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2021/12/25
很多人喜歡吃鐵板燒，愛的就是它那種鐵板現煎的美味
不過鐵板燒的價位都很高，平價鐵板燒的品質又良莠不齊
今天商妮要分享的是品質不錯的平價鐵板燒~赤牛角平價鐵板燒
六種料理方式、多種組合套餐通通客製化勾選點餐，還有超多好料的湯品以及飲料免費喝到飽，CP值不低唷…
赤牛角平價鐵板燒位在台中高工附近的工學路上
大樓一樓邊間，目標很明顯
門口就有價目表，價格透明，120元起就可以吃到鐵板燒套餐，非常平價
赤牛角平價鐵板燒一共有4位師傅為客人服務
一邊吃飯一邊欣賞師傅的料理秀，是吃鐵板燒的樂趣
檯面座位下方有置物空間，方便放包包跟抽取紙巾
牆面上有很多張菜單，有個人套餐、雙人套餐、三人套餐等多種選擇
套餐都有附白飯、青菜，多人套餐還有加附飲料荷包蛋/蔥花蛋
商妮發現點套餐比單點划算
Menu
赤牛角餐點的料理方式有很多選擇，清蒸、香煎、蔥燒、蒜香、蜜汁、黑胡椒…可以客製化勾選
多人套餐還可以選擇多樣主菜的組合，自由搭配喜歡的食材以及口味
完全客製化是他們家的特色，這一點商妮很喜歡
商妮今天跟老公點了豪華雙人海陸套餐(附白飯、兩套青菜、兩瓶飲料) 620元
選擇菲力牛/蒜香以及羊小排/蒜香還有鱈魚/香煎、蝦料理/蔥燒
除了飲料櫃要付費之外，旁邊還有免費的冬瓜茶、熱湯可以無限自助取用
美粒果飲料，味道還OK
喝不夠還可以喝免費的冬瓜茶喝到飽
他們家的熱湯料很多，比起一般的平價鐵板燒只給清湯，赤牛角大方多了
今天是雞肉蔬菜湯，有紅蘿蔔、白蘿蔔、黑木耳、長年菜、蛤蜊、還有大塊雞肉…好多料
師傅說他們家的湯品有時是味噌湯、有時是蜆仔湯、還有牛筋湯也會出現
來到赤牛角千萬不能錯過他們家的免費湯品，很超值!!
兩大塊羊小排在鐵板上香煎，加上蒜末一起煎，味道好香…
煎好的小羊排師傅撒上黑胡椒跟孜然粉還有九層塔，整個味道好棒!
師傅裝盤前還貼心切成小段，方便用筷子就可以夾取
羊小排沒有明顯的羊騷味，口感很嫩，代表食材夠新鮮，蒜香的風味很下飯
紐西蘭菲力牛切成一口大小，一樣是蒜香料理
看著牛排在鐵板上由生變熟、煎的酥酥的模樣，真是讓人猛吞口水
每一塊菲力牛像骰子牛般大小，方便入口
師傅控制熟度拿捏得剛剛好，聞起來有蒜香及牛排香氣
在嘴裡一咬立即蹦出甘甜的肉汁，吃牛排就是要吃這種熟度，肉質軟嫩又有菲力牛甘甜滋味，超好吃!
鐵板煎蒜酥味道也很棒，鹹鹹香香的很下飯
鱈魚有抹薄粉再下鐵板煎，白蝦則是先去殼再下鐵板
每人有一大片鱈魚跟兩隻白蝦，份量紮實
海鮮盤都有附檸檬片以及蔥絲生菜，可以跟海鮮一起吃提味
黑胡椒香煎鱈魚，肉質很細嫩油脂豐富
表皮抹薄粉經過鐵板香煎後酥酥脆脆的口感很不錯，香煎鱈魚外酥內嫩單吃就好吃
蔥燒白蝦已經先去殼，味道更加入味
蝦肉新鮮有彈性，個頭也不小，鹹鹹香香的蔥燒風味，配白飯很搭
上完主餐接著看師傅快炒青菜料理秀
今天的青菜是高麗菜以及豆芽菜
師傅動作很快，新鮮蔬菜在高溫鐵板上快炒後，保留湯汁以及鮮度，口感很脆
今天在赤牛角吃到的雙人套餐用料蠻有水準的，份量紮實吃得好飽
平均下來一個人310元就可以吃到牛排、羊排、鱈魚、白蝦、兩道青菜、汽水，還有免費的美味湯品
以平價鐵板燒來說，他們家的CP值不低
現在他們還有推出平日用餐打卡打九折優惠，有到高工附近想要吃高級又平價的鐵板燒，赤牛角可以考慮
赤牛角平價鐵板燒 粉絲團
地址:台中市南區工學路157號
電話:04-22601759
營業時間:平日 11:00~14:00/17:00~21:30 假日 11:00~21:30
聲明:我喜歡的不一定是你愛的，本文內容全然是個人感受，以上心得僅供參考
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