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【台南美食】愛夏子-當場手工大阪燒(麻糬起士海鮮總匯燒)&廣島燒(元氣牛明太子起司海鮮總匯燒)&半熟蛋牽絲起司麻糬&墨魚厚切豬排&樹林店 – 湯姆群情報站

【台南美食】愛夏子-手工大阪燒(麻糬起士海鮮總匯燒)
地址:700台南市中西區樹林街二段258號
電話:06 215 8188
營業時間:
週一至週日 11:30~14:30 17:30~21:30

從外面看是一間充滿日式風格的餐廳
裡面會播放很多好聽的日文歌
還有穿著和服的服務生為大家服務~~

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外觀

最特別的是 很多燈籠很有日本的味道

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店家在外面也有提供候位區

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那位娃娃非常搶眼

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刊版

定期消毒

外食、寵物不可攜入唷!

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是衛生優良獎章耶

賴清德市長發的

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進門口前擺設很有風味

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準備進去囉~

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一進去就能感受到滿滿的日式感

從腳踏車到整體的店面裝潢都是相當用心的

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穿著和服的服務生

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在為大家服務~

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擺設都很有日式風味

感覺東西很多

但是很寬廣的感覺

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櫃台有意見箱

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黑色管子是用來吸煙的!

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來看看櫃台後面 

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都維持得很乾淨呢

不愧是得獎的!

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拍一下裡面

果然很乾淨

擺設很整齊

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到處都有和服^^

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入座囉!

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等會用的到的餐具^^

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小心鐵板高溫!

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醬料跟提味粉都在旁邊

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有芥末沙拉;元味沙拉、海苔粉、七味粉可以使用

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穿著和服的服務生會來介紹每樣餐點

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飲品會先上

這是檸檬汽水^__^

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熱麥茶也很好喝

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半熟蛋牽絲起司麻糬((推薦!!

相當美味

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麻糬配上獨特醬汁

店員有建議我們先吃原味再沾醬吃

果然味道相當不同

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綿密的口感

味道也很濃郁

看得出來很Q吧 可以拉這麼長 哈哈

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把麻糬包在裡面

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接下來

上場的是墨魚厚切豬排!!

那個厚度太嚇人了

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只好趕快消滅他XDDD

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味道很特別

墨魚味的豬排 口感也很不錯很扎實

外面是吃不到的 來的話 必點

不會太乾

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再來是重頭戲囉!

服務生會拿他們工具來實做餐點!!!

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上油囉~是愛心~~~

這次點的餐點是

大阪燒(麻糬起士海鮮總匯燒)

廣島燒(元氣牛明太子起司海鮮總匯燒)

兩項都是店裡主打的餐點!!!

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之後就開始現場製作餐點

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每一個步驟都很迅速地完成

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坐在旁邊口水都快滴下來了QQ

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現在目前製做的是元氣牛明太子起司海鮮總匯燒的廣島燒

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服務生動作都相當俐落迅速

平常一定都有在訓練^^

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慢慢的料都會堆積在一起

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一步步看他們完成料理

可以慢慢欣賞~邊吃半熟麻糬蛋跟墨魚豬排

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 覺得想要試試別種醬

可以加上芥末沙拉醬

味道會更加有層次唷!

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把料都集合在一起 滿滿的都快裝不下了XD

 第二樣餐點

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目前製作的是手工大阪燒(麻糬起士海鮮總匯燒

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淋上醬汁!!

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 完成囉!!!

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 影片!!

 

每項步驟做的很確實

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元氣牛明太子起司海鮮總匯燒廣島燒

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廣島燒的特色就是口味較為濃郁

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 點餐食店員有仔細說 裡面所含的每一種配料

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 切開後 根本看不見 裡面究竟有哪些配料

由此可知 這份餐點有多麼真材實料

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 用店家提供特別小鏟子 上菜囉

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 這大概是一口的分量

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 裡面是炒麵和牛肉的部分 是不是相當可口呢

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每一口的吃下去滿滿的料

不是一般章魚燒可以比擬的XD

 吃不完沒關西

服務生會幫忙打包^__^

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 菜單參考

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 大阪燒作法講解

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