新竹芙洛麗食譜自助百匯。秋蟹正美各式美食餐點哈根達斯莫凡彼冰淇淋吃到飽

新竹芙洛麗一樓的食譜自助百匯 Buffet 吃到飽，在新竹已經有相當的名氣，先前也曾經造訪過(上次的紀錄)，過了這麼一段時間，讓我們再來看看新樣貌的芙洛麗食譜自助百匯吧!!


*芙洛麗食譜自助百匯

位在一樓的食譜自助百匯，從正門進來一下子就到了，飯店一樓大廳的寬敞明亮感，會讓人覺得很舒服。而先前陸續都造訪過了樓上的東方軒火焰櫻桃鴨、野海壽司、銅話鍋物火鍋吃到飽，其實芙洛麗裡面的餐廳都有一定的水準喔~


*芙洛麗飯店


*食譜自助百匯


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食譜自助百匯吃到飽收費方式和營業時間如下：

(取自芙洛麗官網)
*0-2 歲兒童免費、3-4歲 NTD$100+10%
*其他依表中價格收費

食譜自助百匯的內部有經過裝修，整體的座位空間變得更加寬敞舒服，而桌椅變的色調更多也更年輕的感覺，新的內裝讓人有年輕起來的活躍舒服感耶!!

但最重要的是座位間的間距拉開來，也許不能容納比較多的客人，但是這樣走動及用餐的感覺更加舒服，不用擔心人擠人、也不用擔心碰到其他人，有所取捨下環境更讓人喜歡。


*舒服的內裝






桌子的安排大桌小桌都有，不管人數多少聚餐，都有適合的好選擇，基本上都是以長桌的方式就坐。而取餐區分著幾大不同區塊：冷盤、熟食、炸物、日式、鐵板、飲料、冰品等，不過除了這些之外，我覺得最厲害的應該是很多地方都有師傅立刻料理的好料，不管是手卷、鐵板牛排、豬排、烤鴨捲餅、烤香魚等等，甚至連冰品都有現點現做的芒果雪花冰，其實這一塊讓我吃的很喜歡又很滿意喔~~

來看看幾個區塊的好吃料理吧~~吃到飽最重要的就是..."食力"，能吃多少就要吃多少，對於年輕或是大食量的朋友來說，這覺得是又好吃又開心~~


*冷盤區

來到冷盤區，平常我們最喜歡吃的就是蝦子，而現在秋天來了，正是吃螃蟹的好時機，他們冷盤區擺出的藍花蟹、三點蟹，比蝦子還更吸引我~~


*藍花蟹、三點蟹


原本對於三點蟹比較有期待，不過實際上藍花蟹的蟹肉和鮮甜度比三點蟹還更優喔!!滿滿的蟹肉相當的飽滿，而且吃起來帶點海鮮的鮮甜味，很好吃阿~~吃一隻不夠，就再來兩隻、三隻...反正吃到飽不用怕~~


*很飽滿


再來日式料理區也不能錯過，尤其是新鮮的生魚片、握壽司和天使紅蝦，更是要吃一下。


*日式料理




看著師傅在這邊熟練的捏著握壽司，感覺相當的專業。他們的生魚片中，紅甘或是海鱺真的是新鮮又好吃，我們夾了不少，那新鮮又很有口感的魚肉，真的好吃!


*天使紅蝦


另外天使紅蝦或是搭配上各式海鮮的握壽司，很 Q彈的天使紅蝦本來就好吃，這麼大隻吃起來絕對滿足~~

吃完日本料理，再來該吃吃熟食區填飽肚子了~


*熟食區


這邊有幾個師傅現場料理的美食，鐵板區的牛排搭配藍鑽白蝦或是梅花豬或是羊肩，全部都是現點現做，點餐後需要等候一下下喔~~


*鐵板區

牛排沒有煎太久避免太老，簡單的調味提味後，吃起來軟嫩中帶著香氣。不過藍鑽白蝦吃起來更是讓我們喜歡，蝦肉鮮甜之外，還可以吃到蒜泥的香辣，相當夠味又好吃的滋味，讓我們好愛。

接著這個個人覺得也是絕對不能錯過~~澳洲 M7 和牛牛肉湯!!你想想平常要吃和牛，是不是要花不少錢，在這邊吃到飽竟然還敢提供和牛片讓大家可以"吃到飽"!!


*牛肉湯


澳洲和牛等級是以 MX 來區分，和日本 Ax 對比的話，M7 應該大約是 A2等級，雖然不是到達最高級和牛，但是能吃到這樣的和牛應該也要覺得滿足。不管是用壽喜燒的方式煮，或者是用熱湯燙熟生牛肉片，牛肉真的都很好吃!!

像我們很愛吃牛肉湯，所以都是將肉片放入碗中後，再加入熱湯川燙，肉片相當軟嫩好吃，入口很輕鬆地咀嚼，加上牛肉湯喝起來很鮮甜，真的很好吃~~所以...我們喝了大概 4碗了吧~XD


*蛤蜊湯

另外還有其他的現煮熱湯，蛤蜊湯湯頭相當清爽，喝起來也很棒。

港式燒臘區還有厲害的烤鴨，其實他們樓上東方軒的火焰櫻桃鴨，真的也算是芙洛麗飯店的亮點~在這邊看不到火焰櫻桃鴨秀，但是可以吃到片鴨其實也很讚~


*港式片皮鴨

另外萬一怕吃不飽，來裝上一整碗的鴨粥填肚子也很快~:P


*鴨粥

粥已經煮到軟爛入味，整個是相當軟爛的粥，裡面夾雜著鴨肉絲，入口相當輕鬆，不過味道也很入味喔~

再來看看後頭還有烤物區，有著各式串燒、日式炸物可以選擇。


*烤物區


不過說真的，最吸引我的就是烤香魚啦!!真的慢慢地火烤的香魚，這用宜蘭山泉水養殖的香魚，每一隻真的很肥很大隻，烤工火侯控制得很好，魚肉沾上一點胡椒鹽就很香了喔!

吃的很飽，想要喝點飲料，也有相當多的飲料可以選擇喔!


*飲料區


飲料區還可以自己製作珍珠奶茶耶!奶茶機旁邊就放著他們自己煮的珍珠，想要多少自己加入。他們的珍珠煮的相當軟，但還是有著一定的口感，其實還不賴。

但最吸引人的應該是轉角的海尼根啤酒無限暢飲，想喝幾、喝多少，完全都是自己來盛裝，但要記得開車不喝酒。喝酒不開車!


*海尼根

另外想要健康的朋友，吧檯現打蔬果汁也是個大亮點。不管是紅蘿蔔+蘋果、黃瓜+鳳梨，現點現打，炸果汁機就在一旁直接現榨出來。不過個人比較喜歡紅蘿蔔+蘋果的滋味，喝起來好喝又有比較健康的感覺耶~~


*現打果汁

吃飽喝足，甜點區很貼心的一個個都是縮小版甜點，相較之下看起來相當的可愛迷人，而且因為縮小，所以不用擔心每個都想吃最後肚皮會受不了~~


*甜點


小小一個做的很精美，但吃起來也不含糊，只是真的....肚子有限真的沒辦法吃太多了。

不過，最後還有一區是絕對不能錯過的：冰品區!!他們冰品區和樓上的銅話鍋物一樣豪氣，Haagen-Dazs 一次有 12種口味、Movenpick 10種口味，外加四款泰國冰淇淋口味，可以讓你吃超爽的。


*冰品


不管肚子有多飽，有這些好吃的冰淇淋，我們一次還是可以吃上 9球左右。大家熟悉的 Haagen-Dazs 和 Movenpick 當然沒話說，泰國的冰淇淋裡面還有榴槤、波羅蜜、泰式奶茶口味，冰櫃一打開時滿滿的榴槤味道，真的很強烈耶~~但吃起來其實還滿好吃的，喜歡或是不害怕的朋友，真的要來嘗試看看~~

除此之外，還有現磨的芒果雪花冰喔~

食譜自助百匯現在的模樣，空間更大、環境讓人覺得更舒服外，各區的食材還是有著一定的水準，加上季節時令的海鮮螃蟹，更是讓我們吃的很滿足。

而且店家很用心的設置了許多現點現做、現點現打的飲料，這樣的方式也許讓店家比較麻煩一點，但可以讓大家品嘗到師傅的好手藝，也可以讓你覺得不再只是單純的拿著已經料理好的食物，還可以看到師傅處理的過程，會覺得更好吃了阿~~


*優惠

國慶連假期間，還有個大優惠，2019.10.10-10.13 到訪芙洛麗食譜自助百匯，兩個大人同行、第二位半價喔!!意思就是75 折可以吃到，快點約朋友一起來用餐吧~

芙洛麗大飯店食譜自助百匯
地址：新竹市民族路69號
電話：03-6238899
營業時間：午餐 11:30-14:00、下午茶 14:30-16:30、晚餐 18:00-21:00(假日 17:30-21:00)
停車：芙洛麗地下停車場

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ps.本文為店家體驗邀約