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【Baby食譜】用Combi分階段調理器輕鬆做5-6個月寶寶副食品－紅蘿蔔小糊 – udn買東西

2021/12/25

圖，文／Lynn

　　剛出生的寶寶大多倚靠母乳補充生命所需之營養，不過，當寶寶來到4-6個月大之後，母乳或配方奶中的營養，逐漸不敷使用，為避免營養不良，寶寶這時候也需要開始從其他的食物中，攝取額外的營養元素，此時，「副食品」的提供便非常重要！udn買東西今天要介紹的就是「Combi 分階段食物調理器」，只要家中備有微波爐與這款分階段調理器，就能輕鬆做出寶寶5-11個月所需之各式各樣的副食品。在分享食譜之前，小編先來替各位媽媽們解惑，家中的寶寶究竟幾歲就要開始接觸副食品？吃副食品的好處又是甚麼？就讓小編娓娓道來。

認識副食品/離乳食品

　　「副食品」的英文全名叫Complementary Feeding，意即補充性餵食，由於中文翻譯中的「副」，時常讓爸爸媽媽們忽略它的重要性，其實日本人所稱的「離乳食品」，更能貼切它的涵意。

寶寶初嚐副食品 4-6個月大最合宜

　　一般的寶寶大約在4-6個月大時，就可以開始接觸副食品，4-6個月可以提供寶寶「糊狀」的食物，一天吃1次為目標，目的只是為了讓寶寶適應與嚐鮮；7-9個月可以嘗試泥狀食物，並開始慢慢調整吃的份量與次數，一天吃2次；10-12個月可開始吃固狀的食物，一天吃3次，調整吃飯的時間點，讓寶寶習慣與爸爸媽媽同桌用餐；1歲大之後，寶寶基本上已經可以跟著大人一起吃了，但某些較難以咀嚼的食物像花枝、魷魚、金針菇等…則可以剪成小塊狀讓寶寶食用。

Combi分階段食物調理器 1套做出所有寶寶離乳食品

　　對寶寶食用副食品的時間點有基礎的認識後，即刻就要來為大家介紹，剛滿5個月的寶寶可以食用的副食品食譜－「紅蘿蔔小糊」。小編使用的是在日本有一甲子歷史的嬰童品牌Combi所推出的分階段食物調理器，這款分階段食物調理器，主打可以製作出5-11個月的寶寶各種階段的副食品，附有量勺、餵食匙、微波爐蓋、磨碎碗以及3階段的磨碎盤；其中，綠色不銹鋼網能將食物磨成細滑的糊狀，橘色條狀磨碎盤能將食物磨成顆粒狀，黃色小洞磨碎盤能將食物磨成碎片，小小一組，卻具備極多的功能！

　　Combi的這款分階段食物調理器，餐具耐熱度都達140°C，可蒸氣消毒、微波(綠色不锈鋼網除外)，其中最方便的地方在於，它具備5項調理功能（過篩、磨泥、切塊、磨碎、餵食），能做出多種變化的副食品。第1階段的綠色不銹鋼網能將食物「過篩」，同時去掉較難消化的食物纖維，製作出適合5-6個月寶寶能食用的糊狀副食品。