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如何做眷村菜料理？20種專家食譜教你做-挖食譜

2021/12/25

wacookcc

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如何做眷村菜料理？20種專家食譜教你做

pi_root

2019-08-09

眷村菜

熱門常見的眷村菜食譜有蘋果滷豬腳、粉豬兒椒香羊肉、開陽白菜、四喜烤麩、自己做烤麩紅燒烤麩、矽谷美味人妻 5分鐘什錦培根炒餅、龜甲萬醍醐味火焰黃金盞、可拉的鏡頭滷牛腱、開陽白菜、厚生廚房開陽白菜、厚生廚房皮蛋瘦肉粥、開陽白菜、可樂東坡肉快鍋就用樂鍋史蒂娜、芥菜靠菜豆皮、開陽瓢瓜豆皮、烤麩隨喜鍋、【蒜炒五花肉】濃濃眷村味！洋蔥爆汁在口中！《33廚房》 EP88-4｜艾力克斯林美秀｜料理｜食譜｜DIY、朱大姐與盲犬臘腸 vlog 眷村菜食譜-韭菜版本的合菜戴帽(合菜玳瑁)、【食尚玩家】士官長酸菜白肉鍋台中道地眷村菜吃到飽、食譜：老皮嫩肉｜【COOKY】【藍帶主廚手路菜】

我們在icook愛料理、icookpad以及youtube上，精選20種網友熱門的眷村菜料理給大家參考

蘋果滷豬腳

想跟大家推薦蘋果滷豬腳，在食譜網站上是個累積超過614人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有豬腳、蘋果、蔥、老薑、辣椒、八角、蒜頭、豆瓣醬、醬油、冰糖、酒、水、香油，個人心得感想覺得網友Sophie La Kitty所分享的蘋果滷豬腳在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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粉豬兒椒香羊肉

想跟大家推薦粉豬兒椒香羊肉，在食譜網站上是個累積超過208人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有羊肉片、青江菜、薑、蒜、乾辣椒、香油、醬油、香油、醬油、蠔油、辣油、糖、香油、胡椒粉、八角，個人心得感想覺得網友粉豬兒所分享的粉豬兒椒香羊肉在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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開陽白菜

想跟大家推薦開陽白菜，在食譜網站上是個累積超過445人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有蒜頭、蝦米、大白菜、太白粉水、香油、烏醋、香菇、泡蝦米水、鮮味炒手、泡香菇水，個人心得感想覺得網友寶貝廚房所分享的開陽白菜在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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四喜烤麩

想跟大家推薦四喜烤麩，在食譜網站上是個累積超過210人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有豆製品、乾香菇小朵、乾金針、木耳、辣椒或紅蘿蔔、筍、杏鮑菇、香菜、醬油、味霖或糖，個人心得感想覺得網友陸蓮兒所分享的四喜烤麩在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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自己做烤麩紅燒烤麩

想跟大家推薦自己做烤麩紅燒烤麩，在食譜網站上是個累積超過80人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有(A)麵筋粉Wheat Gluten、(A)高筋麵粉、(A)水、(A)酵母粉、(A)鹽、木耳,冬菇,竹筍,金針,豆乾、紅蘿蔔,毛豆仁、醬油,蠔油,糖,料酒,麻油，個人心得感想覺得網友annie所分享的自己做烤麩紅燒烤麩在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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矽谷美味人妻 5分鐘什錦培根炒餅

想跟大家推薦矽谷美味人妻 5分鐘什錦培根炒餅，在食譜網站上是個累積超過325人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有蔥油餅(煎好)、蔥花、培根、蛋、紅蘿蔔、青江菜、醬油、水、香油、白胡椒粉、砂糖，個人心得感想覺得網友矽谷美味人妻所分享的矽谷美味人妻 5分鐘什錦培根炒餅在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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龜甲萬醍醐味火焰黃金盞

想跟大家推薦龜甲萬醍醐味火焰黃金盞，在食譜網站上是個累積超過74人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有春捲皮、烤麩、馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、青椒、芹菜、薑末、太白粉、腰果、龜甲萬料亭和露昆布香菇、豆瓣醬、白醋、糖、水，個人心得感想覺得網友PeiMami所分享的龜甲萬醍醐味火焰黃金盞在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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可拉的鏡頭滷牛腱

想跟大家推薦可拉的鏡頭滷牛腱，在食譜網站上是個累積超過2903人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有牛腱、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、酒、冰糖、水、滷包、油，個人心得感想覺得網友可拉的鏡頭所分享的可拉的鏡頭滷牛腱在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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開陽白菜

想跟大家推薦開陽白菜，在食譜網站上是個累積超過217人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有大白菜、蝦米、香菇、胡蘿蔔、鹽、雞粉、蠔油、白胡椒粉、太白粉水、香油、高湯，個人心得感想覺得網友Maggie Lu所分享的開陽白菜在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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厚生廚房開陽白菜

想跟大家推薦厚生廚房開陽白菜，在食譜網站上是個累積超過458人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有大白菜、青蔥、蒜、乾香菇、豬肉絲、蝦米、鹽、糖、雞粉、烏醋、醬油、太白粉，個人心得感想覺得網友厚生市集所分享的厚生廚房開陽白菜在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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厚生廚房皮蛋瘦肉粥

想跟大家推薦厚生廚房皮蛋瘦肉粥，在食譜網站上是個累積超過525人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有無毒米、肉絲、皮蛋、青蔥、油條、高湯、「調味」鹽、「調味」胡椒粉、「調味」雞粉，個人心得感想覺得網友厚生市集所分享的厚生廚房皮蛋瘦肉粥在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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開陽白菜

想跟大家推薦開陽白菜，在食譜網站上是個累積超過1064人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有大白菜、蝦米、蒜片，個人心得感想覺得網友Milly Chen所分享的開陽白菜在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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可樂東坡肉快鍋就用樂鍋史蒂娜

想跟大家推薦可樂東坡肉快鍋就用樂鍋史蒂娜，在食譜網站上是個累積超過607人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有五花肉(請切方塊型)、蔥、薑片、八角、醬油、紹興酒或米酒、可樂、沙拉油、清水、棉繩或草繩，個人心得感想覺得網友US Dollar所分享的可樂東坡肉快鍋就用樂鍋史蒂娜在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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