※ 品嘉茶餐廳 ※ 在地人才知道的隱藏版港式餐廳，海南雞飯軟嫩美味，好好食~【星羽愛美食-台中北屯】 | | 星羽的幸福小宇宙

在地人帶路，台中最好吃的海南雞飯在這裡！

這家位在台中北屯茶餐廳，看似低調，

其實是隱藏版的排隊人氣店家，吃飯時間要早點來，

中價位，服務人員親切，餐點樣樣好食，

尤其是每桌必點的海南雞飯，軟嫩滑口好美味，

港點也都頗有水準，愛吃茶餐廳的捧由不可錯過！

在地人推薦，台中北屯區隱藏版美食！

跟台灣的夜市和小吃一樣，茶餐廳應該也是香港美食的重要特色之一吧！

茶餐廳應是香港平民美食的代表之一，早年香港只有餐室提供西式食物，收費昂貴。

第二次世界大戰後，香港人受西式飲食風俗影響日甚，冰室開始提供廉價的仿西式食物，當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰、三明治、吐司等小食，但絕不賣飯。

部分則設有麵包工場，生產菠蘿麵包、蛋塔等。冰室提供的食品種類逐漸增加，開始結合西菜館和餐室的模式，演變成為今天的茶餐廳，提供簡易中國菜及歐美食物，較大規模的會供應晚飯小菜。(摘要改寫自維基百科)

品嘉茶餐廳位於台中北區，是Value hair的美眉推薦我們的，在地人才知道的美味茶餐廳！有被媒體報導過耶～

從門口廚房的透明窗戶看得到師傅忙碌的準備餐點，蒸籠裡冒出熱騰騰的蒸氣，看了好餓～🤣

生意很好，這天我們六點多去就沒位置了，門口有好幾組在等待，好在翻轉率滿高，不用等很久。

排隊美食，不可錯過，座位多

用餐座位滿多，從二人、四人到多人都有，類沙發的椅子滿好坐的，通通坐滿滿～

服務態度貼心又親切

打破有些傳統茶餐廳有點兇的誤解，品嘉的服務親切到讓人沒話說。

等候座位的期間，不但服務人員會先拿菜單給我們參考，也會很親切的奉茶給等候的客人，給一個讚😍

媒體報導，台中必吃海南雞飯

在地人推薦已經讓人覺得很厲害，一坐下發現竟然還有報紙報導耶！不吃吃看怎麼可以！

蘋果日報用1/4版的篇幅報導，從大家激推的海南雞、鮮蝦雲吞、滷水鴨、港點、煲湯，天阿每一樣都是星羽的心頭愛，逼死誰～(´⊙ω⊙`)

品嘉茶餐廳菜單及價目表

價格不算便宜喔，算中價位，選擇很多，讓我們看的眼花撩亂。

主廚推薦菜色、粥品、小菜、湯麵、撈麵、煲仔飯、白灼、燉湯、時蔬、港式點心、飲料，每一樣都好想吃喔，怎麼辦～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

馳名海南雞飯　220元

朋友推薦必吃的海南雞飯，看到座無虛席的桌上至少都有一份，484一定要來一份呀！

起源於海南島的海南雞飯，因移民進入新馬而在這發揚光大，一整隻海南雞腿、一碗椰漿飯，還有油蔥、辣椒醬跟黑醬油可自由搭配。

看似不起眼，卻是店內推薦的必點菜色，也讓人更想趕快嚐嚐看到底特別在哪裡~(*´∀`)~♥

椰漿飯散發著淡淡的椰漿香氣，不濃郁，入口爽口的椰漿香氣很舒服，無論單吃或配著海南雞一起吃都很讚。

軟嫩多汁海南雞飯，推薦必吃

迫不及待夾一塊海南雞放入口中，哇！這口感~好軟好嫩好好吃呀！

用滾水悶熟方式做成的海南雞飯，跟星羽媽教我的蒜泥白肉有異曲同工之妙，以表現出但但醃料香氣的雞肉原味為主。

在燈光下閃閃發亮的醬汁，和泛著柔和光暈的雞皮跟雞肉，讓人光看就胃口大開，好想吃哦~(｡◕∀◕｡)

光看這張照片就知道，這肉肉的紋理看起來就好軟好嫩呀！

淡淡的雞肉多汁及甜味隨著咀嚼浮出，很好咬，很順口，真的好好食呀！ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ

難怪大家都點一份，這道海南雞的確很值得嚐嚐哦，有推有推~

柱侯牛腩撈麵(粗麵)  180元

在豬手跟牛腩中間猶豫好久，最後星羽還是選擇了牛腩！誰要我那麼愛牛呢~╮(╯∀╰)╭

很好奇為什麼叫柱侯牛腩，才知道原來是用柱侯醬調味的牛腩，也是佛山的特色料理。

三品樓、三品樓，嘖嘖人人贊柱侯。

煀雞、乳鴿、水魚、山瑞、大蟮、魚頭，樣樣皆一流。

這是當地群眾和外地經常來佛山的遊客所熟悉的一首順口溜。

柱侯醬，顏色呈深棕色，形狀像稀面豉醬，有芬芳的豉味，是調配肉類味道的佳品。

(引自：https://kknews.cc/zh-tw/history/remj2xx.html)

清甜爽口牛腩撈麵，麵好層次多肉大塊

超級喜歡牛腩，肥肥的油花跟燉到軟軟的牛肉，又Q又軟的雙重口感，金齁甲~σ`∀´)σ

柱侯醬的味道其實不明顯，舒服的豆豉醬香氣和甜味，趁著牛肉的肉汁在嘴裡慢慢翻騰，再配一點蔥一起，增添一咪咪辛辣感，多一重蔥的清甜滋味，爽口好吃~

粗粗的撈麵也是我的最愛！哇哈哈~

這裡的撈麵QQ的，口感很好，不過星羽私心覺得醬汁有點稀，不夠濃郁到能包裹住麵體，讓麵雖然咬感很好，但沒有醬汁感，略略單薄，有點可惜~(◞‸◟)

蠔油嫩芥藍  120元

蠔油芥藍是星羽最愛的青菜之一，鹹甜鹹香的蠔油搭配微苦的芥藍，完全就是大人的味道呀！XD

一口接一口，一下子一盤就見底了，大家要跟星羽一樣，多吃一點青菜，才會瘦瘦又健康喔！(●´ω｀●)ゞ

泡椒白雲雞爪  180元

泡椒是四川獨特的調味料，俗稱「魚辣子」，辣中微酸，星羽超級喜歡！

用泡椒醃製的雞爪，QQ彈牙的口感讓愛啃雞爪的星羽覺得很過癮，辣中帶酸的滋味清爽又重口，啃起來爽度很高，好想再吃一盤～(　ﾟ∀ﾟ) ﾉ♡

臘味蘿蔔糕  70元

煎到表面略帶焦脆的港式蘿蔔糕，光看就讓人垂涎，外微脆內綿密濕潤，是我喜歡的港式蘿蔔糕口感耶！ヾ(●゜▽゜●)♡

不用沾醬就很有味道，在口中抿一抿，綿密鹹香，不多說再來一塊！

水晶蝦餃皇  115元

水晶蝦餃皇還不錯吃，但在一眾美味中就顯得還可以，不夠出色，但還是挺推的拉～

蝦餃皇的皮挺Ｑ，有彈性，沾上獨家的辣椒醬，香辣而不鹹，不會掩蓋掉蝦餃皇的鮮味，很棒！(´,,•ω•,,)♡

也吃的到一塊塊的蝦肉哦～總之就是不錯吃但沒有特別出采，是不是少了一點紅醋襯搭～（歪頭

春風得意腸粉  120元

很特別的春風得意腸粉，大大推薦喜歡腸粉的捧油可以點來吃，會很驚喜！♥(´∀` )人

Q軟Q軟的腸粉皮包裹著油條和蝦仁，碎蝦仁肉塞在油條裡，脆中帶彈牙的口感，再配上滑順的腸粉皮，豐富又多元的口感，搭上略鹹不重口的醬汁，齁甲齁甲！

大推必點美味腸粉，豐富口感想一嚐再嚐

白嫩的腸粉皮上點綴著橘色的蝦卵，光看就讓人覺得秀色可餐～(´▽`ʃ♡ƪ)

內餡香菜的清香襯托出海鮮的鮮味，很舒服，慢慢咀嚼，很享受～

最後兩個人吃了1080元，菜色還滿多的，算中價位，還送了兩種禮卷～

很推薦愛港點跟海南雞飯的捧油可以去吃看看哦！

整體評價

這家位於北屯區的茶餐廳，不虧是在地人推薦的排隊美食，生意很好，排隊人潮不斷，但不會等太久，很不賴。

人很多，但服務態度很好，一邊在等待的時候，老闆娘會很親切的跟客人哈拉，順便遞上茶水，讓人覺得有點甘心～(๑ơ ₃ ơ)♥

餐點屬中價位，CP值還不錯，每一道也都很好食，讓我們覺得有推推！下次還會想再去哦！

招牌海南雞飯雞肉軟嫩鮮甜，淡淡醬香氣搭配滑嫩的雞肉，和地道的三種醬汁，怎麼配都好吃！跟椰汁飯也超搭，厚甲必點❤️

還有無論是泡椒雞爪、牛腩或口感豐富的腸粉也都讓人想再來一口，都很好吃～

推薦給愛吃海南雞飯跟港點的朋友，快來試試吧！😍😍😍

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品嘉茶餐廳

電話：04 2246 6568

地址：台中市北屯區熱河路二段220號

營業時間：週一-週日  11:00-14:00 / 17:00-21:00。

粉絲頁：https://www.facebook.com/品嘉茶餐廳-290644857982020/