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【高雄美食】五円紙の鍋,用紙煮的日式火鍋,新奇又特別,好吃推薦!!

【高雄美食】五円紙の鍋,用紙煮的日式火鍋,新奇又特別,好吃推薦!!

 

▲五円紙の鍋

什麼??紙也能煮火鍋嗎??

你沒看錯,今天要分享的就是紙火鍋!!

在到訪五円紙の鍋品嘗之前,V寶對於紙火鍋也是充滿著疑問與好奇心

但是看到朋友分享,又覺得好美味好生火,火速就找偷尼哥預約一起去品嘗品嘗了。

  

▲位於北高雄富民路的五円,店面招牌都很顯眼

附近也有許多的路邊停車格可以停車喔

   

▲店門口擺放著可愛的原子小金剛和小型ㄅㄨㄅㄨ

大人坐上去也很ok喔,拍起照來超逗趣的。

  

▲店長推薦及人氣必點

    

▲店內空間寬敞,座位區規畫的不會讓人有擁擠的感覺

不管是兩人約會或是多人的家庭、朋友聚餐都很適合

  

▲一個人也可以來吃火鍋唷!!

而且不用跟其他人面對面,吃的自在也不害羞

  

▲紅色鐵管的燈飾照明讓整間店充滿著火熱的氣息

 

▲超人和蝙蝠俠也來一同用餐啦

呵~兩位貴賓絕對是讓店內客人會眼睛為之一亮的大特點呀。

   

▲醬料區

用Q版的車擋來介紹醬料的身份

 

▲化妝室

木頭色調的裝潢增添了日式風味,整體感覺還滿乾淨的喔

  

▲鍋類MENU

平常日還有規畫商業午餐呢

▲單點餐食

V寶覺得均價還滿平實的

另外也有規畫綜合類的,很貼心

造福像V寶這種什麼都想吃一點的人呀

  

▲五円的週年慶活動

 

▲紙火鍋本尊

下面的鐵盤是關鍵,要傳導加熱就是靠這片鐵盤喔

對於包圍在旁邊的紙,V寶一問之下才知道

原來使用的是日本進口的特殊棉紙!!

一餐下來煮個2-3個小時也都OK喔

很特別的材質,紙面上摸起來沒上任何的油質,卻可以加熱不融化

只能說日本的技術真的好神奇好厲害呀。

   

▲鍋好吃,湯底很重要

湯好喝,細節很重要

這就是五円所讓人感受到【湯的態度】,對於料理的用心

  

▲每桌都有附上檸檬水喔

淡淡的檸檬味,好清爽

   

▲五円紙上燒(壽喜燒)

紙上燒可說也是五円的招牌必點

V寶可說是壽喜燒的愛好者

 

▲牛肉磐

唰到無血色後馬上拿起,不會太老很嫩喔

▲蔬菜盤;附餐

滿新鮮蔬菜

沒有什麼火鍋料,很棒喔

  

▲QQ雙色烏龍

名附其實,真的超Q彈

出餐前會先把烏龍上的麵粉沖掉,所以建議要先煮來食用喔。

▲十二御膳果凍鍋 (中藥湯頭)

帶有淡淡的中藥味,很適合女孩兒在每個月的生理期後進補喔

當然,如果是男孩,也可以當做補氣進補啦

   

▲五円把中藥材及熬煮後的中藥湯頭凝結成果凍狀

讓客人實實在在看的到店家用的是什麼材料,自己吃進去的是什麼東西

等待果凍融化後才能加入其他的餐食喔

  

▲豬肉磐

肉質嫩嫩的,V寶和偷尼哥都很愛喔

▲彈牙花枝漿

這道也是必點必點呀!!

原本對於漿類不是太有興趣的我們,聽完店長介紹後

馬上就決定吃吃看了。

  

▲真的吃的到整塊的花枝喔,看的出來店家在用料上可是大手筆呀!

  

▲黃金甜蝦

好新鮮、好Q彈

而且很好剝喔,人家都說新鮮的蝦子會特別好撥

果然是真的,V寶和偷尼哥一下子就把6隻吃光光。

▲手工綜合絞

  

▲五円小鮮肉

還滿特別的一道,帶有彈勁的小鮮肉,還不賴

 

▲店家特調的特製沾醬

左邊是屬於帶有果酸的沾醬,V寶覺得還滿特別的,會有解膩的作用喔

右邊的部份則是胡麻醬,跟外面一般吃到的口感也有點不同喔

  

甜點:仙草凍

▲沒有另外加糖的仙草凍,淋上些許的奶球,好好吃

  

▲吃的飽嘟嘟得一餐,就像門口的小金剛一樣充滿原氣呢

呵~吃到好吃的東西就是心情好好呀。

雖然V寶今天點的五円紙上燒吃到最後會感覺偏鹹

但還是讓人忍不住吃光光

建議點此鍋的朋友,加湯時可以加清水及可

如果再加紙上燒的原味湯頭時怕會過鹹喔

搭配餐廳附的檸檬水,稍稍緩解下太鹹的口感!

另外,五円除了富民店之外,還有在南高雄還有林森店喔!!!

以上

五円紙の鍋  (富民店)

高雄市鼓山區富民路41號

07-5589458

營業時間(平日): 11:30-14:30;17:30-22:30

營業時間(假日): 11:30-14:30;17:00-22:30

五円紙の鍋粉絲專

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五円紙の鍋  (林森店)

高雄市前鎮區林森三路199號

07-3389990

營業時間: 11:30-14:30;17:30-22:30

五円紙の鍋  粉絲專頁

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