【台南美食】蛋蛋豪【午晚餐、獨家醃製烤雞配方、肉控蓋飯、烤雞咖哩套餐】 – 湯姆群情報站

台南美食【蛋蛋豪】
◎Product
我們的料理以 “料好實在，安心吃”為宗旨
選擇食材已不加化學添加物為首選
◎Brand History
本店創立於民國51年
於台南市柳營區專營蛋類批發
並在新營第二市場”蛋蛋阿姨”攤位販售
現由第三代接手，以蛋料理為新的經營方向
營業時間：
上午 11:00 ㄧ 14:00
( 烤雞11點整開始出爐 )
晚上 17:00 ㄧ 20:00
禮拜天 : 11:00 ㄧ 14:00
不定期公休 –
會提前在FB公佈休假日
店址: 台南市中西區大同路1段100號
電話號碼:0961 555 606

店外

店內環境舒適

吧檯式設計、更貼近客戶

客戶也可以看到每道餐製作過程

燈光也很明亮~暖色系

桌上就有湯匙及相關配料

味噌湯

切丁小豆腐
滑順的湯底、不死鹹、好喝!

鮮奶茶
福樂牛奶配上決明子紅茶
黃金比例調配而成
口味奶香濃郁~紅茶也不苦澀

咖哩烤雞套餐

荷包蛋可依客戶選擇是否全熟
雞蛋來源則是通過相關認證
自家產新營第二市場”蛋蛋阿姨”雞蛋

咖哩醬由店家老闆親自調配
採用10餘種不同配料熬煮製成

醃製白蘿蔔則是家傳母親親手製作

家傳烤雞使用國產雞肉

獨門醬料加上多種辛香料醃製12小時而成

配料則是老闆嚴選過，研磨，是家傳好味道

烤肉香氣迷人

肉質也非常幼嫩，也很好下飯

雞腿也烤的相當不錯
鎖住肉汁該有的美味

好吃又鮮嫩

白飯取台東來的池上米

淋上特調咖哩醬
口味更加有層次感

肉控蓋飯

肉控蓋飯
有燒肉、有雞肉

豪氣蓋滿整個碗

打開荷包蛋還有新鮮的當季快炒蔬菜

燒肉則是老闆委託老朋友製成
口感肉質Q嫩、香氣有烤肉專屬的香氣

烤雞肉則是同款、肉質也與上碗品質相同

外袋包裝

圓盒裝

肉控蓋飯、烤雞咖哩套餐
MENU菜單DM