【高雄美食】魚鑫深海魚料理~高雄在地老饕才知道的新鮮海魚船長私房菜！

▲魚鑫深海魚料理~不新鮮不販售，只賣野生海魚料理

高雄在地人才知道的私房老店~而且販售的還是獨門的船長私房料理

魚鑫深海魚料理~讓你吃一次就愛上

 

▲一到高雄，我們就火速飛車前往

沒想到才開店沒多久~門口已經停滿了呀

魚鑫深海魚料理~位於愛河周邊、華王大飯店旁，周末假日的晚上滿難停車的

如果在門口看到有停車位，不用問直接停，不然就要繞一繞找路邊停車格囉

 

 

▲今天有的食材，在冰櫃內全部都能看到

對於這樣的點菜方式，V寶個人覺得滿不錯的

   

▲選擇自己喜歡的食材後，店員會跟客人說可以搭配什麼食材，或是會是什麼要的烹煮方式

 

▲當天看到熟門熟路的客人，一入店就直接在櫃台旁點菜了

連菜單也不用看不用拿，因為菜單上的品項~不一定當天有喔

菜色價位大多落在100~150左右，以鮮魚料理來說真的是滿平價實在的

確實在當天品嚐後，是會讓人想再次二訪的喔

 

  

▲鹽酥黑肉 $150

超愛這道呀~鹽酥鮪魚黑肉！以往吃鮪魚比較多都是吃生魚片

裹點粉再去油炸，把魚肉的鮮美鎖在裡面，好適合排斥吃魚的人呀

別看外觀不美麗，是一道讓人一吃就停不下嘴的菜色唷

 

▲燒魚飯 $30

第一次聽到燒魚飯~滿新鮮的

原來是因為這邊不賣其他的肉類料理，所以老闆特別端出這道

結合了燒魚肉、魚鬆及小黃瓜~大口扒飯邊配菜，好過癮

▲絲瓜蛤蜊 $100

翠綠絲瓜配上新鮮蛤蜊~連湯汁都一起喝光光，超鮮甜

在魚鑫深海魚料理，菜色的搭配上滿多樣化的

可以炒整盤蛤蜊，也可以搭配絲瓜或蘆筍，如果搭配上青菜，蛤蜊的份量就會變少囉

建議如果是想單純吃蛤蜊的，可以選擇整盤炒蛤蜊~這樣吃下來才會過癮喔

   

▲三杯錢鰻 $100

這道大推呀~滿滿的膠質及膠原蛋白，超級適合女生的

做成三杯的魚料理~讓人可以一次多吃一碗飯~超級下飯的

 

這道聽說也是客人每次到訪都必點的菜色呢

  

▲從進店到離店，一桌走了一桌來~人潮沒減過，生意超好的

聽到船長的私房料理，可能都會覺得不便宜，吃過一次後真的不然呀

不僅料理新鮮好吃外，販售的海魚部位都是經過特別挑選的喔，像是魚膠、魚腰、魚皮、魚眼窩等

連煮湯超美味的魚頭都熱門呀，晚到就吃不到囉

 

▲3種菜色2碗燒魚飯，5百元有找就能吃到新鮮魚料理

很適合那種愛吃肉又不能吃太多怕膽固醇高的人呀

新鮮海魚料理~分享給你們

以上♥

－－－店家資訊－－－

♥ 魚鑫深海魚料理

地址：高雄市鹽埕區大成街76號 (華王大飯店旁)

電話：07-5216610

營業時間：11:30~15:00、17:00~22:00 (周一公休)

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