大主廚教你做16道經典南瓜料理，秘訣不藏私-挖食譜

熱門常見的南瓜食譜有南瓜濃湯、秋意濃阿濃南瓜濃湯、南瓜蓮藕排骨湯、南瓜堅果濃湯純素、南瓜濃湯美麗人妻Selina Wu、南瓜濃湯、南瓜米濃湯ARKDAN數位全能調理機、南瓜玉米濃湯、南瓜起司蛋糕（果汁機加烤箱）、[免烤箱] 南瓜蒸鬆糕、南瓜燒、南瓜抹醬、茄汁南瓜雞肉義大利麵、蜂蜜奶油南瓜、蜂蜜芥末炒核桃南瓜、南瓜白玉（糯米丸子）

我們在icook愛料理、icookpad以及youtube上，精選16種網友熱門的南瓜料理給大家參考

南瓜濃湯

想跟大家推薦南瓜濃湯，在食譜網站上是個累積超過2179人收藏的熱門南瓜料理，在使用的食材上有南瓜(帶皮)、洋蔥 (切末)、培根 (切絲)、鮮奶油、清水、鹽 黑胡椒粉，個人心得感想覺得網友小潔的廚房記事所分享的南瓜濃湯在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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秋意濃阿濃南瓜濃湯

想跟大家推薦秋意濃阿濃南瓜濃湯，在食譜網站上是個累積超過109人收藏的熱門南瓜料理，在使用的食材上有南瓜、洋蔥、培根、鮮奶油、月桂葉、雞高湯，個人心得感想覺得網友上班族的米其林計畫所分享的秋意濃阿濃南瓜濃湯在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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南瓜蓮藕排骨湯

想跟大家推薦南瓜蓮藕排骨湯，在食譜網站上是個累積超過476人收藏的熱門南瓜料理，在使用的食材上有排骨、蓮藕1大節、南瓜、老薑、水，個人心得感想覺得網友小星星所分享的南瓜蓮藕排骨湯在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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南瓜堅果濃湯純素

想跟大家推薦南瓜堅果濃湯純素，在食譜網站上是個累積超過228人收藏的熱門南瓜料理，在使用的食材上有南瓜、生堅果、有機無糖豆漿、新鮮巴西利或西洋香菜粉、黑鹽或玫瑰鹽，個人心得感想覺得網友愛茉莉素食廚房所分享的南瓜堅果濃湯純素在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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南瓜濃湯美麗人妻Selina Wu

想跟大家推薦南瓜濃湯美麗人妻Selina Wu，在食譜網站上是個累積超過139人收藏的熱門南瓜料理，在使用的食材上有中型南瓜、鹽、普羅旺斯香料、綜合胡椒粒、鮮奶油，個人心得感想覺得網友Selina Wu所分享的南瓜濃湯美麗人妻Selina Wu在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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南瓜濃湯

想跟大家推薦南瓜濃湯，在食譜網站上是個累積超過376人收藏的熱門南瓜料理，在使用的食材上有南瓜、火腿、洋蔥、鮮奶、奶油、鹽巴、黑胡椒粉，個人心得感想覺得網友Yuting Yang所分享的南瓜濃湯在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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南瓜米濃湯ARKDAN數位全能調理機

想跟大家推薦南瓜米濃湯ARKDAN數位全能調理機，在食譜網站上是個累積超過101人收藏的熱門南瓜料理，在使用的食材上有白米、南瓜、雞胸肉、毛豆仁、洋蔥、水，個人心得感想覺得網友Kima所分享的南瓜米濃湯ARKDAN數位全能調理機在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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南瓜玉米濃湯

想跟大家推薦南瓜玉米濃湯，在食譜網站上是個累積超過4429人收藏的熱門南瓜料理，在使用的食材上有南瓜（中）或南瓜泥1碗、玉米粒、馬鈴薯（中）、洋蔥、綠花椰菜（可略）、奶油或食用油、水（高湯）、鮮奶、鹽、黑胡椒粒、義大利香料，個人心得感想覺得網友Feng Lin所分享的南瓜玉米濃湯在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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南瓜起司蛋糕（果汁機加烤箱）

這道南瓜起司蛋糕（果汁機加烤箱）個人覺得屬於簡易上手的南瓜料理，作者蜜塔木拉使用了預備食材、南瓜泥、奶油乳酪（cream cheese）、鮮奶油水（動植物皆可）、細白砂糖、雞蛋、低筋麵粉、其他、鮮奶油水（裝飾用）、香草葉（裝飾用）等食材與配料，將南瓜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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[免烤箱] 南瓜蒸鬆糕

這道[免烤箱] 南瓜蒸鬆糕個人覺得屬於簡易上手的南瓜料理，作者Fen's使用了食材、粘米粉（在來米粉\大米粉）、糯米粉、南瓜/地瓜、糖粉、水等食材與配料，將南瓜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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南瓜燒

這道南瓜燒個人覺得屬於簡易上手的南瓜料理，作者玫瑰小姐使用了去皮且去籽的南瓜（切塊）、砂糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、鹽、蛋黃（打散）、黑芝麻等食材與配料，將南瓜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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南瓜抹醬

這道南瓜抹醬個人覺得屬於簡易上手的南瓜料理，作者玫瑰小姐使用了去皮的南瓜（切塊）100克、無鹽奶油、動物性鮮奶油、鹽、蔓越莓乾（或葡萄乾）等食材與配料，將南瓜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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茄汁南瓜雞肉義大利麵

這道茄汁南瓜雞肉義大利麵個人覺得屬於簡易上手的南瓜料理，作者玫瑰小姐使用了南瓜、去骨的雞腿肉（或雞胸肉）250克、蒜、去皮的洋蔥、乾燥的義大利麵、鹽a 1搓、罐頭蕃茄 1/2罐（約200克）、鹽b、黑胡椒、新鮮的巴西利（切碎） 適量（可省略）等食材與配料，將南瓜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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蜂蜜奶油南瓜

這道蜂蜜奶油南瓜個人覺得屬於簡易上手的南瓜料理，作者玫瑰小姐使用了去籽的南瓜、奶油、蜂蜜1大匙、Parmesan起士粉、鹽、黑胡椒、乾燥的巴西利碎等食材與配料，將南瓜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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蜂蜜芥末炒核桃南瓜

這道蜂蜜芥末炒核桃南瓜個人覺得屬於簡易上手的南瓜料理，作者玫瑰小姐使用了去籽的南瓜、奶油、蜂蜜、法式芥末籽醬、烤（或炒）過的核桃（略切）、鹽、乾燥的巴西利碎等食材與配料，將南瓜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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南瓜白玉（糯米丸子）

這道南瓜白玉（糯米丸子）個人覺得屬於簡易上手的南瓜料理，作者玫瑰小姐使用了去皮且去籽的南瓜（切塊）、白玉粉（或糯米粉）、水 約3大匙（可增減）、自製（或現成）的蜜紅豆、打發的動物性鮮奶油、黑糖蜜（或蜂蜜）適量、黃豆粉等食材與配料，將南瓜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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