台味創意 - 今周刊

台灣雖然小，卻是全球高山密度最高的島嶼之一，壯闊山景令人讚歎，但繁忙生活也總讓人抽不出時間去親近山野。

最美山系剉冰  輕鬆攻頂

「好丘Good Cho's」卻在今年夏天，以人們熟悉的「玉山、阿里山、陽明山、合歡山」作為創意發想，推出超吸睛的山系剉冰，隨著炎暑的熱力放送，想要攻下這幾座山頭，一點也不難！

好丘的DNA核心，正是以台灣為軸心出發，好丘行銷公關副理陳佩婷興致勃勃地分享團隊發想過程，指著從袋中透出飽滿香氣的金鑽鳳梨、愛文芒果等果物說：「和生活息息相關事物結合，一直以來都是好丘特色，在規畫夏季冰品時，團隊靈機一動，覺得夏天颱風雖多，卻有這片護國神山來守護家園，既然如此，何不將台灣高山融入古早味剉冰裡，再將多年耕耘的在地小農物產，層層疊出台灣的風土滋味，讓吃冰也能很『台』味。」

人氣最旺的「阿里山」，不僅有雲海，鮮少人知道阿里山其實是咖啡產地，所以好丘用海鹽鮮奶霜點綴上茶粉，在剉冰旁營造雲海繞山的情境，再使用當地出品的GOODMAN ROASTER咖啡來作咖啡凍，淋上咖啡糖漿，彷彿就把阿里山的風味盡數入肚。

好丘店內的牆面塗鴉，帶出活潑可愛的視覺。

好丘Good Cho's
台北市信義區松勤街54號（信義公民會館）
02-2758-2609