【食記】如意麵店-基隆八斗子在地的小麵攤(海科館附近)

今天介紹的這間麵店 是本胖很常來光顧的一家麵店

基隆的朋友都跟本胖推薦他們家的麵還有餛飩湯 很多次帶回去後的反應都很不錯

今天就來現場好好吃上一次吧~

 

菜單部分如下

其他小菜部分 如果有看到喜歡的話 也可以跟老闆說 請老闆直接現切給我們歐~

乾麵(陽春麵)-大

朋友跟我說基隆的乾麵 吃起來就是跟外地的不一樣

本胖一開始來到基隆的時候 感覺好像沒有甚麼差別

但漸漸跟著吃久了 才發現  好像有一種說不出的不一樣

麵條吃起來很有彈性外 麵條的部分感覺有加了一點油 吃起來增添了滑順的口感

如果跟朋友來的話 都是先建議 一上桌就要趕快先拌均勻才好吃~

上面加了一片肉片 還有豆芽菜增添口感 

滷肉飯-大

本胖還蠻喜歡他們家的滷肉飯 除了有本胖愛的肥肉外 醬汁的味道好香 特別的下飯~

米苔目(乾)

除了味道夠 朋友說咬起來也很有嚼勁

福州魚丸湯

餛飩湯

小菜的部分 加上醬汁後 吃起來挺順口的

剛燙好的肉味道好香~  一口麵 一口頭骨肉 或是 其他小菜 真是唰嘴啊~

在現場吃麵的感覺挺不錯的  現場看也有不少在地人在這裡用餐

如果想要購買魚貨的話 也可以跟老闆購買 有時候這裡會貼上現有的魚貨供大家選擇

 

如意麵館
地址： 基隆市中正區北寧路311-5號
營業時間：09:00~21:00
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若是對八斗子美食有興趣的朋友 可以參考以下懶人包

八斗子美食懶人包-邊緣人也能來基隆海邊享受的在地美食~
https://twpang.com.tw/blog/post/badouzi_food_loner