[桃園．美食]紅寶石平價港式飲茶．二訪♥食尚玩家採訪店家♥~港式點心平易近人 – VIVIYU小世界

2021/12/25

地址：桃園縣桃園市壽昌街20巷56號
電話：03-2289301
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00(每週一公休)

從第一次吃紅寶石至今已超過五年，最近突然好想吃港式點心又想到它，但是小孩都不肯陪我去吃，因為他們說吃過了，而且沒這麼愛港點，我哀嚎了很久都沒人要陪我去吃…

結果友人一出現在紅寶石打卡，我立馬傳訊說馬上到，騎上我的小銀馬飛奔而去，一出現友人說我未免也太快了吧，因為我是真心想吃呀…

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原本是老師傅經營的時代據說最好吃，不過現在都是年輕師傅，我吃到的版本可能都是改良過的，一樣是在門口蒸點心，內用座位有改良過，變的比較像是香港茶餐廳的感覺。

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店內的餐點都在牆上，也可以參考店內的餐點照片，如果是上班族前來也可以直接點飯類，像是鳳爪排骨飯，平日午餐限定。

店內的招牌點心就是它，還有另外可以買一整盒250元裝，煎的很酥脆，就連邊邊都很金黃，中間偏軟的口感。

原本我是不愛吃這類的炸物，但這是友人必點的點心，我吃了半個外皮超脆，旁間又有點像麻糬QQ的口感，中間的肉餡炒過很香，紅寶石的鹹水餃真的蠻好吃的。

因為我是後來才前往，有幾道就沒拍的很完整，這一盤原本是有兩條油條腸粉，也稱炸兩，這裡頭的油條是老油條很酥，外皮腸粉很軟。

這不用多說了吧？我就是為了它來的啦，只有在港式點心才吃的到，以前市場也買的到類似的，但後來在桃園就都沒見過了，可能師傅都去開餐廳了，想吃就到紅寶石來，甜甜的鼓汁鳳爪，一次吃二盤也不成問題。

這也是友人的必點菜色，不過我不愛吃叉燒包，所以沒試。

添加了紫米讓珍珠丸是雙色，看起來比較美，吃起來也多了紫米的香氣，中間包著肉餡，有飽足感。

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不知道為什麼，我就是很喜歡點燒賣，其實內餡跟珍珠丸子很像，上面有一點小蝦仁，紮實有肉汁的口感。

忘了跟店家說這是要後上當甜點吃，結果就一起上桌，沒關係，既來之則安之，吃吧吃吧，趁熱吃，包子皮蠻厚的。

這就是我的必點港點啦，走到那裡都要點，因為我很喜歡吃蝦，所以有蝦子就會想點，澄皮很薄透，看的到裡的內餡，我喜歡這口感，吃的到大隻的蝦仁，美味。

這次再訪發現內部裝潢都改成新的，座位也比較舒服，我喜歡老店的新改變，讓客人用餐環境更舒服。

這次吃完紅寶石還是蠻喜歡它的平價速度快，味道也不錯，以這價位來說想吃要港式點心又不想花大錢時就可以來，還吸引了食尚玩家來採訪呦，還沒吃過朋友可以來試試，缺點就是停車不易，可以停在中平路泳池停車場，但經常客滿就是了。