[食譜] 第一次嘗試法式料理就上手，20道食譜秘訣不藏私-挖食譜

熱門常見的法式食譜有含羞草蛋沙拉 oeufs mimosa、法式第戎芥末豬排、法式蔬菜薄烘蛋、西多士 French Toast、迷你小塊法式吐司、法式土司、法式檸檬馬卡龍含內餡作法、法式布蕾派、法式牛軋糖、法式第戎芥末豬排、法式蔬菜薄烘蛋、法式香蒜吐司粒 Croutons、豐富你的法式白醬!、法式魔法三層蛋糕、紅酒燉牛肉 法式暖冬料理、草莓香蕉法式可麗餅、飲食男女 梁祖堯食譜 《祖堯煮場》橙汁煮百里香法式雞腿配小米、【法式酪梨歐姆蛋 & 鳳梨船沙拉】法國男人就是浪漫！｜法比歐吧 第21集｜料理｜健康｜美食、Crepe 法式可丽饼、[通少食譜]完美西式炒蛋 (Perfect Scrambled Egg)

我們在icook愛料理、icookpad以及youtube上，精選20種網友熱門的法式料理給大家參考

含羞草蛋沙拉 oeufs mimosa

想跟大家推薦含羞草蛋沙拉 oeufs mimosa，在食譜網站上是個累積超過261人收藏的熱門法式料理，在使用的食材上有水煮蛋 œuf dur、法式美奶滋、酪梨或鮪魚、胡椒鹽、裝飾用綠香草及紅椒粉，個人心得感想覺得網友史卡的法式日嚐所分享的含羞草蛋沙拉 oeufs mimosa在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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法式第戎芥末豬排

想跟大家推薦法式第戎芥末豬排，在食譜網站上是個累積超過602人收藏的熱門法式料理，在使用的食材上有帶骨豬大排、奶油、美乃茲、第戎芥末醬、蜂蜜、白酒、第戎芥末醬、檸檬汁、糖、匈牙利紅椒粉、現磨黑胡椒、新鮮迷迭香，個人心得感想覺得網友小曹很愛吃所分享的法式第戎芥末豬排在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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法式蔬菜薄烘蛋

想跟大家推薦法式蔬菜薄烘蛋，在食譜網站上是個累積超過360人收藏的熱門法式料理，在使用的食材上有韭菜、紅蘿蔔、蛋、太白粉、熱水，個人心得感想覺得網友放課貓貓have fun所分享的法式蔬菜薄烘蛋在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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西多士 French Toast

想跟大家推薦西多士 French Toast，在食譜網站上是個累積超過286人收藏的熱門法式料理，在使用的食材上有麵包、雞蛋、牛奶 / 鮮忌廉、牛油、糖, 鹽, 香料 (按喜好)、蜂蜜 / 糖漿 / 煉乳、水果 (按喜好)，個人心得感想覺得網友fisweet所分享的西多士 French Toast在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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迷你小塊法式吐司

想跟大家推薦迷你小塊法式吐司，在食譜網站上是個累積超過2702人收藏的熱門法式料理，在使用的食材上有厚片土司、雞蛋、牛奶、糖，個人心得感想覺得網友Ann所分享的迷你小塊法式吐司在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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法式土司

想跟大家推薦法式土司，在食譜網站上是個累積超過999人收藏的熱門法式料理，在使用的食材上有乾牛奶吐司麵包切片、雞蛋、牛奶、糖、紅糖，個人心得感想覺得網友Fee kitchen所分享的法式土司在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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法式檸檬馬卡龍含內餡作法

想跟大家推薦法式檸檬馬卡龍含內餡作法，在食譜網站上是個累積超過1322人收藏的熱門法式料理，在使用的食材上有A材料:蛋白、A材料:細砂糖、A材料:蛋白粉(可不加)、A材料:塔塔粉(可不加)、B材料:純糖粉、B材料:杏仁粉、B材料:黃色色粉or色膏、A內餡區:檸檬汁、A內餡區:細砂糖、B內餡區:蛋黃、B內餡區:檸檬皮屑、B內餡區:細砂糖、B內餡區:無鹽奶油，個人心得感想覺得網友XiangJoyLuo所分享的法式檸檬馬卡龍含內餡作法在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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法式布蕾派

想跟大家推薦法式布蕾派，在食譜網站上是個累積超過13000人收藏的熱門法式料理，在使用的食材上有派皮材料、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、水、奶蛋液材料、雞蛋、牛奶、鮮奶油、細砂糖、香草精(可省略)，個人心得感想覺得網友安琪兒所分享的法式布蕾派在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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法式牛軋糖

這道法式牛軋糖個人覺得屬於簡易上手的法式料理，作者玫瑰小姐使用了預備食材、砂糖、玉米糖漿、蜂蜜、鹽、水、蛋白、軟化的無鹽奶油、香草精、烤過的果仁（略切）、果乾等食材與配料，將法式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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法式第戎芥末豬排

這道法式第戎芥末豬排個人覺得屬於簡易上手的法式料理，作者小曹很愛吃使用了預備食材、帶骨豬大排、奶油、醃料、白酒、第戎芥末醬、檸檬汁、糖、匈牙利紅椒粉、現磨黑胡椒、新鮮迷迭香、蜂蜜芥末醬、美乃茲、第戎芥末醬、蜂蜜等食材與配料，將法式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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法式蔬菜薄烘蛋

這道法式蔬菜薄烘蛋個人覺得屬於簡易上手的法式料理，作者放課貓貓have fun!使用了預備食材、韭菜少許、紅蘿蔔、洋蔥、蛋、太白粉、熱水等食材與配料，將法式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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法式香蒜吐司粒 Croutons

這道法式香蒜吐司粒 Croutons個人覺得屬於簡易上手的法式料理，作者Mrs Ps Kitchen使用了預備食材、法式長棍麵包、橄欖油、蒜粉、巴西里碎Parsley等食材與配料，將法式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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豐富你的法式白醬!

這道豐富你的法式白醬!個人覺得屬於簡易上手的法式料理，作者凱特的廚遊筆記使用了預備食材、奶油、麵粉、牛奶、Tabasco辣椒醬、荳蔻粉、月桂葉等食材與配料，將法式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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法式魔法三層蛋糕

這道法式魔法三層蛋糕個人覺得屬於簡易上手的法式料理，作者Flora使用了預備食材、蛋黃、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、香草粉、蛋白、鹽、鮮乳等食材與配料，將法式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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紅酒燉牛肉 法式暖冬料理

這道紅酒燉牛肉 法式暖冬料理個人覺得屬於簡易上手的法式料理，作者提姆士: 留學生活瘋美使用了調味料、百里香、月桂葉、黑胡椒、海鹽、食材、牛肋條, 逆紋切塊、紅酒、培根、牛高湯, 無鹽或低鹽、紅蘿蔔, 切塊、洋蔥, 切條、蒜頭, 切末、奶油、珍珠洋蔥、蘑菇, 切塊、麵粉、蕃茄糊、烈酒、馬鈴薯等食材與配料，將法式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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草莓香蕉法式可麗餅

這道草莓香蕉法式可麗餅個人覺得屬於簡易上手的法式料理，作者Rachel煮廚食間使用了預備食材(可做7-8份24cm餅皮)、低筋麵粉、鮮奶、奶油、全蛋、香蕉、草莓、調味、巧克力醬、糖粉等食材與配料，將法式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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飲食男女 梁祖堯食譜 《祖堯煮場》橙汁煮百里香法式雞腿配小米

這法式料理教學影片已累積超過18891次觀看次數，影片說明提到：看見這個菜式的名字，就是一個營養均衡的美味套餐，小米、雞腿、蔬菜齊備，大人小孩都合適，是一頓方便的溫馨晚餐。 材料(4人用)...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

【法式酪梨歐姆蛋 & 鳳梨船沙拉】法國男人就是浪漫！｜法比歐吧 第21集｜料理｜健康｜美食

這法式料理教學影片已累積超過7930次觀看次數，影片說明提到：最新《2分之一強》節目收看▻▻https://goo.gl/GXYa2T Episode One-bonjour Chérie（親愛的，早安） 法比歐的法比歐吧第一集來囉!。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

Crepe 法式可丽饼

這法式料理教學影片已累積超過38881次觀看次數，影片說明提到：可丽饼是法国街头到处能见到的最有代表性的美食之一，并且它已经普及到世界各国，特别是在东京可丽饼完全是超人气甜品哦！。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

[通少食譜]完美西式炒蛋 (Perfect Scrambled Egg)

這法式料理教學影片已累積超過658539次觀看次數，影片說明提到：聽不明白? 請打開字幕(CC)觀看****** 完美西式炒蛋, 應該是香滑軟熟, 濕潤帶點流質狀態的, 做法真係簡單到你唔信, 用我分享既方法,...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。