[試吃]台灣好米芳榮無米樂-XO干貝醬配飯超讚!!

無米樂啊~無米樂~這三個字常常聽到，但又有多少人知道無米樂呢？因為這次試吃台灣好米─無米樂，感緊上網搜尋了一下~原來《無米樂》最早是一部紀錄片啦~紀錄了一群60、70歲的老稻農，如何面對WTO帶來的衝擊，同時呈現台灣農村的生活與仍然保留在鄉鎮的傳統技藝，以及台灣悠久的種稻文化與技術如何犛田、淹水、插秧、灑肥料……等待稻田出穗，與最後的收割。

這次試吃台灣好米的無米樂，是芳榮米廠的禾家米~這次的米種是台農71號的，主要的產地在中部地區是屬於早熟稻~

說了那麼多，我不但搞不太懂也不是專業的~所以分析也不見得是對的~那就~不用說這些專業的吧~

在分享給大家烹調米之前，先來致謝一下吧~台灣的農產品真的需要有心人的去推廣，不然好容易又被大家忽略了~這次的試吃是因為行政院農委會農糧署及財團法人CAS優良農產品發展協會，要是他們沒有推稻米產銷專業區的計畫，大家怎麼會知道台灣原來好吃的米超多種呢~

今天~打開了無米樂準備今天的午餐，一不小心水沒有拿捏好，煮出比平常還軟的米飯，不過剛好有人就是喜歡吃這樣軟硬度的米飯~

每顆的米飯有他的Q度還有黏度~打開電鍋以後的米飯香，還沒等道菜上桌就想要直接嗑掉一碗了~

白飯配上咖哩醬，這是最近最常吃的吃法~不過今天多了烤鴨的麵皮~放上了無米樂的百米飯在淋上一點的咖哩醬，放上一塊肉包裹起來~不同的吃法讓大人小孩都愛~

有時候單純的吃烤鴨總是要吃上很多塊才會飽，如果包上白米飯，新奇的吃法這種最可以拐那些不愛吃米飯的小朋友了~

最近在大賣場發現了一個超讚的新吃法，就是用熱呼呼的白飯拌著XO干貝醬，微微的辣度香味四溢的味道~整個就是可以讓人在嗑掉一碗飯啦~超推薦這個吃法的~

(無米樂紀錄片)

這次沒試吃到的別緊張~我趕緊再把資訊分享給大家~快點來報名吧~

(接下來還有好多場次的試吃活動~活動資料：「吃米樂
貼心讚聲」台灣好米網路試吃活動-快來報名吧~)

【延伸閱讀】

[試吃]台灣好米彰化田中-田穗台梗九號米

【相關網站】

果子咖啡

台灣好米網站

吃米樂 貼心讚聲活動網頁