蜂蜜醃黃皮

黃皮原產於中國南方

種子很大又多，剝了果肉很少⋯

暑假期間為盛產季節

含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠

有甜有酸，不過今年的黃皮真的很酸，

敢吃檸檬的朋友大概直接吃沒問題

weiwei實在太怕酸了

突發奇想把果肉剝了用蜂蜜泡著～

剝了好幾個小時

用蜂蜜醃過後比較吃得下

朋友們大都不知道這個水果

po上來記錄一下分享給大家

#黃皮

#南方水果