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2021/12/25
藍晒圖文創園區是很多人到台南必去景點之一，這次我們選擇住在台南大億麗緻酒店，過個馬路就可以到藍晒圖文創園區，所以晚餐我們就選擇在園區內的小覓秘麵食所用餐，就在前一次來吃的Our Bar手工義式雪糕旁邊。
小覓秘麵食所是一間很舒服也很有文青感的小店，店內賣的是台灣人喜愛的麵食，店內的座位不算多，若遇用餐的尖峰時刻，還是建議訂位比較安全。
餐廳應該算半自助的，有提供水跟碗筷供大家自由取用，2樓的餐是靠送餐電梯送上來的，我兒子們對這部分非常有興趣！哈哈
小覓秘菜單還挺豐富的，菜單上介紹的很清楚，也有搭配圖片輔助說明，套餐跟單點的介紹也一目瞭然，初次來也不會有點餐上的問題。
麵條的種類可以選擇，這點我非常喜歡！每個人對麵條的要求本來就都不一樣嘛！像我就愛又粗又Ｑ的麵條，邱先生就鍾愛細細細的麵條。
除了各類的麵可以選擇之外，也有不少小菜跟小點心可以選，我覺得以麵食館的菜單來說已經是超級無敵豐富了。
我們當天２大２小，點了鮮燙玫瑰牛肉翡翠麵（190元） +79元的C套餐(吃飽喝足套餐)、紅燒大塊牛頰牛肉麵（210元）+39元的A套餐(有麵有飯套餐)、秘製滷豆乾（40元）、小覓秘焦糖布丁（50元）２個，非常豐富。
先隆重介紹一下小覓秘麵食所必點的鮮燙玫瑰牛肉翡翠麵（190元），整個浮誇又華麗的送上桌，這一碗就是ＩＧ上熱門的台南美食。
整碗麵上鋪滿了生牛肉，乍看來真的很像粉紅色的玫瑰在碗中，實在非常吸睛！到這邊一定要吃的就是這一碗麵食界的網美「鮮燙玫瑰牛肉翡翠麵」。
拍完照後，店員會拿著熱湯來淋到碗中，整個噱頭十足！把滾燙的湯倒進整碗玫瑰牛肉中，感覺好療癒啊！
我當天ＰＯ到ＩＧ上，很多人問我這樣會熟嗎？其實牛肉底下的麵跟配料是已經煮熟的，生牛肉的部份就是靠滾燙的湯川燙之後吃，台南的牛肉湯也都是這樣的概念呀！加上也有提供瓦斯爐自由調整生熟度，所以沒有什麼牛肉很生的問題。
另一碗紅燒大塊牛頰牛肉麵（210元）我個人也很喜歡！湯頭很香，而且肉非常的嫩，搭配我最愛的粗麵吃，整個十分完美。
雖然一碗紅燒牛肉麵不便宜，但份量足夠且牛肉也很多，我個人覺得不算是太高價啦！畢竟牛肉本就不是便宜的。
套餐搭配的古早味蒜香飯我覺得超好吃耶！不過比較大人的口味，我以為我兒子們會喜歡，但意外的都比較喜歡麵。
當天套餐的小菜基本上都很好吃，口味都挺讓我們喜歡的，小菜的水準真的都滿高的，吃麵一定要搭配小菜才完美嘛！
而且我不好養的兒子們當天吃得非常好，２個人都吃了很多麵也喝了很多湯，一直說真的很好吃，讓我感動的想流淚！
兒子們飯後的小覓秘焦糖布丁（50元）也非常好吃，看我兒子們吃到欲罷不能且還想加點就知道了，哈哈哈哈哈哈
在小覓秘麵食所用餐的經驗還不錯，無論是用餐環境或是餐點口味我們都非常喜歡！用完餐還可以在藍晒圖文創園區逛逛走走，很棒。
小覓秘麵食所
地址：台南市南區西門路一段689巷17號
電話：06 222 4970
營業：11點~20點30分(週二休息)
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