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香港觀塘｜春水堂人文茶館。珍珠奶茶始祖香港也喝得到了！

2021/12/25

sunben0215pixnetnetblog

之前看新聞有說春水堂也要進軍香港啦

其實這是春水堂在香港的第二家分店，第一家我記得好像在尖沙咀的樣子⋯ 其實森森很少到市區去，因為人實在太多了⋯好加在這家春水堂是開在觀塘apm商場的裡面，搭地鐵去就會到了🥰

在2019年三月還四月試營運的時候人真的超多的⋯只要是吃飯時間就一定要排隊，我一個人來倒還好，沒排很久，因為店員是按結帳走人的位置多寡來叫下一組人的，像森森常常一個人去吃飯，遇到餐廳很多人的時候，都有可能跟別人併桌（這在香港見怪不怪～）

apm這家春水堂是門口不大，但是往裡面走卻是很深啊～可以容納的位置也是蠻多的！至於整體裝潢是否與台灣的相同，這個我就不知道了🤷‍♀️ （森森在台灣去春水堂的次數大概也就一兩次，所以不是很記得 😂）

🔻菜單

🔺飲品類有紅色圈的是可以做熱飲，藍色圈的則是可以做凍飲，有個灰色正方形裡面打叉✖️的則是不能不能去冰喲！

🔺森森最愛的火鍋去的時候店家還沒推出😭 去了三四次都沒有，看來只能等冬天了吧！

森森在寫這篇文章的時候，其實已經去過這家店有三四次了😂 因為大多菜都是我一個人去吃飯的，為了讓整體文章更豐富，我直接把四次的經驗濃縮成一篇😉

🔺餐點都是現點現做的，所以需要耐心等候！（如果真的等的太久了，還是催一下店員比較好😙）

🔺 || 紅燒牛肉麵（半筋半肉）|| HKD $78

紅燒牛肉麵有點小辣，麵條是用細麵，牛肉是用半筋半肉的，吃起來不會太多筋或肉太柴，唯一的缺點就是森森覺得湯有點太鹹且太油膩了一點🤨 當然喜歡吃中口味的朋友應該會很喜歡💕

🔺 || 滷汁排骨便當 || HKD $78

便當配菜很豐富，有4-5樣青菜🥬 還有一點肉燥可以拌飯吃，滷排骨吃起來軟嫩不硬，配飯剛剛好，肉燥的部份偏甜，個人不太喜歡⋯森森最喜歡的就是這個便當有很多青菜當配菜！可能因為森森是台灣人的關係，三餐幾乎都會有青菜，來到香港後，發現香港的餐點很少有青菜，都要自己額外加點，甚至買盒飯就真的只有肉和飯⋯這是森森不太能接受的 😔 所以這個便當我覺得還不錯👍 吃得飽又有營養均衡些，還有附一碗海帶芽湯。

🔺 || 手工麻香麵線 || HKD $48

麻油香味四溢，還有配上青花椰菜和滷蛋，對於小鳥胃或是想吃一點點的人來說是不錯的選擇

🔺 || 魯肉飯（小碗）|| HKD $28

在香港的森森偶爾會想念家鄉味，但吃過很多家台灣菜都吃不出台灣的味道😭 春水堂的魯肉飯還是讓我失望了😞 魯肉甜味太重，又加上肉鬆，感覺整碗飯都是甜的，吃兩三口就不是很想繼續吃了⋯

喜歡吃偏甜口味的朋友就會很喜歡這個味道，但是森森不喜歡吃整碗都甜甜的魯肉飯😰

🔺 || 茶香肉燥娃娃菜 || HKD $28

會點這個主要是森森餐餐都要吃青菜，在只點了一碗魯肉飯後覺得很空虛，所以點了青菜搭配著吃！不過這道菜也是我點的敗筆之一⋯就是他根本和滷肉飯的肉燥一樣偏甜，而且很多油⋯吃一口可以感覺到滿嘴油膩感，整體來說很不喜歡😰

🔺 || 珍珠奶茶（熱）|| HKD $30

春水堂做為台灣珍珠奶茶始祖，如果珍奶不好喝不就砸自己招牌😄 好加在他們家的珍奶一直都是最好喝的❤️ 珍珠Q彈有嚼勁，奶茶的味道也是搭配的剛剛好，沒有像港式奶茶很重的茶味，而且森森喝的是熱的，有些店家喝熱的珍奶，珍珠會吃起來軟軟爛爛的，一點嚼勁都沒有，他們家的珍奶是不會的唷！！名符其實的珍奶始祖非他莫屬！去到春水堂，一定要點他們家的珍奶或是有加珍珠的飲品，絕對不會讓你失望！

總結：

餐點部份沒達森森的期望，好加在珍珠奶茶還是在水準之中，能撫慰我受傷的小心靈🤣 下次還是會再去試其他餐點，希望不會再有雷了😄

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