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2021/12/25
今天要分享的店家是一家充滿驚喜的平價炭烤餐廳~松月樓炭烤
為什麼說他有驚喜呢?這一家店的裝潢是古色古香的中國建築，賣的不是中式桌宴而是平價炭烤
店裡還有台國際競賽規格的飛鏢機，夠妙吧?!!!
來到松月樓的店門口，古色古香的中式建築，讓人有進入電影場景的錯覺
一定會認為這家店是茶藝館或是茶樓，但這家松月樓賣的卻是平價炭烤，很有衝突感讓商妮印象深刻
松月樓炭烤位在中山路一段巷弄內，路口就是燦坤跟租車行
彎進巷子裡，右手邊第一間就是松月樓了
古色古香的客棧門口，就是現點現烤的炭烤區
除了店內用餐畫單子點餐之外，前面也有一櫃炭烤食材讓外帶客人自取
炭烤以紅外線烤爐跟炭火直烤兩邊進行
食材先在紅外線烤爐烤到半熟，再上炭火架烤出帶有炭香的美味燒烤，上桌的熟度都拿捏得剛剛好
一樓裝潢就像客棧一樣，還有樓中樓設計，小閣樓有三張圓桌，真的就像電影中的客棧一樣
非常有特色的松月樓，很值得來
一樓中央還有一台國際比賽規格的飛鏢機，一次投幣10元就可以玩
跟朋友一起來到松月樓吃美味炭烤，還可以花少少錢玩飛鏢機，大家都玩得很開心
三樓為包廂區，共有三間包廂，裝潢也是富有古意
若想要比較獨立的空間，可以跟老闆預約包廂
菜單Menu
老闆說他們最新菜單還沒印好，先以這張簡易菜單點餐
選好餐點就在這一張上面畫記
餐點種類不少，價位走平價路線，從20~180，這根本是路邊攤的價位
古色古香的精緻裝潢，卻只要路邊攤的價位，這松月樓老闆真是佛心來著
招待小菜 涼拌洋蔥 0元
點好餐，招待小菜第一個上桌，這樣平價的餐廳竟然還有招待小菜，真是感動~
主廚自製的日式涼拌洋蔥底下竟然暗藏芥末，甜醋醬加上微嗆的芥末搭配洋蔥一起吃，很夠味
夏威夷串 45元
煙燻培根包捲鳳梨丁，軟嫩又多汁
酸酸甜甜的鳳梨配上鹹香的煙燻培根，不僅口感不錯，味道也很搭
打卡招待 烤豆腐 0元
一大盤鋪得滿滿的烤豆腐，上桌時柴魚還在跳舞呢
先炸後烤的百頁豆腐，外酥內嫩口感很棒
上面大量雙色美乃滋以及柴魚，味道很像日式章魚燒蠻好吃的，松月樓這一道份量扎實的打卡招待真是有誠意
起士香腸 70元
德式大香腸上面包了起士一起烤，熱熱吃可以吃到起士獨有的奶香鹹甜滋味
香腸本身就有甜度，再加上起士的奶香，Q脆的口感蠻不錯的
牛小排 150元
兩條牛小排碳烤後切成塊狀，每一塊都有2公分厚
這道牛小排鮮嫩多汁烤功一流，吃原味或是沾旁邊附的芥末醬都很好吃
在嘴裡越咬越甜，可以享受到牛小排鮮嫩的口感以及甘甜的肉汁，愛吃牛肉的朋友推薦必點
烤鯖魚 100元
鯖魚的體積不小，油脂豐富，魚肉細緻飽滿
吃這鮮度夠的鯖魚，只要擠點檸檬汁就是極品美味了
松阪豬 150元
厚切的松阪豬肉片烤工不錯，QQ脆脆的松阪豬沾店家特製的蒜味醋醬非常對味
油脂豐富的松阪豬搭配酸酸甜甜又有蒜香的沾醬，整個就是清爽，下酒好菜啊~
茄子裝蒜 40元
這道菜名取的很貼切，真的是裝蒜~XD
烤茄子保有水份口感很嫩，中間夾了大量的蒜、蔥、辣椒、醬油，比較重口味
鹹香辣中吃的到茄子的甜，這道商妮很喜歡，愛吃茄子的人很推薦點來嚐嚐
香烤油條 50元
老闆真是厲害，把油條也上烤架炭烤，沒想到超級好吃耶~
油條上面刷上老闆自製的烤肉醬，吃起來酥酥脆脆的，還帶有炭火香氣，鹹香有味
這道創意料理滋味真是不錯，推薦必點
手撕魷魚 160元
這道手撕魷魚也是道創意料理，一般的碳烤店吃不到
將中卷在炭火上烤到香噴噴上桌，撕成小段薄片，口感不硬反而是軟的很好咬，越咬越香
吃這一盤真的會停不下來，一口接一口很涮嘴，配茶下酒都適合
腿排 160元
厚片的無骨雞腿排要烤到剛剛好的熟度，考驗主廚的功力
松月樓住廚的烤功真是不賴，從剖面可以看出
烤到酥脆的雞皮上面刷了照燒風味的醬汁，吃起來甜甜的
雞腿肉嫩口又揪系，擠上檸檬汁更加提味，雞腿甜度更明顯，超好吃!
今天在松月樓吃到的炭烤滋味都不錯，尤其是香烤油條、烤豆腐、手撕魷魚都是別家吃不到的私房菜
富有特色的裝潢搭配平價的炭烤美味，還有飛鏢機，這間餐實在太有特色了!!
下班後或是宵夜時想跟朋友小酌吃點平價美味炭烤，松月樓可以收入口袋名單
松月樓炭烤 粉絲團
地址:台中市潭子區中山路一段7巷4號
電話:04-25320100
營業時間:一～四 17:30~02:00 五~日 16:30~02:00
聲明:我喜歡的不一定是你愛的，以上心得全然是個人感受僅供參考
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