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2021/12/25
照片拍攝時間：110年01月03日
三峽北大特區近年來漸漸成為火鍋的一級戰區，這次來三峽覓食，妮姊不想吃鍋物類，又想大口吃肉，走走逛逛看到韓濤館，招牌外的價格算起來很平價，而且目前周年慶每人298元吃到飽，不用走進店家內，經過時就能夠聞到香噴噴的燒肉味道，不囉嗦就走進去吃吃看!
註：食的感受因人而異，文章純粹為個人感受。
文章目錄
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消費及營業時間資訊
- 營業時間資訊
- 消費方式資訊
- 簡單的用餐環境及自助吧
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主餐部分
- 享食心得
消費及營業時間資訊
營業時間資訊
- 地址：237新北市三峽區大學路86號
- 連絡電話：(02)8671 7852
- 停車資訊：周邊有路邊停車格(有點難停)、收費停車場
- 開放時間：週一至週日11:00~22:00
消費方式資訊
原價成人中午為359晚餐399，例假日全天399(以上另收清潔費10%)，目前周年慶期間都是成人298+10%吃到飽，用餐時間為2小時，小朋友則現場量身高。應該很多家長到吃到飽餐廳都會遇到很尷尬的問題，小朋友介於餐廳限制的身高級距，到底怎麼計價。當天叡哥的身高正好遇到這個問題，服務人員相當阿莎力直接算幼童價，這點揪甘心耶~
簡單的用餐環境及自助吧
當天因為白天都在忙碌，一直忙到下午四點才準備吃午晚餐，所以餐廳就像是被我們一家包場了。每桌都配有一個排煙器，開始燒烤之前記得要請服務人員先開啟。餐廳裝潢不是走連鎖店的華麗風，反倒是另一種樸實的風格。
既然是韓國烤肉當然也有提供酒類，畢竟韓國也是用餐期間無酒不歡的國家。看是想要喝台灣味十足的台啤還是韓國燒酒、馬格利酒，這裡都有!
不喝酒的這裡也有飲料無限提供，個人較偏好這種易開罐的飲品。一般飲料機的飲料，如果比較勤勞的店家清洗頻率高，比較能夠放心暢飲。在無法清楚店家是不是有清洗乾淨的狀況下，易開罐的喝起來比較放心些。
醬料的部分有三種，喜歡吃辣的可以選擇韓式辣醬，搭配肉類吃起來香香辣辣很過癮。
自助吧檯提供蔬菜及涼拌小菜，經典的泡菜不可少，還有涼拌黃瓜跟海帶，樣式不多但都是經典，而且吃韓國烤肉就一定要搭配生的糯米椒一口肉一口椒才會過癮。
海帶湯也是讓你喝到飽，海帶富有豐富的鈣及碘，加上便宜好取得。早年在韓國被視為孕婦產後的補湯，據說能去污血，補鈣避免產後齒晃掉髮的問題。而且生日當天喝海帶湯也是一種象徵性紀念母親生育的辛苦。
吃到飽餐廳少不了的甜點部分，這裡提供冰淇淋，口味不算多，基本的巧克力及香草等等。老闆娘說以往都會提供地瓜拔絲或辣炒年糕，當天我們沒有看到這些品項，應該是我們到訪時間非尖峰用餐時間，很可惜沒有享用到!
熱呼呼的海帶湯加上入味的涼拌小菜，主餐之前已經先讓胃暖身一下，接下來要進入吃到飽的主餐!
主餐部分
主餐部分，肉類只有提供牛五花、豬五花及雞腿肉三種，海鮮則有啤酒蝦及薑絲蛤蠣，品項不多可以說是很簡單的菜色。肉類吃多了畢竟會有點膩，所以已經先點生菜一旁備著。
綜觀許多韓國烤肉餐廳，都是使用這種傾斜式的瀝油烤盤，畢竟韓國烤肉多數使用三層肉，為了去油、去膩，健康，避免吃進過多的油，造成身體上的負擔。
烤盤上的烤肉吱吱作響，真的是讓人有點等不及，加上剛剛的海帶湯以及涼拌小菜，開胃下又更加的飢餓了。薑絲蛤蜊和啤酒蝦放邊邊讓他自己先醞釀一下。
才烤了幾片牛五花還有雞腿肉，瀝出來的油就這麼厚一層，也還好有瀝油，若這些油直接一起吞進五臟廟應該熱量爆表N倍，罪惡感也N倍!
烤好的牛五花先一旁備著，待會要跟糯米椒還有洋蔥一起包生菜上場!
大口吞肉也要注意營養均衡，所以生菜就是拿來減輕罪惡感的(誤)!
生菜包肉的部分，個人習慣是沒有加上醬料，但有撒一些海鹽帶出一些味道，加上糯米椒、洋蔥、泡菜，油花加上蔬菜的清脆，完全不膩相當好吃!
想去油解膩也可以飲用店內提供的無糖紅茶(看看那紅茶上的一片油漬…)
隨著肉類下肚，也需要一些清爽的海鮮來轉換口味一下，烤了幾輪下來，蛤蜊跟蝦子也已經熟了，蛤蜊自然鮮甜的海滋味，沒有其他人工的味精，就是一道簡單的薑絲蛤蜊湯，啤酒蝦嘗起來比較奇妙，啤酒香氣搭配白蝦的鮮味，還有淡淡的枸杞甜味，相當特別!
享食心得
多數朋友選擇餐廳前會參考google評論，當然我也不例外。進入用餐前參考了評論…恩..評價不一!不過是不是美食的定義本來就很主觀，以這樣的價格，就先不用高標準去評斷。綜觀下來，至少也算中規中矩的餐廳。而且外場服務人員很有禮貌，這也算是優點之一。至於品項不多，個人覺得以用餐時間2小時，加上這樣的價位，還是值得來嘗試看看，簡單分享給大家。
Klook.com現在開始規劃，飯店比價不吃虧
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