空氣凝結 白蘇維儂點燃戰火 - 今周刊

比賽共須盲品十二款酒，上半場前五支酒款由白酒登場。選手們必須在盲品後，根據酒中飄散的線索與入喉的變化，互相討論得到共識。

一號酒散發明確青草味，酸度適中，尾韻較短，A隊鄒修銘依循香氣，感受出來自智利的產區風格；隊友陳信源也認同，更指出酒香帶蘆筍味，是智利白蘇維儂（Sauvignon Blanc）的特色。B隊也認為是智利白蘇維儂，兩隊在這一題平分秋色。

很快地，二號酒上場，A隊王東崧與鄒修銘不約而同地嗅出酒中的青草味與指甲油氣韻，直指是南非白梢楠（Chenin Blanc）的特徵。

B隊四位選手則無法取得共識，張嘉翔與梁奕裕推測，是西班牙下海灣（Rías Baixas）的阿爾巴利諾（Albariño）；另外兩位隊友則依口感酸度高、帶鹹味，推斷為法國夏布利（Chablis）或白梢楠，最後寫下阿爾巴利諾。賽後揭曉答案，是南非白梢楠，A隊得高分。

奧地利酒特色   兩隊都猜錯  

接著是三號酒，兩隊依酒款散發的果香與汽油味，推測是麗絲玲（Riesling），A隊陳信源認為口感不若新世界麗絲玲飽滿，只考慮舊世界產區；王東崧則依據風格推測是奧地利，隊伍最終仍依成熟的果香與礦物感，猜出德國麗絲玲。

B隊張嘉翔考慮奧地利，但深覺把握度低；酒香中缺少奧地利典型的芹菜味，也讓林俊宇卻步，考量幾番後寫下德國。

答案揭曉為奧地利麗絲玲的那一刻，兩隊皆感到意外，賽後吳振豪忿恨地說：「奧地利酒特有的蔬菜味，一定要掌握！」

品完四號酒，A隊鄒修銘與陳信源同時在紙上寫出「夏布利（Chablis）」，鄒修銘解釋，此酒散發夏布利經典、帶著些微檸檬酸香的磅蛋糕味。

B隊四位選手雖也認為酒體酸度高，最後答案卻寫下南非白梢楠。大會最終宣布答案為夏布利，B隊飲恨輸一題。

五號酒是比賽完後，兩隊公認難度頗高的義大利薩丁尼亞的維門替諾（Vermentino）酒，雖然兩隊都答錯品種，但B隊掌握到酒款有義大利風格，故答對產區得分。