《美食》台南。鴨肉扁～鴨肉料理美味上桌

↑鴨肉飯

這家鴨肉扁是朋友曾推薦過的，剛好看到團購網推出餐券，我看到可以外帶回家就買了，前後推出過幾次餐券，我見內容不同都有買過，但很奇怪的是～～所有我拍的照片都不見了，只剩下最後一次跟朋友在店內用餐的照片，所以只好以最後一次用餐的照片來介紹囉！

台南鴨肉扁就開在民生路上，對面剛好是新光人壽大樓，在台南也開業很多年了，目前已經是由第二代接手，創辦人當初憑著一股對鴨肉的執著與熱情，遵循古法不停地研究，改進滷製與煙燻的方法，嚴格挑選鴨肉的品質，使用飼養75天以上的大公鴨，吃起來肉質鮮甜又有彈性，店內有不少鴨肉料理，每一道都是客人極力推薦的美味餐點。

我買過的餐券內容有鴨肉炒飯、薑母鴨火鍋套餐、鴨肉麵等等料理，很可惜的照片全都不見了，也沒辦法多做介紹～只能大略提一下了～

我個人很喜歡鴨肉炒飯，第一次吃的時候，感覺太油了，後來再去消費，有跟老闆娘交代不要炒那麼油，那鴨肉做成炒飯還挺好吃的，飯粒炒的粒粒分明，米飯中都還帶著鴨肉的香氣，真的很好吃～

 

 

 

今天介紹的是我最後一次買的餐券，內容為～只要99元(雙人價)即可享用【台南鴨肉扁】原價170元雙人套餐：肉燥麵/肉燥米粉/肉燥冬粉/肉燥粿仔(4選2)+滷味任選100元！台南粉絲限定好康！按讚即有機會免費吃豪華大餐

 

滷味，100元

這滷味滷的還滿夠味的

團購網的介紹上寫~加入數十種的中藥材，像是草果、白豆蔻等材料滷製，並有多種選擇，像香菇、豬耳朵、海帶、豆干、菜頭、百頁、黑輪等食材，用心滷至數小時，讓食材煮透入味，香氣四溢，搭配麵食享用，更是多重享受。(內容取自於團購網)

肉燥米粉

清爽的湯頭淋上店家特製的肉燥

湯頭喝起來不會太過油膩

嘴裡還有著肉燥的香氣

滿好吃的

肉燥粿仔

這朋友點的

我就不知道口味了

我們加點了他們的新產品

麻辣鴨血

這鴨血吃起來很嫩

不會太過辣

還不錯吃

朋友那天像餓鬼上身

又加點了鴨肉飯

鴨肉扁的鴨肉吃起來很鮮甜

肉質也很嫩，不會柴

朋友推薦的美味的確不錯吃，之後我偶爾會去外帶回家當晚餐，他們的店面不大，用餐的座位也不多，大多數客人都是外帶居多，而且客人也挺多的，我都是挑五點那時間去買，人比較沒那麼多，喜歡吃鴨肉料理的朋友們，可以去品嚐看看哦～

推薦指數：

台南鴨肉扁

地址：台南市中西區民生路二段264號
電話： (06)2261907
營業時間：週一~週五11:00~15:00；17:00~19:00、週六11:00~14:00（週日公休）

享受人生（歡迎來加入哦！）

點個讚就可以加入了

也歡迎加入G+專頁哦！