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2021/12/25
台中火鍋越來越浮誇，大坑附近新開了一家主打平價高級肉的瀧厚鍋物，肉盤份量多而且都是厚切很有口感，無肉不歡的朋友一定要試試50盎司霸王大肉盤雙人鍋物挑戰大胃王，90分鐘內用餐完畢馬上賺現金500元!店內肉品種類多品質優，99元就能品嘗三大和牛，最近更推出加價379元就可加點雙龍蝦海鮮盤，CP值大爆表!!
看文前先來看影片。
瀧厚鍋物東山店位在東山路靠近軍功路口，附近有好幾個停車場，交通很便利。他們家服務好肉質優又都是厚切大份量，網路上評價很高，我們平日晚餐時間來門口已經很多人在等位子，生意非常好，強烈建議先訂位才不必久等。
店門口跟店內天花板，牆面都有漂亮的乾燥花裝飾，等候的時間可以拍出有文青風格的網美照。
瀧厚鍋物用餐環境
用餐區主要分一二樓，一樓空間屬於長型，一邊是四人方桌、一邊是單人座位區。走道保留比較寬，不影響取餐動線。
二樓用餐區分前後兩區，前區為4-6人方桌、後區是8-10人包廂，聚餐辦活動包場很適合，可以提前預約。
瀧厚鍋物最新菜單價位消費方式(連結)
瀧厚鍋物專售平價高級肉，從8OZ~18OZ可以依自己食量選擇不同份量，一份鍋物價位大約是300元~570元區間，肉品都是3-4.5mm厚切口感很讚，有7種湯底可選，還有附菜盤、附食、甜點以及自助吧飲料喝到飽，愛吃肉的朋友在這裡可以大滿足。
隱藏版菜單 大胃王與小肉王套餐
除了菜單內的品項，針對食量特別大的朋友，推出大胃王雙人套餐(需提前三天預約)，50盎司霸王級肉盤吃到爽，90分鐘內吃完就可以馬上折價500元，以男生食量來說，這個挑戰難度不高，我們今天就要來挑戰。
另外也特別為食量較小的朋友準備小肉王套餐， 肉品湯底附餐菜盤再加上飲料無限暢飲，一份只要290元也很超值。
自助飲料吧
調味料自助取用，飲料則是無限暢飲，旁邊還有各種大字牌可以拿著拍照打卡，很有趣。
我們今天挑戰大胃王雙人套餐，再加上一個麻辣鍋，送餐速度很快一下子就擺滿整個桌面，3個人的餐點份量十足很澎湃。
瀧厚鍋物的湯底有7種:洋蔥石頭鍋、北海道昆布鍋、蛤蜊爆爆鍋、蒜泥草蝦鍋、川府麻辣鍋、宮廷藥膳鍋、番茄蔬菜鍋。除了前兩款基本鍋底之外，其餘須加價。
大胃王雙人套餐可選兩種湯底，我們選了最招牌的蛤蜊爆爆鍋以及蒜泥草蝦鍋，各加價120元。
蛤蜊爆爆鍋與蒜泥草蝦鍋都是一鍋兩吃，先用少少的湯爆香蛤蜊以及蒜泥草蝦，看著大顆蛤蜊一顆顆像爆米花般爆開的畫面，味道好香好過癮啊~~
菜單上有介紹，蛤蜊跟草蝦都是產地直送，加熱爆開後的蛤蜊肉質飽滿，充滿蒜香與海味超好吃的。蒜泥草蝦肉質肥美Q彈，吃的到濃郁的蒜香與鮮甜湯汁，味道一級棒。
撈起蛤蜊與蒜泥草蝦，再加入高湯煮青菜跟涮肉片，這樣一鍋兩吃的美味非常特別，只有瀧厚這裡吃的到。
兩邊的湯頭味道又不一樣卻都很鮮甜充滿海味，這兩個湯頭超級好喝，非常厲害推薦必點。
一鍋蛤蜊爆爆鍋大概有半斤的蛤蜊，每一顆都很新鮮超好吃的，我喜歡吃完蛤蜊把殼堆成小山再拍照傳給朋友，蛤蜊控每次都會尖叫~哈哈。
菜盤的份量不少，下鍋在兩種海鮮湯底燙煮味道更甜，海鮮蔬菜滋味超正點，不必沾調味醬就很好吃。
主角登場…50盎司霸王大肉盤份量真是很驚人!目測盤子直徑超過40公分，端著盤子拍照，臉變得好小喔~
大胃王套餐肉品選項有純豬肉/豬牛雙拼/全牛盛合等三種選項，我們選了豬牛雙拼套餐1599元，挑戰成功只要1099元。
50盎司超人氣豬牛雙拼大肉盤，內容有蘭陽黑豚豬25盎司、安格斯雪花牛25盎司，光是這一盤就已經佔掉一半的桌面，真的是巨無霸等級。
一般火鍋店肉片的厚度都是1mm，瀧厚的肉片特別厚切有3到4.5 mm，吃起來果然比較有口感。
蘭陽黑豚豬的油脂不會很多，涮煮後口感嫩中帶點Q脆，味道很香超好吃，這美味完全不輸牛肉，甚至吃到後面覺得比牛肉還好吃。
安格斯雪花牛每一片都是一大片厚切，吃起來很有口感非常過癮。
雪花牛的油脂豐富，下鍋後立即逼出香甜的肉汁，口感嫩味道又很甜非常好吃。不過也因為油脂較多，吃到後面容易膩口，這時候很推薦搭配飲料機的氣泡水，可以解膩喔。
霸王級50盎司大肉盤，大把大把的下鍋涮肉，吃火鍋可以吃的這麼豪邁也算難得。
雪花牛的肉質非常軟嫩，小火慢煮下鍋涮個幾秒鐘就可以撈起，撒點海鹽就是最佳美味。無肉不歡的 大胃王們快來挑戰，過關就可以馬上折500元，我們點的這一套挑戰成功只要1099元非常划算。
小肉王 霜降雪花羊 290元
川府麻辣湯頭用中藥以及四川 辛香料熬煮，香麻辣但不會嗆口，這個湯頭也很不錯，不過我還是比較喜歡前面的蛤蜊湯頭與蒜泥草蝦的湯頭。
霜降雪花羊用的是澳洲小羔羊肉，小肉王一盤5OZ，跟一般火鍋店的肉盤分量差不多，一點都不覺得少。
小羔羊沒有腥味，口感Q嫩不油膩味道甜，肉片在麻辣鍋中涮煮又多了香麻辣的滋味，更好吃。
99元品嘗世界三大和牛
現在用餐拍照打卡，就可以用99元品嚐世界三大和牛。
世界三大和牛 99元
只要拍照打卡 就能用99元享受日本A5和牛、澳洲M9和牛、美國SRF極黑和牛，這三種和牛平常一盤都要好幾百元，現在只要99元就可以享受世界三大和牛的美味，太超值了。
澳洲M9和牛 口感軟嫩味道甜，吃一口就很喜歡。
美國極黑 和牛 油花分佈跟澳洲和牛不太一樣，口感也比較軟嫩一些，油脂味道好甜超好吃的。
日本A5和牛 接近入口即化的軟嫩口感，吃完讓人有幸福的感覺。
這三種和牛我個人最愛日本A5和牛，下回可以直接點日本A5和牛鍋，只要980元就能享受。
每一份鍋物都有附餐:白飯/王子麵/冬粉/寬冬粉/蒸煮麵五選一
我們三個人選了 白飯、王子麵跟蒸煮麵，其中我最喜歡蒸煮麵，吃起來比較有口感，尤其在麻辣湯中蒜煮吸收香辣滋味，吃起來特別好吃。
4/29~5/12 雙人同行點兩套主餐就可加價379元享受雙龍蝦海鮮拼盤
兩隻澳洲小龍蝦再加上藍鑽蝦、蛤蜊、魚片，這樣的組合只要379元真的很超值，大推。
龍蝦的蝦頭還有好多蝦膏，鮮~鮮~鮮~
鴛鴦鍋一邊一隻龍蝦份量剛剛好，在瀧厚鍋物吃火鍋不止肉盤爆量澎湃，連海鮮盤也是很豪邁。
兩隻龍蝦加上其他海味只要379元，平均下來一隻龍蝦不到150元!這種價位全台中大概只有瀧厚鍋物吃得到，CP值已經飆破表了。
龍蝦肉質結實Q彈，味道鮮甜超好吃的，大口吃肉再大啖海鮮，享受海陸大餐不必花大錢。
甜點 提拉米蘇
吃飽喝足，最後用甜點畫下完美句點。
心得
瀧厚鍋物的食材用料實在份量超多的，50盎司霸王級大肉盤真的很驚人，肉品厚切吃起來果然很有感覺。蛤蜊爆爆鍋與蒜泥草蝦鍋的湯頭一鍋兩吃滋味超讚非常推薦。目前的活動99元吃到世界三大和牛、加價379元享受雙龍蝦海鮮盤都非常超值，無肉不歡的朋友，趕快揪同好一起挑戰大胃王雙人套餐，記得提前三天預約喔。
讀者優惠
感謝老闆提供15盎司招牌霸王牛560元*2份(東山店限定)給粉絲抽獎，辦法如下:
一、請幫瀧厚鍋物東山店粉絲團及商妮粉絲團按讚，加入搶先看更棒。
二、在本活動處(連結)按讚並公開分享，留言處標記3位朋友即可。
三、預計於6/2抽出2位幸運粉絲。
註:平時經常按讚/分享/留言/互動的朋友中獎機率會增加，獎品只送給真粉會避開抽獎部隊殭屍帳號。
瀧厚鍋物
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