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2021/12/25
《上味泰餐館 Savoey》一直是我在泰國很喜歡的海鮮餐廳，其中這家
地址： 120/ 1/4 Sukhumvit 26 Alley, Klongton Klongtoey Bangkok 10110泰國
營業時間：11:00-22:00
電話： +66 2 020 7462
官網線上預約： savoey.co.th
歡迎加入
A Square商場附近的BTS-Phrom Phong站再步行15分鐘，因為我們人比較多，可以直接用Grab叫車比較方便，價格也差不多。
可能因為Sukhumvit 26的座位是最多的一間，當天也有不少當地人和觀光客在此享用泰國美食，還聽到熟悉的台語，很想走過去跟台灣朋友打招呼交流一下菜色，但怕被當成奇怪的人，就一起開心用餐囉!
用餐區劃分成幾個區塊，如果人數多可以像我們一樣訂在窗邊座位區，也比較好拍照。
我們當天的座位就在靠窗區的圓桌，和隔壁的台灣旅行團一起入座，格外有親切感；
可以趁白天光線較佳來此拍拍網美照，陽光透過玻璃窗灑落。
另外也有包廂區，但當天已有人預約就不方便拍照，可容納兩桌的客人，也比較有隱私感。
如果人數不多也可以享受窗邊座位區，延伸的透明花房座位區，被綠意圍繞的感覺，是不是也很棒。
我最最最喜歡的就是這區的透明玻璃花屋區，因為是舉辦派對或是喜宴活動的場地，人數較多才會開放這區，但可以跟服務人員說要來拍照，這是沒問題的~
像是在溫室裡用餐，被綠色盆栽圍繞的氛圍，帶著浪漫的感覺，我很喜歡。
《上味泰餐館 Savoey》獲得不少熱門網站人氣商家，也是2019年最佳餐廳，就可以知道很受歡迎囉!
上味泰餐館 Savoey Seafood Co. Sukhumvit 26分店可以明顯看出供應許多海鮮料理，喜歡吃海鮮的朋友來到這裡不能錯過的就是海鮮系列，現撈海鮮像是螃蟹、瀨尿蝦都是以100g稱重計價，可以在點菜時先到海鮮櫃位選擇並計價，可以接受的價格再享用。
來到《上味泰餐館 Savoey》唯一指定的菜色就是咖哩螃蟹，我幾乎每次來必點的菜色就是它，實在是太下飯的料理，必吃!
前方的水族箱內都是活生生的海鮮，精力旺盛活跳跳，在挑選時可以挑中意和大小，像我們這天是七人用餐，所以選擇稍微大一些的。
瀨尿蝦本尊在水族箱活動力十足的模樣，大部份都是看到上桌後美味的狀態，看到游泳的方式還挺好笑的…
店內還有供應EST.33生啤酒，是由泰國知名品牌SINGHA所推出的，友人說喝起來相當順口好喝。
冰箱內還有許多來自韓國、日本各地有名的啤酒和米酒，但我個人是推薦來到泰國當然是喝當地的啤酒囉!
一般我比較少點這道菜是因為我個人對不新鮮的海鮮會過敏，但來到《上味泰餐館 Savoey》對海鮮品質有信心，再加上友人強力推薦，怎能不試試看呢？
很特別的是下方搭配的竟然是苦瓜切片，而且上方淋了綠辣椒海鮮醬，酸酸辣辣的口感，吃的到生蝦的鮮甜滋味。
泰國當地是沒有供應月亮蝦餅，來到泰國必點的就是金錢蝦餅，個頭小巧卻很厚實，蘸著梅醬甜甜的口味很吸引人，像如果是帶小朋友來這道菜絕對很受歡迎，請務必要試試。
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作法類似像砂鍋魚頭，但少了沙茶重口味，湯頭喝起來相當入味，再加上芋頭綿密的口感，
口味有點台式，卻讓我相當喜歡，完全想再續一碗的程度，魚肉先炸過後再煮才不會分解，
湯頭的精華真的很好喝~
Krathin กระถิน /White popinac生蠔附的葉子一起吃會變的相當鮮甜，
讓我想起曾在蘇叻他尼的生蠔農場裡吃著現剝的生蠔，現撈的生蠔在海水之中養殖，需先沖過礦泉水之後加上Krathin再擠上檸檬相當的鮮甜，讓我比較驚訝的是在這裡吃到的和生蠔農場一樣沒有腥味的口感也很新鮮，不用跑遠路就能嚐到，真是太享受!
如果喜歡吃泰式辣椒生鮮醬也可以淋一些增添氣味，但我喜歡吃原味，所以會加上Krathin和檸檬吃。
原本以為這道會很辣，但僅是顏色嚇人，其實吃起來不會很辣，上方還有許多的海鮮，
像是花枝、孔雀蛤、鮮蝦，將海鮮的湯汁都吸收在米飯之中，加入了大量香料，味道蠻不錯的。
前次在《上味泰餐館 Savoey》吃過類似的作法，但蝦子的品種不同，這回吃的是台灣較少有的瀨尿蝦，使用大量的蒜香炒辣椒，即使是配料都很適合下酒的一道菜，充滿蒜香的料理!
廚師很貼心的將之剖半，只要輕輕鬆鬆使用叉子就能將瀨尿蝦肉取出，吃的時候也可以蘸著海鮮醬一起享用。
古人是無肉不歡，姐妹是無菜不歡，每餐必點蔬菜增加纖維質，
加些蝦醬一起炒，蔬菜的甜味與油香混合在一起。
完全是我的必點菜色，有了它就像照片裡，我眼中只有它!!(是真愛~)
其實並不是因為我特別愛吃螃蟹，而是特別喜愛這咖哩炒蛋再吸飽了蟹的精華，
而且這咖哩螃蟹真的是超炒飯，如果有了這道菜，我可以扒完一整碗白飯沒問題呀!!
充滿咖哩的香氣好吃到讓我想回家也跟著做，但實在是炒不出這種香氣，還是讓專業的廚師來，我負責吃就行了，吃到連盤子都變乾淨，我想廚師應該知道我對這道菜的愛呀…
因為我們人數多，所以各選了不同的飲料再交換試試味道，剛好形成了彩虹般的色澤，很美吧~
其中比較特別的是綠色的
我喝的則是蝶豆花汽泡水，加入香茅和蝶豆花喝起來有點草本的香氣，也是款很不錯的飲品。
加入濃縮咖啡讓它和冰淇淋融合在一起，有著濃濃的咖啡香，又有著甜甜的冰淇淋與配料。
有著滑溜的西米露與像是紫米湯圓口感的配料，是款很特別的甜品，很有趣。
芒果糯米飯是我到泰國必吃的甜點之一，每次在路上看到就想來一份。
《上味泰餐館 Savoey》的糯米飯更是一絕，相當軟又有Q勁，再淋上椰奶鹹甜的香氣真的很好吃，比起街頭小吃買到的好吃很多倍!重點是芒果選的剛好熟度又香甜，真的是很棒的結尾甜點呀!
最後結帳別忘了出示亞美將 amijan – 鄧莉穎所爭取的9折優惠券，省下來的錢又可以多點一道菜，請大家多多利用呦~
一群閨蜜出門旅遊的好處是，隨時可以血拼逛街，吃的太飽剛好到對面的big c，戰利品可以先參考之前的文章。
不小心又手滑買了好多東西，看我們買成這樣差點搬不回飯店就知道有多會買了，接下來請隨時注意粉絲頁要來送出好禮囉!
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