防疫小旅行 來一趟苗栗縣獅潭鄉吧！ - 今周刊

「緊戴口罩 嚴防肺炎，您是否快要悶到無法喘氣，跟著我的腳步，走進苗栗獅潭，一起來趟防疫深呼吸。」

位在浪漫台3線上的獅潭鄉，介於仙山、八卦力山與八角棟山脈之間，位處於群山環抱之間時常雲霧繚繞，正因如此當地產業多以農產為主，走入這個純樸小鎮，濃濃的客家風情以及民眾熱情的招呼，搭配著唾手可得的美景，真是會讓人流連忘返。

旅行的第一個點我們來到仙山，從省道72線下來後沿台3線到這裡約30分鐘車程，就可以來到仙山的登山口，從此處到攻頂大約是1.5小時的腳程，大多數的登山客都會從靈洞宮旁仙水亭的登山口進入，我們從另一頭仙跡台指標入山，這條山路較為崎嶇，並不是完整的階梯步道，而是原始的砂石路，步伐間距較大，並且有好幾段需要前人架設好的攀繩才能往上前進，特別的是，在兩旁的地上會看到一種學名叫做「細葉麥門冬」俗稱為「長命草」的植物，苗栗縣觀光文化解說員協會前理事長徐新浩強調，這種植物是客家女性在出嫁的時候連同蓮蕉及芋頭帶到夫家種植，藉此寓意扎根、長命富貴。

 

爬到大約700公尺，就會看到一座涼亭，最後的攻頂之路就從這裡出發，一路上雖然都是陡峭的山壁跟石塊，但還是可以找到落腳點，一旁皆有攀繩，手腳並用，再爬20分鐘，就能到達頂端。主峰為狹小的岩石，當然也有刻印標高的木樁，雖然說前方還有延伸往南庄、三灣著名的「神仙縱走」山巒，但是走到頂端，已經是早晨的最有成就感的一件事。

 

望著「神仙縱走」的山巒，呼吸著清新的芬多精，讓人心矌神怡

 

仙山舊稱為「紅毛館山」，相傳是荷蘭人占領台灣時來此設樟腦辦事處而得名。而仙山的名稱有一說，在民國29年日據時代，一名蕭姓居民因家中有人得瘧疾，發現山上雲霧飄渺，來到山上取水，沒想到瘧疾因此治癒，於是居民慕名而來，提領仙水回家，因此名氣大增，讓仙山更增添了一股神秘的面紗，而如今位於半山腰的協靈宮還是有提供仙水讓往來的登山客取用，因此來到〝仙山提仙水〞也成為登山客、進香客的必備行程之一。

 

「仙山提仙水」也成為登山客、進香客的必備行程之一

 

爬完仙山，到了吃午餐的時間，驅車約20分鐘，來到獅潭鄉百壽村的「百壽有機芽菜農場」，看到農場主人端出來一道道特別的〝芽菜料理〞，眼睛一亮，每道都感到好驚奇，也感受到農場的用心。除了採用發芽黃豆現打的豆漿之外「芽菜手捲」、「黃金豆皮堡」、「鮮菇炒花生芽」等佳餚，真的讓人看得垂涎三尺，吃進嘴裡，感受截然不同，沒想到外表看起來毫不起眼的芽菜，可以變成營養又豐富的美食。

 

百壽有機芽菜農場由台3線轉入百壽產業道路，入口處有可愛的造型logo彩繪

 

百壽農場位於明德水庫上游，水質相當清澈，農場裡種植了20多種芽菜、苗菜，除了專門供貨給知名的有機連鎖商店，鼎泰豐也是他們的客戶之一，農場主人邱國禎19年前開始研究如何種植，之後交棒給一雙兒女，兒子政光主要是種植、收成，而女兒茹萍就對外行銷、出貨，太太就專門設計豐富的養生餐點，全家人一起守護著這座農場，孕育著更多更豐富的有機芽菜。

 

新鮮芽菜料理及放山白斬雞配桔醬，讓人食指大動

 

吃飽喝足了，聽說有一隻全世界第一大的蠶寶寶就在獅潭，帶著興奮又好奇的心情想要一探究竟，從百壽農場出發，經過10分鐘的車程，來到「泉明生態教育蠶業農場」，老闆涂泉明跟太太是相當好客的客家人，原來世界最大的蠶寶寶是門口的造景，而這間卻是全台唯一留存手工養殖蠶寶寶以及製作蠶絲被的教育農場。

 

進入泉明生態教育蠶業農場入口,印入眼簾的是全世界最大的蠶寶寶

 

跟著涂老闆走進養蠶的世界，他從民國68年開始養蠶，直到82年轉型開始製作蠶絲被，一年都保持養殖30萬隻蠶，而他獨創的「平面繭」更是讓蠶絲能夠吐成平面狀，讓被子能夠更平整，更有延展性，走到後院，看到雪白的一片，原來是一件件的蠶絲被子，經過高溫烹煮之後，再曬乾，後續再經過其他加壓、平整的步驟，一個星期可以製作一床蠶絲被，一年最多200件，而涂老闆的蠶絲被，因為是天然純手工，可要在1年前下訂才能買得到。買不到蠶絲被沒關係，這邊還有味道清香的「桑葉茶」、「蠶沙茶」可供購買，特別的是，老闆除了養蠶，更積極推廣生態教育，來到這邊參觀，不用任何門票費用，有時候還會由老闆親自解說，他甚至還雇用心智障礙的病友擔任員工，真的是愛心生態之旅。

 

泉明生態負責人涂泉明導覽蠶絲被製作過程

 

離開泉明，也到了下午茶的時間，苗栗獅潭市區街道內有一間頗負盛名的「仙山仙草」，平日就人潮滿滿，假日更是一位難求，已經傳承到第三代的仙山仙草，在當地頗負盛名，「獅潭看仙山 仙山吃仙草」這句話可說得一點也沒錯，除了搭配著薏仁、紅豆、粉圓、芋圓等各式各樣的仙草冰品之外、還有一道很特別的「炸仙草」把切塊的仙草沾粉快速油炸，再搭配上甜辣醬跟胡椒鹽兩種沾醬，外皮酥脆裡頭水嫩，口感相當獨特。

 

傳承三代的仙山仙草，在當地頗負盛名，是饕客必遊之地

 

吃飽喝足了，聽說在文化會館對面，仙山仙草旁，有一個神秘的〝秘境〞等著我去一探究竟，入口寫著「神秘小徑」，到底有多神秘啊?走進去一看，原來別有洞天，是當地極富盛名的彩繪巷道，日本宮崎駿的動畫「神隱少女」、「龍貓」、迪士尼的「小美人魚」、「阿拉丁神燈」等等大型壁畫，再走下去來到「橘莓戀彩繪牆」，位於新店老街尾平房牆面跟新店四橋旁，這邊繪製的是當地的農間景色，特別的是客運裡頭的乘客有小英總統、夢娜麗莎還有幾米的繪本人物，另外一邊還有獅潭出產的農產品「草莓」、「桶柑」，全部都化身成為超級卡哇依的卡通人物，彷彿回到了無憂無慮的童年時光，其實這個地方都是當地居民家外面的牆壁，早期婦女到溪流邊洗衣服時必經的小徑，但是房子老舊了之後，牆壁壁癌斑駁，一名在學期間就讀復興美工的鄉公所員工，決定大改造，繪製許多不同國家的卡通壁畫，希望這邊能夠成為全台各地前來遊玩的民眾重要的打卡景點。

 

位於獅潭老街裡的神祕小徑，多元化的卡娃伊彩繪，等您來拍照打卡

 

獅潭，雖然面積較小，但是還有許多景點等著民眾一同去探索，苗栗縣政府伸出雙手誠摯的歡迎全台的民眾前來踏青，不用等到周末假日，週間就可以來個防疫的輕旅行，但也別忘了外出踏青，還是要謹記防疫的守則，保持適當安全距離，才能玩得開心、玩得盡興。(苗栗縣政府媒體事務中心廣告)