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2021/12/25
台中出現一家把傳統小吃碗粿大變身的銅板美食!kikicoco手作米米煎將在來米做成香濃的在來米漿，經過鐵板香煎變成造型扁平的米米煎，口感外酥內Q充滿米香意外的好吃!搭配韓式燒肉、義式豬排、南洋沙嗲、豆乳炸雞等多種口味，中西合璧的創新吃法通通只要銅板價，好吃香甜的古早味一推出就廣受歡迎，沒吃過的朋友可以來試試。
看文前先來看看在來米漿現點現煎的影片。老闆原本在第五市場擺攤賣碗粿，後來在科博館附近開了碗粿專賣店小蝦米碗粿，將碗粿原料在來米漿研發創新推出米米煎意外大受歡迎，可說是全台米米煎的創始店。
在店內的米米煎只有原味單一口味，後來應客人要求，決定將米米煎單獨拉出開了這家KiKicoco手作米米煎專賣店，開發了原味以外4種不同口味，以後想吃米米煎就到這裡買。
Kikicoco米米煎位在草悟道附近的模範街上，靠近模範街九巷巷口，旁邊就是成功牛排。
清新的純白造型非常好辨識，路邊好停車交通便利。
露天座位只有兩桌汽油桶座位，老闆說他們家以外帶為主，這兩個座位是方便客人拍照打卡。
如果未來想要坐下來品嘗的客人越來越多，會考慮添置桌椅。
Kikicoco手作米米煎菜單
八月才要正式開幕目前試營運，米米煎口味不多只有四種異國風味，未來菜單會不斷更新。
一份份量不少只要70到75元的銅板價，算是相當平價的創意小吃。
外帶跟內用都一律使用餐盒，大小就跟池上便當一樣。
目前有跟UBER合作外送，接下來panda熊貓也會加入外送行列。
不想等外送的人可以打電話先訂餐再算好時間自取。
目前試營運推出打卡按讚「每一盒折5元」的優惠，蠻有誠意的。
米米煎看起來有點像古早味粉漿蛋餅，不過米米煎用的是純在來米做成的米漿，在鐵板上煎過之後味道更香。
順帶一提，他們家的店名很有趣，就是老闆現點現做米米煎時，在煎台上發出的聲音，聽起來真的是KiKicoco啊~
撒上大把蔥花後，兩面煎到恰恰的米米煎，看起來非常可口。
煎好的米米煎可以看到邊緣有類似鍋巴的餅皮，口感很酥脆，又帶著香氣，發明這個創意米食的老闆真是很厲害。
商妮喜歡吃恰恰的口感，請老闆煎久一點，更能吃到在來米的米香風味。
看起來像蛋餅，但是在來米漿米米煎跟麵粉做成的蛋餅，吃起來口感很不一樣。
我們點了兩盒米米煎以及一盒單品，搭配無酒精啤酒、原味啤酒，夏天傍晚品嘗這樣的美味拍照打卡，很有氣氛。(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)
韓式炸雞米米煎 75元
一份內容有米米煎、愛心蛋、韓式炸雞、美乃滋高麗菜絲，用池上便當大小的盒子裝，份量不少。
肉品份量不少，原味米米煎一份50元，加韓式炸雞一份75元，當然要加點肉品比較划算。
韓式炸雞有先醃過，吃起來有入味，酥炸後表面再拌特調的韓式辣醬，整個香辣有味蠻好吃的。
每一份米米煎都有配上一顆愛心蛋，可以選全熟或半熟。我個人比較喜歡半熟蛋，蛋汁流淌到米煎上面的滑嫩口感特別好吃。
醬汁是老闆特調的甘甜醬油，敢吃芥末的人很推薦一定要加。
芥末醬老闆有特別調過帶點水份，不會嗆辣反而更提味，芥末醬與甘甜醬汁跟米米煎真是絕配很加分。
外皮煎的香香酥酥的米米煎，裡層的口感QQ綿綿的，有點像粿仔條又有點像粉漿蛋餅，但是味道更香更好吃。
裡頭大把蔥花，吃的到米香與蔥香，兩種滋味完美結合，再加上芥末醬與甘甜醬汁，整個超讚。
義式豬排米米煎 70元
義式豬排也是先醃過再香煎，口感Q彈又多汁，我喜歡他們家的豬排，有點厚度吃起來更有感覺。
可以搭配底下的高麗菜絲一起吃更清爽，爽脆口感的高麗菜絲有加上美乃滋，整個有日式煎豬排的美味。
把義式豬排夾捲在米煎當中一起吃，鹹香回甘的滋味蠻正點的，跟前一道韓式炸雞相比我比較喜歡義式豬排的風味。
單品 沙爹小雞 100元
單品的份量比較多，喜歡吃肉的人可以直接選單品。
雞肉先用沙嗲醬醃過比較入味，微辣的沙嗲南洋風味也蠻好吃的，今天吃到三款肉品，我個人最愛義式豬排、南洋沙嗲次之。
全白牆面搭配紅色汽油桶座椅，拍照非常好看。老闆說未來還會增加一些植栽或者花牆，拍照更加分，以後有成為IG網美打卡熱點的潛力。
整體來說，米米煎的口感外酥內Q充滿米香入口有驚喜，尤其是喜歡吃古早味粉漿蛋餅的人來吃米米煎一定會特別喜歡。米米煎加上異國風味肉品一份只要路邊攤銅板價，現在試營運期間還可以折5元，CP值不低值得來嘗鮮。
KiKicoco手作米米煎
粉絲團: 網址
地址:台中市西區模範街5號
電話:0958 891 717
營業時間:11:00~21:00
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