[ 南京復興站美食 ] Daylight光合箱子 南京店～份量超大、蔬菜超多的高纖早午餐 | TripMoment 時刻旅行

光合箱子是從台南紅上來的早午餐，在照片上看到就覺得好豐盛，

實際看到「本人」，震撼度可是有過之而無不及，我很努力了還是沒辦法把整盤解決掉，

深深覺得這份量不是要兩個人來吃，就是要一頭羊還是一頭牛才有辦法吧！

光合箱子南京店位於南京復興站和微風百貨南京店中間的巷子，鄰近慶成公園

雖然慢食是好事，但也要時間夠啊～所以得要努力一點早起來吃早餐才有辦法嚕

整個裡外的座位數算起來還不少，吧台跟廚房也都很有份量

還有地下室空間，想必中午應該生意很好吧

早午餐菜單非常豐盛，這個是人氣料理，那個是主廚推薦，怎麼選得出來啊！

早午餐就可以吃到豬小排、雞腿跟海鮮也夠妙了，

這裡的早午餐不便宜，但是份量超豐盛，還有附一杯日月紅茶或美式咖啡，

食量不大或者早上胃口還不是很好的人可以合點一份，另外再加點別的到低消就好

其他菜色：

因為餐點是現點現做，所以等待要花點時間，

享受一下陽光、發呆片刻也不賴

一會兒，我點的「光合箱子」就上桌啦，這陣仗真不是普通人可以承受的，

我忍不住驚呼：也太大盤了吧！

這是店家自製的優格，加了堅果跟黑糖之後很好吃耶，

而且沒有優格的怪味，吃起來很溫和，讓我有點想要下次來點優格早午餐呢

德式香腸和雞蛋，香腸對我而言還是略鹹些

蛋可以選半熟或全熟，我選半熟，沒有蛋腥味

澱粉類則有兩塊麵包

雖然後面這塊簡單烤過的麵包也不賴，

但是跟前面這塊法式吐司比就徹底輸了啊！

這塊法式吐司沾滿了蛋汁，極為軟嫩還帶一點甜味，讓人會希望再多來一塊～

後面是堆得跟小山一樣高的生菜、燙過的蔬菜和水果，

看到的有香菇、馬鈴薯、烤洋蔥、花椰菜、甜椒、生菜、西瓜、荔枝，很多還被埋在下面，

沙拉醬可以選油醋或者蜂蜜芥末，我選前者

雖然份量多、蔬菜多很讓人開心，

不過有個地方讓我很困擾，就是這麼大一盤是要從何吃起才不會掉得滿桌啊？

最後我決定先把生菜以外的東西都吃掉，這樣就可以空出盤面來，

因為光合箱子給的生菜是完整兩株，其實不太方便直接食用，還挺考驗刀叉使用功力，

所以我看到鄰桌的人就乾脆放棄，這樣很可惜，

如果這點可以改善一下，那麼就更貼心啦～

日月紅茶本身在煮的時候就已經有加一點點糖，所以無法調整甜度，

但喝了之後我覺得這甜度大概是三分糖，不會覺得甜膩喔，冰冰涼涼很解渴