1天只賣3小時！台南無名便當店必吃銷魂「酥炸肉」，還有微辣打拋豬拌飯超開胃

台南美食就是狂！這間飄香近20年的台南無名便當店，隱身在安南區，老闆超霸氣1天只賣3小時，點餐也需事先打電話預訂，而店內必點除了超開胃的打拋豬肉便當、叉燒便當外，還有1週只賣2天的銷魂「酥炸肉」，外酥內嫩的邪惡口感，絕對讓饕客們一口氣吃掉一盒！

[食尚編輯部] 撰文、整理 張庭瑄 / 圖文提供 台南女孩凱莉吃透透

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飄香20年無名便當店

這家隱身在台南安南區的無名便當店，飄香近20年的時間，是台南在地人才會知道的隱藏版美食，特別的是老闆1天只營業3小時，且假日也不會營業，想要點餐還需事先打電話預訂，可以說是想吃得碰運氣的私房便當店；其中超受歡迎的「打拋豬肉飯」就是必點之一，以微辣的打拋豬為主，再加上一片煎得焦香的荷包蛋，拌著白飯一起吃超開胃；另外還有「叉燒便當」也是超好吃。

▲這家隱身在台南安南區的無名便當店，是台南在地人才會知道的隱藏版美食。（圖片提供：台南女孩凱莉吃透透）

▲「打拋豬肉飯」以微辣的打拋豬為主，再加上一片煎得焦香的荷包蛋，拌著白飯一起吃超開胃。（圖片提供：台南女孩凱莉吃透透）

▲澎派的「叉燒便當」也是必點之一。（圖片提供：台南女孩凱莉吃透透）

必點銷魂「酥炸叉燒肉」

另外，只在週一、四2天販售的「酥炸叉燒肉」更是銷魂必點的品項，以一整條叉燒肉裹粉後油炸，炸得又香又酥，肉質肥瘦適中，且外酥內嫩的口感更是讓人忍不住一口接一口，撒上胡椒粉後更加唰嘴美味；民眾也可以自行選擇半份或是1份的分量，相當貼心。

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▲「酥炸叉燒肉」炸得又香又酥，且外酥內嫩的口感更是讓人忍不住一口接一口。（圖片提供：台南女孩凱莉吃透透）

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