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2021/12/25
到中壢NOVA維修筆電本來想到小舊閣樓用餐，正巧遇到公休日，想起附近總是大排長龍的
地址：桃園市中壢區中正路243號
時間：7:00-20:00
電話：03-427 6355
從中壢火車站步行約10分鐘的距離，交通上也相當方便。
內用排隊填單等候阿姨們叫號入座，店內的座位區不多，餐點的選擇很簡單，劃好單後交出即可。
店內的座位數不多，大家倒也是相當習慣的和鄰桌朋友擠在一起用餐，小小的空間擠滿了用餐的內用客人。
看著大家的吃法幾乎是都會點小菜，另外再搭配店內自製的辣醬油更佳，幾乎人人都會蘸著吃。
看看左右桌的客人，基本套餐一定會點盤小菜搭配麵食，比起美式套餐，我更愛這台味十足的台式套餐。
麵攤小菜一定會有的肝連肉，其實肝連是豬的橫隔膜跟橫隔肌，口感吃起來帶筋有嚼勁，也是我最愛點的小菜，處理的很乾淨，蘸著辣椒醬油一起吃很有味道，搭配著主食一起吃更享受。
大骨熬湯的湯底混合著米苔目，上方灑滿了油蔥酥，再放上二塊肉，看似簡單的一碗米苔目，基本功卻不可少，也難怪總是吸引許多饕客一再回味，有時山珍海味還抵不過這家鄉味。
冬天寒風中喝到熱熱的湯，一股暖流流到心中，讓身子也跟著熱了起來，銅板價就能吃飽飽，也難怪生意一直很好。
就連外帶的客人也不少，雖然排隊人潮不少，但店家訓練有素的速度，客人用餐速度也很快，所以等待時間不用太長，這次來訪終於明白為什麼總是大排長龍了，推薦給大家回味一下。
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