[台中．美食]灰鴿。火鍋．精緻火鍋店~海鮮盛合&牛肉雙人套餐超優惠．波士頓龍蝦太驚人! – VIVIYU小世界

灰鴿。火鍋
地址：台中市西屯區西屯路三段166-72號
電話：(04)2461-1833
營業時間：11:00~14:30；17:00~00:00
FB：https://goo.gl/938UHN

看到巨無霸波士頓大龍蝦和帝王蟹出現是不是很豪華~到台中友人說晚餐要請我吃好吃的火鍋，但是端出來的菜色真的是嚇到我了，牛肉的品質和油花真的很棒!位於台中西屯區的灰鴿肉質好，海鮮品質也好，想吃頓好料這裡真的是個不錯的選擇，而且以品質來看CP值很高呀~

灰鴿的店名實在是有趣，其實唸法就是台灣的『火鍋』，營業時間下午有午休可別撲空了，座位有二層樓。

[台中．美食]變成二倍大的『灰鴿@南屯店』~極品海陸雙人套餐擺滿桌(試賣期間免費送手臂蝦)[台中．美食]變成二倍大的『灰鴿@南屯店』~極品海陸雙人套餐擺滿桌(試賣期間免費送手臂蝦)

店內座位區的桌面上都有電磁爐可以加熱使用。

店內還有提供各種調味料可以依照個人口味調製，我吃火鍋喜歡吃原味所以沒蘸著吃。

先來研究一下店內的餐點，有提供單人套餐和海陸鍋，如果一個人要吃火鍋也不用擔心不知道怎麼點，餐點價格需另加一成服務費。

如果菜盤和主菜不夠想再加點也都可以加價購買。

這100隻蝦也太無敵了吧~~實在是驚人，可能要人數多一點一起來挑戰啦~

湯頭有幾個選擇，分別是昆布、牛奶和蕃茄鍋。

我選擇的是牛奶鍋，喜歡牛奶的香氣，所以選了這鍋底，但如果是愛吃海鮮的朋友，其實是原味昆布湯比較適合。

和一般火鍋店差不多配料，高麗菜真的好多，大約有半顆的份量吧，通通都是新鮮蔬菜沒有搭火鍋料。

我覺得應該很好吃，因為小櫻桃吃了二份。

吃火鍋時搭配有點微酸的青梅醋飲，剛好可以去油解膩。

大草蝦、旭蟹、九孔鮑魚、天使紅蝦、船凍軟絲、日本帆立貝、急凍草蝦、小章魚、王功牡犡、帝王鮭魚、小花枝、台灣蛤蠣、生魚片級台灣鯛

如此多的海鮮上桌好大一盤真的是讓我驚呼了，這一大盤是兩人份耶，真的是超豐盛，王功牡犡也好鮮甜，友人不敢吃就交給我接手啦，燙一下就很美味。

九孔鮑魚新鮮到會動耶，好Q彈的口感，一個人吃一個真的是滿足呀~

煮好的大小也無法一口吃下，牛奶鍋煮的味道也不錯，不過我覺得如果是想吃海鮮還是建議昆布鍋吃原味。

大草蝦、急凍草蝦、天使紅蝦，一次能吃到三種不同的蝦子，我最愛的就是天使紅蝦。

帆立貝

旭蟹紅通通的模樣看起來真不錯。

PR級無骨牛小排、PR級美國板腱、CAB安格斯黑牛翼板、PR級美國沙朗心

看到這個肉質看到雪花般的油脂分佈，真的是太誘人啦，因為我本來就愛吃牛肉，也只有外出時才會點，所以就趁機多吃一點囉~

牛奶鍋的香氣很特別，不會假假的，湯頭一開始喝就很香，煮海鮮也不錯，肉片會沾滿牛奶的香氣。

看看這個油花，我在燙牛肉的時候，差不多涮個五秒變粉紅色的肉質就能吃了。

豬雞拼盤：雪紋松阪豬、安心豬五花、安心梅花豬、台灣鮮嫩雞腿

因為友人不能吃牛肉的關係，所以點了上品海陸(豬、雞)雙人套餐$1280，肉質也很不錯，光是看這雪紋松阪豬就知道了，油花很細緻的感覺。

海鮮類的也很推薦，鮭魚很肥美而且肉質很鮮。

蛤蠣放入火鍋之中會讓湯頭更好喝，記得要在剛打開時就趕快撈起，不然會愈煮愈小顆，這時候的肉質最肥美。

這好料是殺人提前先預訂才吃的到的美味料理，光是這個蝦敖就是驚人的大呀，超級美味~

光是蝦敖就比我手機還大隻了，就知道這有多大了吧？我們四個人一起吃都吃不完，實在是狠角色。

就在我還在驚呼的同時，帝王蟹竟然也端出來了，呃，友人真的是對我太好了，竟然端出這麼多山珍海味~~

已經剪成適合分食的大小，這一大盤我們四大二小也吃不完，最後請友人打包回家，我吃了一塊真的很好吃，灰鴿的海鮮品質真的很不錯。

打開龍蝦的蝦頭有滿滿的蟹膏耶，雖然這顏色看起來有點怕怕的，但煮過後就會變成紅色啦~

差點連鍋子都放不下了，這波士頓大龍蝦的蝦頭果然是驚人，真的是好大一隻!!但個頭這麼大的需要另外預訂哦!!

煮好的蟹膏真的是超補的啦，這也很適合煮雜坎，大口吃下，嗚~~膽固醇問題先拋到一邊去啦~

艷紅的大龍蝦頭，光是吃這半個就直呼大大的滿足了!!

看看這Q彈的肉質，真的是太鮮太好吃了，我打包了一碗讓A先生吃，他也是大大的讚賞，直說肉好有彈性，也太補了…

看到端上桌的甜點我都想投降了，太飽了啦~

總計點了1380的美國牛雙人套餐 、1280的豬肉搭雞肉的雙人套餐，需另加一成服務費，另外帝王蟹和波士頓大龍蝦都需要提前預訂也是時價計算，因為是友人買單，所以沒問詳細價格，有興趣的朋友就請電洽店家，真的是太超值的享受，如果想吃大餐慶祝一下灰鴿是個很不錯的餐廳選擇。

 

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