【食品體驗】炭博士文創特產-金門高粱酒醋果凍-酸甜QQ的口感，小朋友都喜歡，團購、伴手禮都相當適合。 - 1個媽咪2個寶

到金門遊玩，選購特產除了貢糖、牛肉乾、超古錐的風獅爺紀念品等，當然還有最香醇的金門高粱酒。由於金門在地的氣候條件，特產出清澈香醇的酒質，甘甜順口。

🎁現在又多了一個伴手禮選項，高粱酒醋與果凍迸出新食感。由炭博士文創特產販售的「高粱醋果凍」，採用最天然的材料，不添加人工色素、不添加人工香精、不添加防腐劑，以水、砂糖、椰果及純釀高梁醋等原料製作而成，不僅大人吃的開心，連小朋友都能安心食用

以金門電話亭為造型設計的外包裝，就算不用開包裝都知道是來自金門。這麼有創意的外型帶回家當作伴手禮都感覺很有面子。

💯金門高粱酒醋果凍💯

果醋酸酸甜甜，搭配金門精心釀製的高粱酒，二者結合成高粱醋喝起來順口清甜，還能促進消化，可說是滿足味蕾及開胃的最佳飲品，而現在又有「高粱酒醋果凍」這麼新鮮的口感，當然要嘗試看看。

🙋🙋‍♀️食用心得

我本身就愛喝果醋，也不排斥酒類製品，所以味道上面完全是可以接受的。吃進嘴裡的第一口不會像一般喝果醋有刺激感，反而是甜甜果醋味道，還有淡淡高粱酒發酵後的香氣。果凍是蒟蒻製作而成，本身口感已經很Q彈，再加上椰果，口感更是豐富，脆脆QQ真的讓人會吃到一顆不剩。
一開始還擔心這麼特別的味道妮妮與叡叡是不是能夠接受，所以我先冷藏一段時間，再讓他們嘗試看看，沒想到才一打開讓二位聞了一下，不試還好，一試不得了，還跟媽媽搶著吃，甚至隔天還一直問我還有沒有果凍….

👩‍👧‍👧我們還嘗試了多種不同的吃法：

📣冷凍：大家小時候應該都有過把果凍、布丁放進冷凍庫的經驗，冰凍後的高粱酒果醋凍更是另外一種風味，冰冰涼涼在嘴裡化開，由於冰凍後又更有咀嚼感，這是我家小朋友最愛吃的方式!

📣放進飲品中：切塊後放進蜂蜜水當中，沒想到味道出奇的搭配，加點冰塊然後攪拌攪拌，就是一杯健康又好喝的天然飲品，蒟蒻的口感加上蜂蜜水天然的甜味，取代市面上的手搖飲料。另外，其實搭配乳酸飲品也是非常適合喔！

Q彈冰涼的口感，讓叡叡吃得意猶未盡，呼嚕呼嚕很快就把自己的吃光光囉。甚至還想偷挖姊姊碗裡頭的果凍。

😂姊姊也很愛這款果凍，萬般無奈下弟弟只能眼睜睜看著姐姐吃掉剩下的果凍。這畫面看在媽媽眼裡實在太逗趣了啦!

🎁朋友們有機會到金門，餐訪古蹟的同時，也可以順道來一趟「炭博士文創特產」，位置就在莒光樓的正對面，走路僅需要一至二分鐘即可到達。選購伴手禮多帶一項「高粱醋果凍」，也能夠線上訂購宅配到府。獨特的外包裝加上特別的產品，非常適合團購當作小零嘴，送禮也絕對有面子哦!

「炭博士文創特產」詳細資訊：
✅地址：893金門縣金城鎮賢城路1號(莒光樓正對面)
✅炭博士文創特產官方臉書
✅Line@ : 592rvrbp
✅連絡電話：082-328827
✅營業時間：周一至周日9：00~18：00

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