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2021/12/25
和朋友相約在林口長庚附近，因為不想吃火鍋或是速食，出發前隨意找到了知鳥咖啡，一看照片就直接相約到店內聊天用餐，這次的經驗很不錯呢!
附近真的不太好停車，臨近小公園，可能需要多繞幾圈，如果是到店內用餐，門口可以暫停一下…
進入店內挑高的空間沒有壓迫感，裝潢也是屬於簡簡單單的風格，像是來到朋友家作客。
知鳥的座位很寬鬆，桌距之間很舒服，還規劃了小朋友玩樂區，像前面靠窗的座位就是為了小朋友活動而設立的，是個很友善的親子空間。
店內還有販售些雜貨與刷子。
店內的MENU很簡單，走的也是直樸風格，簡約的設計。
一開始對於早午餐很有興趣，但我們抵達的時間已接近下午一點，所以已經停止供應啦，太可惜。
店內有甜點/輕食/米食餐，最後我們選了米食餐填飽肚子。
飲品系列有咖啡、茶飲和活力蔬果飲，知鳥供應的都是手沖咖啡系列，我個人只喝加奶的調味咖啡，最後選擇果汁。
隨意在店內拍拍照片，覺得這裡的風格是我很喜歡的，也可以很隨性的自由選擇喜歡的座位，本來很想坐沙發位，但考慮到需用餐，所以還是選了高座位區。
店面有種植些香草，旁邊還有個小公園，很適合帶小孩來這裡放風玩耍，也算是親子餐廳。
門口有停放二台小朋友玩的車車，應該是可以借到公園玩。
沙發區的座位後方還有黑板可以讓小朋友盡情塗丫，真的是很舒服的空間。
與Vicky不約而同看上同一款餐點，米食餐加點飲料和甜點有折價優惠，等於像自行組合套餐的感覺。
我覺得這道主餐比我點的主食還好吃，有日本媽媽的味道，很日式和風的感覺，馬鈴薯入口即化，胡麻的香氣不搶味，忍不住就搭配白飯一起多挖幾口。
搭配的辣味泡菜與蘿蔔很解膩又很香。
我得老實說這二道菜都不是我平常會購買的蔬菜，但我嚐試的吃了一口青江菜，沒有以前吃到的苦味，果然有機的青江菜比較好吃呦~
這裡的南瓜濃湯也是屬於清爽型，沒有加入過多的奶味，如果有麵包沾著吃應該也很棒。
我有乖乖清盤哦，每一道都吃的很乾淨吧，忘了一提這裡的白米飯使用的是花蓮日曬香米，店內也有販售，米飯很Q又彈牙，好吃哦!
在幾款蔬果汁來回挑選，最後還是挑了有機蕃茄汁，我習慣加梅粉口味，這裡是比較天然的口感。
送來可愛的叉子，很明顯就是甜點時間到啦，我喜歡這專用的甜點叉，這不知道有沒有販售?
平日到訪當天只有提供二款甜點，其中一款是我原本就想試試的檸檬蛋糕，蛋糕還加入了柚子醬，奶油很滑順，吃起來有檸檬的香氣，好好吃。
上層的巧克力慕斯與新鮮藍莓的口感還不錯，我覺得這裡的餐點系列都還不錯，是我喜歡的口感，不會添加過多的調味，簡簡單單就很美味。
店內有販售波蘭來的琺瑯杯和琺瑯鍋，材質比我想像中的輕，很好拿，還有各款顏色，讓我小小心動了一下~
此次到訪知鳥咖啡的經驗很不錯，不管是空間還是餐點都蠻喜歡，是我會想再訪的店家。
地址：桃園縣龜山鄉興華五街75號
電話：03-396 2775
營業時間：週三 – 週四: 9:30 – 17:00、週五 – 週日: 9:30 – 20:30
https://www.facebook.com/hiiibirdiecafe
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