切成骰子狀很好入口，大約有10塊左右，下面鋪滿滿的蒜片，

這道料理要熱熱的吃，星羽跟阿克的捧油一吃就讚不絕口!

蒜片經燒烤辛辣味已不在，剩下略軟脆的口感和香香的蒜味，

菲力牛超級軟嫩，入口輕輕咀嚼就有源源不絕的肉汁湧出，

沒有過多的調味吃得出牛肉鮮甜，超級好吃的啦!!! 

牛肉的熟度約5-7分，略帶血水但非常軟嫩，這道真的超級推的啦!!!!!

辣沙公麵線 時價；需預定

獅兄弟的辣沙公或沙母麵線是要預約才有的菜色，也是星羽心中的必推No.1!!

大家應該很好奇多少錢? 星羽吃了幾次都沒問…

因為每次結帳完價格都很可愛啊，付完帳很開心就走了，忘記問 

老闆娘說沙母比較受歡迎，但星羽怕會痛風，所以每次都叫沙公…XD

小帥哥服務人員很可愛，在料理之前把沙公抓出來讓我拍一下，超大隻的!!!

料理好一上桌，整桌人眼睛都快掉出來，也太大份了吧!!!! 

這份有辣喔，怕辣的捧油一定會愛死，阿克被辣的雞雞叫卻還是停不下筷子猛吃，

麵線要跟醬汁攪拌均勻一起吃，麵線很Q很入味，份量大概一般小碗5碗左右，份量也不少~

上面滿滿的蔥條、乾辣椒和蒜酥，光看就讓人口水直流，

醬汁很夠味也很鮮，拌飯吃也很好吃!

最吸眼球的一定是這個沙公莫屬了…鮮紅的沙公好美，處理得很乾淨，可以直接抓起來啃!! 

隨便夾一塊就有這麼多肉，一口咬下超鮮美的湯汁充盈口中，星羽吃到嘴巴停不下來!

沙公的肉非常Q彈，一絲絲的海味十足，超級無敵好吃~!!!

這隻沙公很大隻，吃得我們4個人笑呵呵，真的太鮮太美味了~~ 

尼砍砍這個蟹螯的肉有多豐滿…超大管的蟹肉棒啊!!!!!

一口氣”速~”一下塞滿嘴，越嚼越多汁，超滿足的拉~~ 

酸筍高麗菜 80元

這道星羽也很愛點，細細的酸筍絲微酸，和脆脆的空心菜搭配吃口感也豐富，也很清爽~

不過其實這道是多點的，吃到後來全部人都捧著肚子投降了，根本吃不下…

黃金海鮮鍋 480元

黃金海鮮鍋也是必點菜色!!!!冬天來一鍋簡直暖翻了，夏天阿克也硬要點~

這天本來想說4個人不要點這鍋，阿克受不了誘惑還是點了，

結果兩個男人就把整鍋幾乎喝光…超神力的…

一上鍋同桌捧油眼睛就發直了，這料也太滿了吧~~~ 

獅兄弟的黃金海鮮鍋480元只能說是佛心價，

光大蝦子就有6隻，還有鮭魚肉、魚肉、牡蠣、魚皮、芋頭、豆腐和大白菜等，

簡直就是瘋狂等級的配料，而且樣樣都新鮮好吃，

蝦子大隻好剝，肉質飽滿Q彈鮮味十足，阿克的捧油連蝦頭都吃得乾乾淨淨~

牡蠣也是大顆又飽滿，入口輕咬就散開了，完全沒有鮮味，太美味了~~ 

黃金海鮮鍋的湯頭星羽猜應該有鹹蛋跟辣油，非常好喝，

鹹香鹹香的口味會讓人一碗接一碗的喝，店家還會幫忙加湯，

之前外帶還會幫我們把湯加滿，真的很大氣又貼心，讓人想一次又一次來吃個爽歪歪阿… 

招待小菜

招待小菜是滷得很入味的豆干，豆干有軟有醬油香味很好吃，配飯也咩賣~

整體評價

實在很難形容獅兄弟在星羽心目中的神級地位，無論餐點或價格都是神一般的存在，

這餐我們四個人吃了沙公、大蝦、菲力牛、軟絲一堆好料，吃到捧著肚子走出去，

整桌吃下來2千出頭…尼縮縮…這是不是平價消費神級享受!!! 

朋友還邊吃邊分享5個人到漁港吃沒幾道菜花掉6000元的故事，更讓星羽愛這裡到不行~

獅兄弟風味小館有兩間店，一店在柳川東路，二店在英才路，二店的空間比較大，

要去用餐記得一定要事先訂位，不然應該會上演人到吃不到的戲碼，會哭哭的~ 

餐點星羽覺得道道好吃樣樣美味，辣沙公/沙母麵線要提前預約才吃的到唷，

絕對值回票價，好吃到吃完還一直把手指舔乾淨~ 

超級適合朋友聚餐，喝啤酒配超美味料理最棒了啦!!!

激推狂推大大大推給大家唷~~~ 

想知道還有什麼好吃的中式料理嗎?

※ 饕之鄉 李姐的店 ※【星羽愛美食-台中】超平價爆漿鮮美小籠包，小菜種類多又好吃~ 

※ 1010湘(台中勤美店) ※【星羽是吃貨-台中】色湘味濃重口味湖南菜，份量十足適合大家一起分享，記得要趁熱吃唷~1010湘(台中勤美店)。 

獅兄弟風味小酒館

• 04-2220-5592
• 台中市西區柳川西路二段150號
• 營業時間：17:00 ~ 2:00

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