【台南美食】又滷又烤超費工炭香魯味《上好烤魯味》下酒菜/宵夜場 @ Pudding's Life :: 痞客邦 ::

這回來台南沒去正興街散步覓食

天氣不好看起來隨時都會來場大雨

聽朋友說有間厲害的排隊烤魯味

又是滷味又是燒烤感覺好特別

今天宵夜場的下酒菜就決定是你啦

 

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「上好魯味」位於康樂街與民族路三段交叉

原以為陰雨天客人會少一些

沒想到還是這麼多人來買這一味

 

人潮多時記得依序排隊點餐

 

櫃位上一串串滷至上色的食材

看起來像賣魯味又像賣串燒或是炸物

第一次來買還真有點弄不著頭緒

 

各品項分門別類整齊排放著

點餐時老闆很是推薦自家的烤雞腿

 

喜歡這種清楚標價的店家

價格合理點了不怕結帳時大吃一驚

 

烤魯味飄香吸引人的地方

就是將己滷至入味的食材

再經過一道炭烤的工序

 

小小店面竟有個烤雞的大爐

這不是港式燒鴨店才會出現的嗎

 

檯面上一盤盤全是先前客人點的

我的天啊...這麼多盤而且全部要烤過

這是要等到何年何月啊

 

還好老闆會告訴客人大概時間

留個電話先離開時間到再來就好

眼前這些約莫一個小時

 

先到附近《黃火木舊台味冰店》吃個甜湯

再走回來時間剛好外帶回去

原來「上好烤魯味」的滋味這麼多層次

除了滷汁外還吃得到明顯炭火香

撇掉了燒烤的燥熱感多了溼潤度

用來當下酒菜真是當之無愧啊

 

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《葉家小卷米粉》《邱家小卷米粉》

 

上好烤魯味

地址：台南市中西區康樂街254號

電話：06-229-3407

時間：16:30~23:00(週日休)