[新北板橋]早午餐MATTER CAFE，舒芙蕾鬆餅、黑松露蛋捲、果昔│近新埔捷運站、附插座、完整菜單 – *.:｡✿*ﾟ‘櫻桃小女王‘ﾟ*✿｡:.*

板橋真的好多早午餐喔！無論是在新埔或是江子翠都快變成早午餐的一級戰區了！每次看到朋友在網路上PO照片都想要殺過去吃，這一次我和迷你竹相約來到了今(2017)年七月份才在新埔捷運站附近的「MATTER CAFE」用餐，除了店內可以悠哉的用餐外，還有外帶的服務喔！除了主打早午餐、三明治的產品外，也提供炸物、沙拉、義大利麵、燉飯和果汁咖啡等茶飲，也讓板橋多了一個朋友聚餐的好選擇！

「MATTER CAFE」位於新埔捷運站2號出口旁邊，無論是你選擇搭公車來到致理商專公車站(已升格為致理科技大學)或是搭乘捷運板南線，就在subway旁邊、板橋郵局的正對面，交通地理位置相當的方便，一樓採用開放式的廚房，內用餐點區域則是在二樓的空間~

 從二樓看下去，一樓的空間只有小小可以外帶點餐的櫃台外，就只有開放式的廚房了~很簡潔的空間~

MATTER CAFE用餐環境非常的簡潔清新，利用木質桌椅似乎營造出有些工業風的感覺，但是卻又搭配上了乾燥花，剛烈中帶點柔情~位於馬路旁的座位區還採用了沙發座椅，讓人想要在這裡泡上一整天！對了~這裡還提供許多的插座喔！讓你久坐也不怕手機沒電~

MATTER CAFE的選擇其實不少，如果你只是要單純來喝杯飲料，其實是無法達到這裡的最低消費(100元)喔！不過可以全天候都吃的到早午餐真的是太幸福了！

舒芙蕾鬆餅早午餐盤 $190

舒芙蕾鬆餅胖胖綿綿的，看起來就像小寶寶的肌膚軟軟嫩嫩的，店家主打現點現做，點舒舒芙蕾鬆餅需要些等待的時間喔~厚厚的舒芙蕾鬆餅其實就是厚鬆餅啦！有種滑嫩的口感，讓人忍不住一口接一口，除了鬆餅外，還有生菜沙拉、地瓜泥、店家自製的帶皮薯條和炒蛋；有別於常見的馬鈴薯泥，這裡用地瓜泥，帶皮的薯條口感也非常的好沒有油膩感，在加上生菜沙拉的蔬菜與後鬆餅，真是道營養豐富的早餐~

黑松露蛋捲 $170

這是迷你竹點的餐點，小櫻桃有分享到一小口的黑松露，如果搭配上蘑菇的黑松露一定更棒了！黑松露蛋捲的美味留給迷你竹跟你們分享吧~(迷你竹的文章詳見此)

飲料部分我選擇了酸酸甜甜水果好滋味的果昔系列，不過我沒有多拍幾張照片，因為好喝到忘我了啦！利用蔓越莓、草莓、覆盆子和藍莓為主要基底打出來的果昔，真的超級對我的胃，而迷你竹點的咖啡雖然我沒喝到淡在造型上可愛的蘋果拉花也頗吸引人。

試營運的期間，只要有消費就會贈送店家MATTER CAFE的自製奶酪喔！香濃的奶酪味道還滿好吃的，再搭配上雖甜莓果醬，有種幸福得滋味開始蔓延。

板橋的早午餐競爭頗為激烈，要是能一飽口福通通一網打盡不知道能有多好？！希望這次的分享也可以讓你在板橋尋找早午餐餐廳時有個好選擇。

MATTER CAFE

地址：新北市板橋區文化路一段316號1樓(鄰近新埔捷運站2號出口)

營業時間：7:00 – 20:00

有插座 / 有wifi / 有限時間 / 低消100元